印度白酒多少度(印度传统酒)

印度传统酒

因为宗教的原因，印度人很少喝酒。有一些邦是全邦禁酒的，还有许多城市也有自己的禁酒法令；遇上主要的国家节庆日和选举日等，还会规定这些天为「Dry Day」，就是不允许饮用酒精饮料的日子。

在印度，酒可不好找。很多餐厅和商店是买不到酒精类饮品的，高档酒店一般提供啤酒或是鸡尾酒，但价格相对而言非常昂贵。如果你实在想喝一杯，也可以私下偷偷询问餐厅老板，因为有的餐厅老板会偷偷卖给你啤酒，但是他会让你藏起来带出去。

印度什么酒比较有名

它并非产自印度，也不是恒河水酿造的，它是源自英国的淡色艾尔啤酒。

这款酒并不是在印度生产的，但跟印度却有着千丝万缕的关系，有很强大的印度基因。

历史上印度曾是大英帝国的殖民地，英国人在印度统治了相当长一段时间，也有大批英国本土人来到印度，其中不乏士兵、工人等等。

啤酒在英国很流行，来到印度的英国人自然也有大部分爱喝啤酒的，但是印度的自然环境并不适合酿制啤酒，因为太热，那个时代，还没有现代化的啤酒酿制设备，也没有发明制冷机。

但是人不能不喝啤酒，于是英国人就不远万里从英国本土把啤酒运到印度，那时候苏伊士运河也没挖通，从英国本土到印度，需要穿过非洲大陆南端的好望角，在往北扎到印度，这过程中需要经过两次赤道，温度先冷后热然后又冷然后又热，总之温度变化很剧烈。但是对于啤酒来说，温度经常变化是非常致命的，运输路上时间又长，所以导致啤酒在路上就坏掉。

当然还有一个因素，那就是酿制啤酒的水。传统的英式Pale Ale所需的水硬度偏大，这也是英国某些地方水质的特点，可能那时候人们在印度没有找到合适的水吧，所以就放弃了在印度本土酿制啤酒的打算，而且那地方也找不到酒花啊，毕竟这东西是挑生长环境的，印度有点儿热。

聪明的酿酒师找到了解决办法，答案就是啤酒花。之前介绍过，啤酒花除了能为啤酒带来柔和的香味与口味之外，还有种功效就是抑菌防感染，它是一种非常好的天然防腐剂。于是酿酒师们就在运送的熟啤酒中加入很多的啤酒花，这样就起到了防腐防感染的功效，而在味道上，又有了新的变化，那就是香味更加突出，味道更加苦。

没想到这样的做出来的啤酒广受人们喜爱，于是在英国本土也采用了这种制作方法，因为与印度有关，可能又是因为英国人视印度是大英帝国的掌上明珠，于是就起了个India Pale Ale的名字。

有人考证，IPA风格的酿造记录，最早出现产生于18世纪末，当时一个位于英国中部的名字为弓箭的小酒厂，厂主审时度势，抓住了一个千载难逢的机会。时值东印度公司全面控制英国到殖民地的海上贸易，他们急需一种能够经过六周的海上航行后，还能在殖民地售卖的啤酒。于是，长主在传统英国淡啤酒的基础上，加入大量酒花，从来创造了这样一个全新的啤酒风格。

甚至，为了能够将这个生意尽数收进囊中，弓箭酿酒厂的厂主更是为东印度公司提供了长达18个月的付款限期，这个期限，可以让东印度公司在殖民地将啤酒售卖一空后，再回来付款，同时购置下一批。所以，最早的时候，弓箭酿酒厂的IPA每两年才生产一批。

印度酒文化

有保存期的。

保存期这个词，在字面看便是食材能够确保其品质的最好是限期，当超出那样限期的情况下，就不要在服用了。许多的情况下这一保存期仅仅一个数据，不可以彻底意味着食材的品质的，食材的储存会影响到保存期的，许多喝酒发烧友也非常关心酒的保质期，尤其是一些洋酒的保质期是多长时间。

