因为营销做得好,肯砸钱做市场。进价成本低,毕竟原产地超市就买1.65€,折合人民币13元多一点。
火是灯灶,加是伽。马是骑骄驰
①法餐惠灵顿牛排,因为一个电影而火遍全国;
②法餐的焗蜗牛;
③西班牙的海鲜龙虾沙拉配凯撒酱;
④法餐里的鹅肝,算前菜冷盘;
⑤意大利的意大利牛肉意面;
⑥西班牙芝士龙虾;
⑦德国的烤香肠;
⑧俄罗斯德国的烤肘子;
⑨西班牙的红酒牛肉;
⑩西班牙海鲜饭。
最近西班牙和格鲁吉亚的红酒炒的是挺火,但降温也会很快,还是觉得法国酒和意大利酒是主流,尤其是海伟酒类的,品尝过很多次了,其中赤陇系列,莫莉尼系列,法国狐仙,索米红,索米亚,都很不错,有保障。
火焰牛排用红酒
主料:原切牛排150克、洋葱1/2个、大蒜3瓣
调料:橄榄油10克、红酒适量、黑胡椒少许、盐少许、蚝油1勺、白砂糖1/2调味匙、淀粉1茶匙
做法步骤:
1、准备所有原料,牛排解冻。我把它连包装袋隔水密封解冻,水中加入1勺盐,为了加速牛排解冻。
2、腌制牛排:牛排洗净双面抹上少许海盐、黑胡椒碎、淀粉,1/4洋葱切碎均匀铺在牛排上。倒入红酒,刚好没过牛排,放进冰箱冷藏室腌制半小时。这时候可以把所有的配菜洗净、大蒜切蒜蓉备用
3、平底锅烧热,放少许橄榄油(你也可以用黄油),1/4切碎的洋葱煸香,放入腌好的牛排,小火煎制
4、翻面煎另一面,可以看到颜色已经焦黄,煎的时间根据所需要的牛排的成熟程度和薄厚来决定。
5、熬制酱汁:锅中留底油,放入蒜蓉、腌制牛排的洋葱煸香、把腌制牛排的红酒倒入
6、加蚝油,加糖、黑胡椒碎,熬汁。
7、炒匀,酱汁浓稠时关火,将熬好的酱汁淋到牛排上,配菜装饰
8、成品
上天厚爱波尔多,给了它好红酒,但云南红酒庄也有同样的阳光和土壤,同样不缺好年份。好酒之间没有距离,泥土香是中国的,好酒香也可以是中国的。在云南红酒庄,观赏万亩葡萄、十里村烟、映月双碧、听风白屋的胜景,体验剪烛品酒、开怀畅饮、田园放歌、荷锄为农的悠闲,邂逅“东方波尔多”的浓郁风情。
遇见“东方波尔多”
穿行在弥勒市东风万里葡萄园,循着醉人的香醇慢慢接近,被誉为“东方波尔多”的云南红酒庄终于揭开了它神秘的面纱。
坐落于万亩葡萄园中的云南红酒庄,集葡萄种植、葡萄酒生产、酿造、销售以及景区特色旅游为一体,并依托得天独厚的地理优势和品质极佳的葡萄原料,创造出了高原神秘之酿——云南红。在这里,见证一颗葡萄的奇妙之旅,体验“采摘—破碎—入罐—发酵—澄清—装瓶”的酿酒全过程。还可以在“南天第一庄”感受干红、干白、烈酒等各类美酒的醇香,也可以在酒庄故事餐厅品尝一顿别具浪漫特色、酒香四溢的葡萄酒盛宴。
每年葡萄成熟的季节,整个东风万亩葡萄园宛如掩映在“绿云”之中,葡萄的甜香弥漫在空气里,芬芳四溢、醇美诱人!此时漫步在葡萄园中,晨光熹微,随手摘下还带有露珠的葡萄细细品尝,感受人生的浪漫与悠长,体味云南红的润滑与轻柔。
在云南红酒庄,体验“一站式”完美畅游
在集旅游、餐饮、住宿、娱乐、接待为一体,融商务、休闲、自然于一身的云南红酒庄,哪些“网红”景点值得打卡呢?
