意大利葡萄酒年鉴作者(意大利葡萄酒年鉴作者介绍)

意大利葡萄酒年鉴作者介绍

产区：意大利阿斯蒂

品种：莫斯卡托

规格：750ml

酒精度：4.5%Vol

阿尼亚起泡葡萄酒（阿斯蒂）是意大利起泡酒中传统且率先获得DOCG产区认证的起泡酒。

此款酒是在莫斯卡托葡萄发源地的山脚酒窖中酿造，色泽呈稻黄色，果香环绕，清香怡人，口感平衡清新，甜而不腻。

适合搭配甜品以及芝士，可作为餐前开胃酒，在炎炎夏日搭配火腿和甜瓜也是消暑止渴的佳品。

意大利葡萄酒历史

　　意大利 异国风情丛书 　　异域风情》是一套集历史、文化、地理等知识于一体的丛书。本书以优美、流畅文笔，简明扼要地阐述了意大利的地理环境、政治经济、历史沿革、文化艺术，以大量富有艺术感染力的彩色照片，生动形象地展示了意大利最具特色的名胜古迹、风土人情和自然风光，系统而详尽的旅游信息包括大小地图，全面介绍了意大利的旅游景点、旅游诀窍和注意事项。 　　图书目录 　　简介 　　永远的迷魂女 　　著名的旅行家 　　历史 　　重要历史年代 　　意大利的开端 　　罗马统治世界 　　中世纪 　　文艺复兴 　　文艺复兴时期的艺术 　　国家的诞生 　　20世纪 　　黑手党 　　当代意大利 　　特色 　　意大利人民 　　意大利时尚 　　意大利美食 　　意大利葡萄酒 　　音乐和歌剧 　　意大利电影 　　意大利各地 　　概况 　　罗马 　　梵蒂冈 　　罗马近郊 　　意大利北部 　　威尼斯 　　维尼托 　　弗留利——威尼斯 朱利亚 　　特伦蒂诺——上阿迪吉 　　米兰 　　伦巴第 　　大湖区 　　皮埃蒙特、瓦莱达奥斯塔及利古里亚 　　意大利中部 　　艾米利亚·罗马涅 　　佛罗伦萨 　　托斯卡纳 　　翁布里亚和边境地区 　　阿布鲁佐与莫里塞 　　意大利南部 　　那不勒斯 　　坎帕尼亚海岸 　　阿普利亚 　　卡拉布里亚和巴西利卡塔 　　西西里 　　撒丁区 　　揽胜 　　意大利合众国 　　意大利设计 　　罗马圆形剧场 　　威尼斯狂欢节 　　托斯卡风光 　　意大利火山 　　信息窗 　　罗马帝国的生活 　　神圣国度见闻 　　旅游指南 　　熟悉环境 　　计划行程 　　实用信息 　　交通 　　住宿 　　就餐 　　文化 　　夜生活 　　节日 　　户外活动 　　运动 　　购物 　　语言

意大利葡萄酒概况

意大利葡萄酒和西班牙葡萄酒都是全世界范围内销量最高的葡萄酒之一，近年来出口量和销量一直位居世界前列，赢得了全球范围内诸多消费者的喜爱和认可，除了这一最大特点之外，意大利和西班牙两个国家葡萄种植面积都非常广，而且葡萄酒产量位居世界前三位，这两个国家所酿造的葡萄酒，无论是从品质还是口感方面都存在较大的差异，但是品质都是有保障的，不同的人群对于葡萄酒的口感方面要求也有很大的区别，大家在购买时可以根据自己的喜好和口味进行选择。

1、意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。

　　2、葡萄酒的产量最多也占世界的1/4。意大利是每年生产量占全世界第一的国家，

　　3、意大利的酿酒历史悠久，已经超过3,000年。

　　4、意大利是世界上最适合栽种葡萄的国家。意大利是世界唯一一个国家每寸土地都可以生长葡萄酒。

　　西班牙葡萄酒

　　1、世界最大的农业国家，有最大的葡萄种植基地，主要生产吃的葡萄

　　2、可以酿制葡萄酒的品种有100多种

　　3、口感大多数平淡，特别是低端的葡萄酒

　　4、在国内市场由于价格比较低还是在上升阶段。

　　意大利葡萄酒最大的特点就是酸度偏高，因此，在食物搭配中一般会选择酸度高的食物。西班牙的葡萄酒果香浓郁，热情奔放，单宁柔顺。

意大利葡萄酒doc级别

DOC和DOCG都是意大利葡萄酒酒标上常见的字样，用作其来自的法定产区的标识，

DOC是ViniaDenominazionediOrigineControllata的缩写为相当于法国葡萄酒的AOC级别，指在特定的地域内，用指定的葡萄品种、而酿造办法和陈年期限也依尺度进行的酒。无论酒的色、香、味、酒精度和酸度都要符合规定。在意大利总共有315个DOC产区