印度最好的酒

印度虽然因为污染的原因整体水质不太好，不像是传统观念里能酿好酒的地方，但是在孟买附近还是有一片叫Nashik的地区，气候挺适合种植葡萄园以及酿制葡萄酒的，例如印度本地的葡萄酒品牌SULA会产各种霞多丽、赤霞珠、白诗南的葡萄酒，都很平价，基本折合卢比含税1000-1500一瓶，作为餐酒味道不差，至少比某些浓缩汁罐装的强太多（

同时LVMH也在印度开了酒庄做本地产的夏桐起泡酒，喝起来味道也蛮不错的，我甚至感觉比法产酩悦还好喝点。

另外就是啤酒，印度自有品牌的KINGFISHER也涵盖了各种从普通到strong、ultra的各种种类，但总体来说还是工业拉格，差不多就是普通百威和百威strong的区别，比雪花纯生之类的口味重一点，也有些专门的酒吧卖自产的精酿和苹果酒之类，但总体来说还是以成品的印度品牌和进口酒为主。

印度本土酒

首先，印度作为世界宗教发源地之一，受宗教的影响非常深远，宗教在这个国家起着重要的角色。其中有些宗教必有的一条戒律就是要求大家不要抽烟也不要喝酒。

宗教在人们的信仰方面形成了一个很好的约束作用。

其次，在法律层面，印度禁止民众在公共场所抽烟喝酒，印度的酒市场虽然小，但是印度政府对酒市场还是进一步加强规范，比如造假酒导致消费者死亡的，判处无期徒刑甚至死刑，并罚重金。

印度酒有哪些

白色的酒瓶以及加勒比红日下的棕榈树丛—Malibu是朗姆酒300多年流行历史上最丰富多彩的典型，它代表着加勒比海边浓荫下闲适无忧的生活方式。

这种酒的故乡原本是西印度群岛，自从当地开始种植甘蔗并且酿制朗姆酒以后，人们陆续发现使用压榨出的优质糖浆以及纯净的泉水与精选的酵母来发酵，最后再加入椰汁和糖，这样就能够酿制成顺滑香醇、富有热带风味的浅色饮料—Malibu。

如今巴西甚至是荷兰、法国都成为Malibu酒的酿造者，与此同时芒果、菠萝等新风味，更使得Malibu成为流行全球的闲暇伴侣。

印度的红酒

葡萄酒是波斯发明的。

古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。

随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。

后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。

印度传统酒壶制作?

《狐女玉藻前》，讲的是天皇也被狐狸精给迷惑了。

故事:背着行囊的小贩走在通往京都的康庄大道上。他看到一个小孩独自坐在路边。　　“咦，小姑娘，”他问，“你怎么一个人待在路边啊？”　　“你又为什么在这里？”小孩反问，“还拄着木棍，背着行囊，连鞋子都磨破了？”　　“我要去京都，去天皇的宫殿，把这些华丽的饰品卖给宫廷女眷。”　　“哦，”小孩说，“把我也带上吧。”　　“你叫什么名字，小姑娘？”　　“我没有名字。”　　“你的家乡在哪儿？”　　“我没有家乡。”　　“你差不多7岁吧？”　　“我不知道自己几岁。”　　“那你为什么在这里？”　　“我在等你呀。”　　“你等了多久了？”　　“一百多年了。”　　小贩笑了起来。　　“带我去京都吧。”小孩说。　　“你愿意的话就跟我走吧。”小贩说。他们就一起上路了，很快到了京都的皇宫。小孩为威严的天皇跳了一支舞。她的舞姿优美轻盈，就像海鸟在浪尖上起舞。一曲舞毕，天皇把她叫到跟前。

　　“小姑娘，”他说，“你想要什么赏赐？什么都行！”

