白酒不能点燃，说明不是好酒？

　　不少人觉得白酒不能点燃，是因为酒质不好，其实并不是这样的，白酒按理来说应该是易燃物，但是不少人称自己白酒点不着，这是为什么呢，其实白酒点不着火是因为度数的问题，一般酒精的度数大于38度是，白酒即可点燃，另外开封后的白酒也需做好密封处理，防止其中的酒精挥发，不仅影响口感，还会缩短保留的时间。白酒为什么点不着火呢?

　　其实白酒不能点燃的原因主要有四点。

　　度数较低的原因。白酒点不着火是因为酒精含量较低，一般来说只有当白酒到达38度以上才能点燃，如果度数大于40则为依然状况。相反，如果白酒的度数在38度以下，就会发生点不着火的情况。

　　保留时间的原因。一般白酒可保留的时间为10年，但是如果寄存得当的前提下可以长期保留，白酒中的酒精物资具备较强的杀菌效果，能够很好地抑制细菌和微生物的生长。

　　寄存环境的原因。温度应控制在15-20度之间，同时还需避光、避湿，防止受到外界影响发生变更，另外酒精寄存时必须哦啊后密封，防止其中的酒精挥发。

　　其实酒精度数并不是评判白酒的唯一标准，一般来说，白酒应该从外观、口感、香气等多个方面来判断，而不是单纯的依靠白酒的燃烧度。这也就将白酒不能点燃，说明不是好酒这一结论推翻了，白酒的好坏，肯定不能单纯的只从燃烧点来看。