DOCG是ViniaDenominazionediOrigineControllataeGarantita的缩写，相比于AOC更高一个层次，各方面的要求更高更严厉。必须达到DOC级别5年才能有资格在评审合格后被授予DOCG认证。

意大利葡萄酒年鉴作者介绍图片

每个国家实行不同的等级管理制度（看酒标注明）

　　法国葡萄酒分级

　　1.AOC法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee )

　　最高等级的法国葡萄，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。

　　2.VDQ优良地区餐酒(V.D.Q.S)

　　等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。

　　3.VDP地区餐酒 (Vin de Pays )

　　由最好的日常餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。

　　4.VDT日常餐酒 (Vin de Table)

　　可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。

　　意大利葡萄酒分级

　　1.DOCG保证法定地区餐酒

　　除了DOC餐酒的要求之外，DOCG还要符合下列规定：入消费的葡萄酒应当应当基本是瓶装的；个瓶子都应该有国家的标识；DOCG的字样是用于特别高贵的葡萄酒，就是那些通过一系列的监督检查，给予了相应的承认的名酒。另外，葡萄酒要达到DOCG的档次，至少要有五年DOC的经历；DOCG餐酒要经过两次品尝感受的检测，以确定其品质。

　　2.DOC法定地区餐酒

　　该葡萄酒是在指定的区域生产的，有着自己的葡萄化学性能和可感受到的特征，这些都是预先根据一些标准确定的，葡萄的产地应当遵守量化要求，葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内；实际上，生产周期，从葡萄园到装进酒瓶，都要符合意大利法律规定，按照“生产规范”行事。

　　3.IGT地方餐酒

　　产自特定区域的，并要与法律规定的地域范围相吻合的葡萄酒，IGT要求使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。比如，我们看到的说明特别地域的标签上是“威尼托的Merlot（美乐），就是说酿制该葡萄酒的采自威尼托的美乐葡萄所占比例应超过85%。

　　4.VDT日常餐酒（白葡萄酒，玫瑰红葡萄酒，红葡萄酒）

　　该葡萄酒是没有任何产地说明的白葡萄或红葡萄生产的，因此是一种很泛泛的，没有特殊奢求的，也没有什么特征的葡萄酒.

　　德国葡萄酒分级

　　1.QMP高级优质餐酒（Qualitatswein mit Pradikat）

　　德国葡萄酒的最高级别，根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级，而且在酿造过程中是不允许加糖的.

　　2.QBA优质餐酒（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete）

　　此种酒的葡萄来自法定的13个产区，而且葡萄往往都不太成熟，需要在酿造过程中加入糖分发酵以保证酒精浓度.

　　3.日常餐酒

　　包括日常餐酒（Tafelwein）和地区餐酒（Landwein），相当于法国酒中的VDT和VDP。产量很少，只占到德国总体葡萄酒产量的5%.