　　“哦，陛下，”小孩说，“我不能要……我害怕。”　　“说吧，别害怕。”天皇说。　　小孩小声说：“让我留在您恢宏明亮的宫殿里吧。”　　“我准了。”天皇说，他将孩子接到他的宫里，给她取名叫玉藻前。　　玉藻前能很快精通每一门技艺。她不仅歌喉动人，还能弹奏各种乐器；她的画技超过了许多画家；她绣工精湛，擅长纺织；她写的诗句能让人恸泣，也能让人开怀；她能轻松记下几千字，对艰深的哲学思想如数家珍；她通晓儒学、佛学经典和汉学精华。她出落成了世人所谓的“精致”“金玉之质”或“美玉无瑕”。

　　天皇很爱慕她。　　他很快把为君王之责和国事政务全抛在脑后，日夜让玉藻前陪在身边。他变得粗野、暴躁、喜怒无常，随从都害怕侍奉他。渐渐地，天皇整日无精打采，倦怠无力，郁郁寡欢，病恹恹的，御医也束手无策。　　“呜呼哀哉！”他们痛心疾首，“陛下这是怎么了？他是被迷了心窍。悲哀！悲哀！我们已经无力回天了。”　　“统统都滚出去！”天皇大喊，“全是一群废物。至于我，我想怎么样就怎么样。”　　他疯狂地迷恋着玉藻前。　　他把她带到自己的避暑行宫，为她准备了宴会。宴会邀请了所有身居高位的人：王子、高门显贵和贵妇，悉数前来赴宴。整个夏宫推杯换盏，一片狼藉，天皇面无血色、近乎疯狂地沉湎于，玉藻前身穿霓裳羽衣坐在他身旁，她美丽绝伦，不停地用金酒壶为天皇斟倒清酒。

　　他望着她的双眼。　　“其他所有女人在你面前都黯然失色。”他说，“她们甚至都不配触碰你的衣袖。哦，玉藻前，我多么爱你……”　　天皇大声地说着，所有人都听见了，他们只有苦笑。　　“陛下……陛下……”玉藻前娇嗔着。　　正当众人共享盛宴之时，天空突然乌云密布，星月无光。刹那间，一阵阴风袭来，吹灭了宴会大厅里所有的灯火。紧接着暴雨倾盆。众人在一片漆黑中惶惶不安起来。侍臣慌张地跑来跑去，只听到混乱中人们惊声尖叫，宴会的桌子被掀翻了，杯盘狼藉，清酒飞洒在白色叠席上。这时，一道亮光刺破黑暗。这缕光线来自玉藻前，只见她身上蹿起了一丛丛火光。

　　天皇大惊，撕心裂肺地喊了三次她的名字：“玉藻前！玉藻前！玉藻前！”喊完之后当即昏厥在地上。　　几天过去了，他还没有醒过来，既像在沉睡，又像是死了一般，谁也不能把他从中唤醒。　　的智者和苦行僧聚集到一起向神仙祈求，找来了阴阳师安倍泰亲。他们说：　　“安倍泰亲，您通晓鬼神之事，可否为我们查明陛下怪疾的原因，并看看能否？为我们占卜吧，安倍泰亲。”　　于是，安倍泰亲开始占卜，他走到众人身前说：　　“美酒虽香醇，余韵尤苦涩。　　勿食金柿子，内里已堕落。　　猩红百合美，不详切莫折。　　何为美？　　何为智？　　何为爱？　　色即是空，不可！”　　可智者说：“说明白点，安倍泰亲，你说得太晦涩，我们听不懂。”　　“我还会有所行动的。”安倍泰亲说道。随后便斋戒祈祷三日，并从寺庙里拿了神圣的御币，在智者面前挥动，一一触碰他们。他们一起去了玉藻前的闺阁，安倍泰亲把御币拿在右手中。　　玉藻前正坐在闺阁里梳妆打扮，侍女在一旁侍候。