红酒女神像
承载着云南红梦想与希望的“红酒女神像”雕塑上,哈尼族、彝族的精灵手捧葡萄和美酒翩翩起舞的欢乐景象。红色的大理石基座有流水向外蔓延象征云南红酒庄源远流长。在“红酒女神”下面藏有一百瓶1997年生产的葡萄酒,这些佳酿将在百年之后开启,象征着云南红酒庄和弥勒大地的百年之约。
红酒酿造车间
云南红酒庄拥有较大规模的酿酒葡萄种植园和葡萄酒厂,“云南红”葡萄酒凭借良好的品质和口碑,成为了“弥勒三红”之一的招牌产品。在云南红酒庄的酿造车间,可以参观葡萄酒的发酵和贮存过程。
高原之魂浮雕
整个浮雕的轮廓为美丽的梅里雪山,讲述了云南红的发展起源。据传,18世纪中期,法国传教士飘洋沿着茶马古道来到云南,并教会当地村民酿造醇美的红葡萄酒。19世纪初,随着滇越铁路的开通,这些葡萄在铁路沿线得到了广泛的种植。20世纪50年代,大批知识分子、知青来到弥勒东风农场,用血汗将这片荒地开垦成田野,葡萄得以在东风这片土地上栽种繁衍。在改革开放的热潮中,弥勒这片红土地吸引了众多专家和人才,发展起万亩葡萄园,建起云南红酒庄。自此,高原神秘之酿“云南红”香飘四海。
南天第一庄
云南红酒庄拥有中国南方最大的橡木桶酒窖“南天第一庄”。尚未踏入地下酒库,便能闻到阵阵酒香,如活泼的精灵一般,柔柔地萦绕在鼻尖,更别说亲眼参观从法国进口的橡木桶和浓郁诱人的葡萄美酒了。
酒庄文化馆
优雅的酒庄文化馆演绎着浪漫美酒情怀,文化馆是一个四合院,中西合璧的装修风格及产品陈列可以让人感受独特的红酒文化。进门是云南红发展历程展示区,陈列着云南红发展过程中所获得的各种荣誉。右方是红酒文化长廊,以问答墙的方式,展示了世界红酒文化的相关知识。随后进入的是品酒室,到了酒庄一定要品酒,在此充分享受“云南红”葡萄酒的独特香气和酿造艺术。啜饮之后,可以到品酒室外的观景台欣赏万亩葡萄园的田园风光,还能到琳琅满目的红酒展示区体验云南红独特的葡萄酒文化。
云南红“酒庄故事”
“酒庄故事”是一间葡萄酒主题餐厅,店内环境优雅,整体装饰采用欧式风格,拥有以世界上出名的葡萄酒产区命名的“波尔多”“莱茵河”“香槟”“普罗旺斯”等多个主题包房。此外,“白兰地煎牛仔骨”“火焰手撕鸡”“酒香煎包”等特色菜品深受食客们的好评,再搭配上好的云南红葡萄酒,惬意而富有情调。在这里亲近自然,领略田园风光,感受拥抱葡萄园的别样体验。
法邑圣恩大教堂
法邑圣恩大教堂坐落在万亩葡萄园中,代表了西方文化与东方文化在云南红酒庄的融合,具有西方文化特色的葡萄酒在云上高原的弥勒东风不断发展,酿造出高原神秘之酿云南红。同时,这里也是婚纱拍摄的胜地,在风光无限的万亩葡萄园中,在庄严的教堂里,在浪漫的红酒映衬下,见证一生相守的承诺。
借一块宝地,兴一方水土
在中国首创的葡萄烈酒之外,云南红酒庄还别具匠心地推出了各种葡萄“文创”。如来自葡萄精华中的保护伞——“云之南”系列日化产品,取自天然且物美价廉。除此之外,还有很多构思精巧富含葡萄与红酒元素的日常用品,让人大开眼界的同时不禁佩服云南红酒的精致入微。
高原孕育的酒香中,飘溢着植物王国的精灵之气;太阳染红的酒色里,蕴含着传世百年的神秘之酿。从万亩葡萄园到“云南红”葡萄酒,从“南天第一庄”到葡萄文创,云南红酒庄实现了自己借一块宝地,兴一方水土的立业初衷,正与弥勒这片神奇的土地一起,共同向新的目标迈步前进。
十二点十八分,就是北京时间的一个时间点的意思。
北京时间中午的十二点十八分,就是农历纪年上计算的“午时”,午时生肖属马五行纳音属火的的,午时也是一天十二个时辰中的其中一个时辰,这个时辰排在十二时辰中的第七个时辰。午时之前就是农历上的巳时,午时过后才是农历上的未时。
火焰精华锻造制皮裁缝等专业需求,药水需要的是元素火焰,不是火焰精华