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  • 购买白酒时,如何区分粮食酒和勾兑酒
    2022-12-28
      最近经常听到酒友们讨论关于白酒粮食酒和勾兑酒的分辨问题,就算是喝了很多年,依旧分不清两者之间的区别。其实关于这两种酒…
  • 白酒不能冰镇着喝吗?是真的。了解一下
    2022-12-19
    喝酒是一个肾上腺素飙升的过程,无论是品酒般洗洗浅尝酒液的香醇,还是豪放肆意畅饮,前提都是爱喝酒,酒的味道很对味。当在炎炎…
  • 为什么白酒没有“保质期”?
    2022-12-10
      你知道吗,白酒是没有保质期的。经常去超市买酒,细心观察就会发现,一般的白酒都没有保质期。在大家的常识认知中,任何物品…
  • 白酒的实用知识 让你在饭局上侃侃而谈
    2022-12-06
      白酒在中国历史文化悠久,尤其在中国饭局上,没事就会多喝几杯。但是很少有人知道白酒的起源。今天就来给爱喝酒的各位讲讲关…
  • 第106届全国糖酒会圆满落幕
    2022-11-23
    11月12日,第106届全国糖酒商品交易会在成都圆满落下帷幕。本届糖酒会首次采用“一展双馆”模式,同时使用中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心两座展馆,展览面积达26万平方米,展品门类覆盖整个食品…
  • 中糖烘焙糖精彩亮相全国糖酒会
    2022-11-23
    食品行业年度展会全国糖酒会在成都召开之际,中粮糖业推出全新产品烘焙糖,面向家庭、连锁烘焙店和餐饮企业的全系列规格。同时,中糖烘焙糖也入选2022全国糖酒会“80款年度优选产品”名单。   中粮糖业营…
  • 小口尖底瓶,国宝级文物里的酒文化
    2022-11-03
    有一种古老的酒器,既是酿酒器,又是盛酒器,有着长达六七千年的悠久历史,是中国酒文化之源,这就是小口尖底瓶。小口尖底瓶是仰韶文化最为经典的彩陶器具之一,陶质,小口,细颈,深腹,尖底,腹身拍印斜向绳纹,造…
  • 中国白酒的灵魂,在河南渑池找到了!
    2022-11-03
    中国是享誉世界的四大文明古国之一,其中原因,很大一部分与“陶”有关,西方称中国为“China”,即“陶瓷之国”的意思。   陶,何以诞生于河南渑池   有人说“读懂中国,必须先读懂中国传统文化;读懂…
  • 德顺昌千万级品牌旗舰店(遂宁店)开业
    2022-11-03
      “遇鉴五好酱酒·品位多彩生活”,德顺昌全国首个3000㎡旗舰店开业盛典暨经销商签约仪式,于10月29日在遂宁圆满举行。  活动当天,中国白酒大师、全国白酒专家会杨大金老师,中国白酒学院常务副院长…
  • 君品谈 | 吴志华:贯穿古今,走向世界
    2022-11-03
      他,在大江急流的激昂时代坚守传承;  他,创新策展手法推动文化传播。  他说,“我们要推动中国优秀传统文化的传播与传承”;  他还说,“我们要促进世界文化与文明的交流”。  他秉承着“和而不同”…
  • 五粮浓香·癸卯兔年生肖酒上市,凭什么
    2022-11-03
    “王 牌”出征,使命必达!   从“辛丑牛年”到“癸卯兔年”,三年岁月时光,五粮浓香公司正在深度融合中国生肖文化,强化“五粮”品类IP和超级符号。   10月25日,五粮浓香·癸卯兔年生肖酒上市发布…
  • 解读仰韶陶融香之三:产区里的“陶融”
    2022-11-03
    渑池是仰韶陶融香型白酒的产区。   2019年,渑池被评为“世界美酒特色产区”,彰显了渑池的自然生态在白酒酿造方面的优越性,以及数千年酿造历史所驯化的酿酒生态性,包括原料、地理环境、气候、降水、日照、…
  • 解读仰韶陶融香之二:工艺中的“陶融”
    2022-11-03
    白居易有诗曰“唯当饮美酒,终日陶陶醉”。在中国历史上,“陶”与酒有着亲密无间的关系。最早的酒由陶制容器酿造、盛装,“陶醉”最初的释义为欢畅地饮酒。但陶融香白酒——将“陶”融入酒的风味之中,并以之命名…
  • 追寻中国之前的中国③:仰韶是中国曲蘖
    2022-11-03
    中国酒曲是农耕文明的智慧和结晶,制曲是中国有的传统技艺,是中华民族在酿酒领域的伟大发明和创造。   用曲发酵,用曲做酒,把曲称之为酒,是中国人的酿酒智慧,这种智慧始于仰韶。   据郭沫若《中国史稿》实…
  • 追寻中国之前的中国①:仰韶是陶的源头
    2022-11-03
    仰韶文化是新石器时期的重要文化,也是黄河中游地区重要的新石器时代彩陶文化。目前,在中国已发现了上千处仰韶文化的遗址。1921年,仰韶文化在河南省三门峡市渑池县仰韶村被发现,按照考古惯例,被称为“仰韶文…