　　“大人，”她问，“您不请自来，找我有何事？”　　“玉藻前夫人，”阴阳师安倍泰亲说，“我依照中国流行的调子写了一首歌。您精通诗赋，请您品评一下我这首歌。”　　“我没心情听歌。”她说，“陛下还躺在那里奄奄一息呢。”　　“可是，玉藻前夫人，我这支歌您要听听。”　　“为什么，如果我要……”她说。　　这时安倍泰亲已经唱起来：　　“美酒虽香醇，余韵尤苦涩。　　勿食金柿子，内里已堕落。　　猩红百合美，不详切莫折。　　何为美？　　何为智？　　何为爱？　　色即是空，不可！”　　阴阳师安倍泰亲唱歌的时候，走向玉藻前，用神圣的御币触碰了她。　　她发出一声可怕的尖叫，转瞬之间她的身体变成了一只金色的大九尾狐。狐狸从闺阁中落荒而逃，一直跑到遥远的那须野，藏在平原上的一块黑色巨石下。

　　天皇的病立即痊愈了。　　不久以后，关于那须巨石的奇闻在民间传得沸沸扬扬。有人说从石头下流出了毒液，所到之处百花凋零。不管是人还是，只要喝了溪水就会暴毙而亡。不仅如此，没有人能活着接近那块石头。在石头的阴凉中休憩的旅人再也无法醒来，落在石头上歇脚的小鸟会立刻死去。人们管那块石头叫“杀生石”，这个名字流传了百年。　　有一位名叫玄翁的高僧背负行囊，拿着化缘钵周游各地。当他路过那须，当地居民纷纷为他送来饭食。　　“哦，长老，”他们提醒道，“千万小心那须的杀生石。别在石头下面歇脚。”　　可是玄翁冥思了一会儿，回答道：　　“知道吗，孩子，佛经有云：‘一切众生，悉有佛性。’一草一木一石，都可进入涅磐。”　　他还是走向杀生石，点燃香火，用法器敲击石头，然后说：“出来吧，杀生石之灵；出来吧，我在召唤你。”　　石头上顷刻间蹿起熊熊烈火，伴随着劈裂的声响，巨石崩裂。从火焰中走出了一个女子。　　她停在高僧面前，说：　　“我是‘精致’玉藻前；　　灿灿金毛九尾狐；　　精通东方妖蛊术；　　印度王子被我惑；　　契丹之国因我灭；　　智慧美貌于一身，　　却是邪恶之化身。　　佛法困我一百年；　　泪水蹉跎我容颜。　　请求高僧宽恕我，　　放我平安把家还。”

　　“可怜的魂魄啊。”玄翁说，“拿上我的行囊和衣钵，踏上忏悔之路吧。”　　玉藻前披上僧袍，一只手接过行囊，另一只手接过化缘钵。随后，从世人眼前消失了　　“噢，如来佛啊！”玄翁叹道，“还有慈悲的观音菩萨，请您宽恕玉藻前，让她有一天也能进入涅盘吧！”

        玉藻前，给我们的影响是美丽而强大，日本传说中的三大妖之首。她之所排第一，并不是她的力量有多强，据说是她迷惑君王，祸国殃民，带来的灾难巨大。

印度产什么酒

是朗姆酒

白色的酒瓶以及加勒比红日下的棕榈树丛—Malibu是朗姆酒300多年流行历史上最丰富多彩的典型，它代表着加勒比海边浓荫下闲适无忧的生活方式。

这种酒的故乡原本是西印度群岛，自从当地开始种植甘蔗并且酿制朗姆酒以后，人们陆续发现使用压榨出的优质糖浆以及纯净的泉水与精选的酵母来发酵，最后再加入椰汁和糖，这样就能够酿制成顺滑香醇、富有热带风味的浅色饮料—Malibu。