　　西班牙葡萄酒分级

　　1.VDM

　　分级中最低的一级，这是使用非法定品种或方法酿成的酒，属于产区及品种都不受限制的葡萄酒，这一等级的酒，常常由来自不同产区的葡萄酒混合而成。

　　2.VC

　　较VDM高一级，可以标示葡萄的产区，但同样没有严格的生产方式规定。酒标用VinoComarcalde+产地来标注。

　　3.VDLT

　　较VC高一级，规定少而且简单，相当于法国的地区餐酒。酒标用VinodelaTierra+产地来标注。

　　4.VCPRD

　　法定产区的高级葡萄酒，酒标用VinodelaTierra+产地来标注。

　　美国葡萄酒分级

　　1.普通餐酒（Generic Wine）

　　是日常饮用酒，由数种葡萄混合酿造而成。因此没有独特的风味，口感均匀调和。

　　2.原装酒（Proprietary Wine）

　　和普通餐酒一样，都属于混合酒，不同的是，原装酒必须在酿造厂内从事栽培与封瓶。

　　3.优良酒（ Varietal Wine）

　　在酒标上标明使用的葡萄品种，表示至少有75%采自此种葡萄。即使是以产地为名，也有这中规定量的限制。在品质上，比普通餐酒高级，价格也较贵。

　　澳大利亚葡萄酒分级

　　澳大利亚分级制度以民间品评为主，半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级，大致分为四等作为推荐。专业的酒评家做澳洲葡萄酒年鉴，首屈一指的有James Halliday的James Halliday Annual Wine Companion，如今已经72岁高龄的老爷子从1986年开始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，进行公正客观评分，他的年鉴已经成为热爱澳洲葡萄酒的人们人手一本的权威性酒评。在这部书中，酒品以五酒杯的评分系统进行评级：94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是强力推荐(Highly recommended)， 87-89分是推荐饮用(Recommended)，84-86分是易于饮用(Acceptable)，其中，只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注，成为“五杯酒”标志葡萄酒，同时，一个酒庄中，拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。

　　我国目前未对葡萄酒进行分级，只有合格或是不合格

意大利好酒年鉴

是意大利的康迪红。

意大利葡萄酒的分级制度是近四十年的事，不像法国已有百年以上的传统。要辨认意大利葡萄酒的等级标签，其实并不困难，一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)虽然标签看起来不是很显赫，但其实可以在这个等级中发现许多好酒。

DOCG (Denominazionedi Origine Controllata Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。DOCG级的意大利葡萄酒，不仅会印在酒标上(通常在酒名之下)，也常常以粉红色长形封条的形式，出现在瓶口的锡箔收缩膜上。令人惊讶的意大利酒农一直以潇洒性格酿造自己酒庄的葡萄酒，从不在乎等级标签。很多酒农还不知道有标签这回事。

2014年意大利葡萄酒

2014年世界杯意大利队小组赛获得第3名，小组赛未能出线。

2014年巴西世界杯，意大利和英格兰、乌拉圭、哥斯达黎加所在D组成了死亡之组，首轮意大利2-1赢下英格兰，不过在小组赛次轮，意大利爆冷不敌哥斯达黎加，送后者提前出线的同时，自己的晋级前景也岌岌可危。最后一轮，面对打平即可出线的局面，意大利无奈0比1负于乌拉圭，连续两届止步小组赛。

2018意大利最佳葡萄酒年鉴

2018年意大利超级罗素干红葡萄酒好喝。罗素干红葡萄酒适于大多数人的口味。罗素干红葡萄酒当作饮品本体较轻，罗素干红葡萄酒有更显著的葡萄风味，风味的复杂性比香槟好。

罗素干红葡萄酒里面含有丰富的营养成分，吃了对于人体身体特别有好处。拿起瓷杯一小口的喝下一口罗素干红葡萄酒，回味无穷。罗素干红葡萄酒包装净洁卫生便于携带。

罗素干红葡萄酒含有丰富的气泡，独特的酸度与荔枝风味。罗素干红葡萄酒使用真正的大自然食材生产而来，防腐剂少。

意大利葡萄酒年鉴作者介绍怎么写

1.张裕 赤霞珠干红葡萄酒

推荐理由：张裕此款葡萄酒产自中国的山东省烟台葡萄基地，气候温和比较适合葡萄的成熟，采用赤霞珠葡萄酿制，其饱含黑加仑、黑醋栗以及黑樱桃等香气，果香浓郁、酒香优雅。

2.长城北纬37度精选级解百纳干红葡萄酒

3.莫高MOGAO 冰葡萄酒 冰红冰白组合

推荐理由：莫高此款葡萄酒为红葡萄和白葡萄的组合装，产自甘肃武威市，其白葡萄酒选用白比诺和雷司令葡萄酿制，口感顺滑且果香浓郁清爽；红葡萄酒甄选海洛葡萄酿制，口感香醇甜美而不腻口。

4.Dynasty王朝半干白葡萄酒冰酒

推荐理由：王朝此款白葡萄酒，甄选老藤葡萄，手工采摘分拣，保证品质；半白干葡萄酒的类型，具有国祥浓郁、酒香优雅的口感；瓶口设置呼吸瓶封，保障口味更佳醇美；瓶底有防滑纹路，有助放置时稳固防滑。

意大利葡萄酒DOCG

DOP级别葡萄酒（Denominazione di Origine Protetta），包含了意大利保证法定产区葡萄酒（DOCG）与法定产区葡萄酒（DOC）两个级别葡萄酒，对应欧盟法律规定的原产地保护标志PDO（Protected Designation of Origin）。

欧盟原产地保护标志PDO在意大利被称为DOP（Denominazione d'Origine Protetta）。DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写，字面意思是“受法律监管的原产地名称”，可以标示这一法定字样或标签的葡萄酒在生产过程中受特定法律监管。