如今巴西甚至是荷兰、法国都成为Malibu酒的酿造者，与此同时芒果、菠萝等新风味，更使得Malibu成为流行全球的闲暇伴侣

印度的国酒

提到墨西哥菜我们首先会想到玉米，这里有众多玉米做成的食品，对于墨西哥人，玉米就跟中国人的米饭一样，因此墨西哥也被称为玉米之国。墨西哥菜色泽鲜艳，口味浓厚，是世界五大菜系之一，与和法国、印度、中国和意大利菜齐名。提到墨西哥菜我们首先会想到玉米，这里有众多玉米做成的食品，对于墨西哥人，玉米就跟中国人的米饭一样，因此墨西哥也被称为玉米之国。同样，墨西哥也是天下第一辣国，拥有数百种红、黄、青色的辣椒。下面我们就为大家介绍的几种经典墨西哥风味美食。

4.Chilaquiles 玉米片Chilaquiles主要分为两种，其主要差别在于红色辣椒酱还是绿色辣椒酱。以辣椒酱为基础，添加玉米片，碎鸡肉，牛肉丝，侧翼牛排，香肠，鸡蛋，奶酪，奶油，洋葱，牛油果，土荆芥，豆泥等等，墨西哥特色十足。

5.仙人掌作为仙人掌大国，仙人掌的吃法是一定要研究滴。去掉外刺后，生吃，凉拌、煎、炒、炖都可以哦，而且营养丰富，有养颜效果哈。6.龙舌兰去墨西哥，怎能错过墨西哥国酒——龙舌兰！口感香辣，回甘味甜。CC想，一边啃着Taco一边喝龙舌兰酒，会是个什么滋味呢？7.金枪鱼炸玉米饼甜玉米和金枪鱼营养都超丰富哦，不过这道菜主打的不是营养而是美味！玉米的清甜搭配鱼肉的鲜美，再加上让人食指大动的LOOK，真真是好吃到不行！8.餐后小点心吃完以肉食为主的墨西哥大餐，是时候享受甜美爽口的点心啦！养眼又丰富的糕点，小口品尝，个个精致，亲爱的，会不会被这美味感动到不行呢？相信很多人都在电影中看到过美国西部牛仔那粗犷、豪放的迷人风采吧，其实不只是美国才有牛仔，墨西哥也有。那卷边的宽沿帽，那粗犷的衬衫，当然，还有那美味的烤牛扒。最近当听到朋友介绍说广州有家酒店近日推出“墨西哥风情自助餐”后，忍不住前去一试，吃起来那种辣辣香香的味道，不同于四川火锅，不同于马来咖喱，也不同于日本芥末，这是来自美洲的牛仔风情的香辣味。如果你也想当一回牛仔，或是领略一番牛仔风情的话，赶紧约上三五知己亲自体验一下墨西哥的牛仔风情吧。

龙舌兰对于墨西哥而言，具有十分重要的意义。

龙舌兰叶可以造纸，而龙舌兰的花朵十分尖锐，据说可以当作武器。而如今，龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒（Tequila）。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉，爱喝酒的朋友不妨一试。西哥音乐让你起舞谈到吃西餐，人们可能更多光顾的是法国、意大利、德国和俄式餐厅，却对墨西哥菜缺乏了解。殊不知，在当今世界权威美食家的眼中，墨西哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。走进墨西哥餐厅，就被里面的服务员吸引住了，一个个漂亮的女孩，戴着墨西哥所特有的宽沿卷边牛仔帽，穿着浅格子的衬衫，而且还十分帅气地在衬衫下摆打了一个结，合身的裤子不松也不紧，自有一分悠闲和自在。餐厅里播放着十分地道的墨西哥音乐，随着这欢快的节奏，让人也不由自主地欢乐起来，当然如果你愿意的话，可以跟着节奏来一段墨西哥牛仔舞。

尝一回天下第二辣在自助餐区的墨西哥菜肴不算是最多的，但却十分的精致，看得出来是经过厨师精心挑选，才介绍给广州顾客的。有许多的菜式是我从未看见过的，但看上去却是色彩丰富，格外诱人的。