有没酿白酒的机器(自酿白酒机)

自酿白酒机

还可以。不可能高档白酒一般采用高粱为原料，大曲为糖化发酵剂，发酵期30天左右，固态发酵。这样才能产生的香味成分含量高、种类多、比例协调，也就是口味好。还需要起码1-3年的贮存，品酒专家勾调。我认为，家用酿酒机，应该以粮食转化为饲料（酒糟）、饲养家畜为主，酒是副产品。

自酿白酒设备

自己在家酿白酒是要设备的，简单来说就是一个发酵桶用来发酵，一个蒸煮设备用来盛发酵好的酒培，一个冷却器用来冷却得到蒸馏出的白酒。

自制酿酒机

酿酒拌料机，将稻壳，麩皮，玉米面等装进搅拌罐进行处理，机器搅拌省人工，缩短时间

白酒酿酒机

蒸饭机：使用蒸汽加热的方式将米蒸煮成饭并摊晾的设备，用金属材料制成。

蒸馏釜：使用蒸汽加热的方式进行蒸酒的设备，用金属材料制成。有卧式、立式，单釜或双釜等类型。

过汽筒：连接甑、蒸馏釜与冷却器的过汽导管。

冷却器：将蒸出的酒蒸气冷却成酒液的设备，用不锈钢等金属材料制成。

酒海：用藤条编制，以鸡蛋清等物质配成粘合剂，用白棉布、麻纸裱糊，再以菜油、蜂蜡涂抹内壁，干燥后用于贮酒的容器。

贮酒池：用混凝土建成，内壁涂食用级涂料，或贴以陶板、玻璃、瓷板、不锈钢等材料，用作贮酒的大型容器。

家用自动酿酒机

会有的。酒里面除了酒精还有其他的杂醇，不同的工艺对这些物质的处理方法会不同，个人使用酿酒机器的技术估计不会太好，里面的杂醇处理的也不会很彻底。这些成分可能会有害

全自动酿酒机

不可能高档白酒一般采用高粱为原料，大曲为糖化发酵剂，发酵期30天左右，固态发酵。这样才能产生的香味成分含量高、种类多、比例协调，也就是口味好。还需要起码1-3年的贮存，品酒专家勾调。我认为，家用酿酒机，应该以粮食转化为饲料（酒糟）、饲养家畜为主，酒是副产品。 頭條萊垍

白酒酿酒全自动机器

1.新买设备安装前一定要彻底消毒萊垍頭條

设备买回来之后在安装前一定要用清水对设备进行彻底的清洗消毒，保证酿酒酿酒过程的基础安全性。萊垍頭條

2.酿酒设备使用前用蒸汽灭菌消毒萊垍頭條

安装前的一次消毒远远不够，我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至最高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。垍頭條萊

3.蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位萊垍頭條

蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至最高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于最低水位线，如果发现水位快要接近最低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。頭條萊垍

4.蒸汽柜避免无水空烧條萊垍頭

有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家一定要注意这一点。垍頭條萊

5.蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备萊垍頭條

要养成一个良好的习惯：每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，以免造成设备堵塞，不利于下一次使用。頭條萊垍

自酿白酒机器多少钱

不知道你厂房在哪里，租金不清楚，说点其他的。

小型的纸盒包装厂，也就是后加工厂，印刷机、覆膜、磨光这些大投入是不需要的，所以大概需要这么多钱：

啤机两台，1.1M的2手机器足够用，大概5万。

裱坑机一台，3000元。

粘盒可以手工，有量或有资金的情况下买台自动粘盒10万

工作台、叉车、叉板那些5000块全部搞定

人员：啤机师傅一名，大概4-5千，杂工2名-3000

材料和工资预备周转10万左右。

估计连厂房一起，有20万启动资金足够维持3个月左右。

至于从哪开始就不要想太多了，先印1万张名片发出去再说。

自制小型白酒机

酿酒需要加水。

　　一﹑浸泡

　　将高粱送进泡水池, 加水浸泡24小时。

　　二﹑蒸煮

　　浸泡后之高粱, 用锅炉蒸煮, 俗称「蒸高粱饭」, 简称「蒸饭」。

　　三﹑冷却

　　高粱饭蒸煮完毕, 用输送带送入冷饭机, 输送途中加进谷壳,使高粱饭不致太黏稠而加速冷却。

　　四﹑拌曲

　　将冷却后之搀有谷壳的高梁饭, 送进拌曲机, 加入颗粒状曲粉,用拌曲机使高粱饭与曲粉均匀混合后, 倒入发酵池。

　　五﹑发酵

　　发酵10天后, 蒸馏得酒。

　　六﹑蒸馏(第一道酒)

　　将发酵完成之高粱饭, 用人工倒入蒸馏锅, 蒸馏所得谓之「第一道酒」.第一道酒因较具高粱味, 必须调兑以改善口感风味。

　　七﹑再拌曲﹑再发酵

　　第一道酒蒸馏后之高粱渣滓, 出锅再加谷壳冷却,再加入曲粉均匀拌和, 送进发酵池, 进行再发酵12天。

　　八﹑再蒸馏(第二道酒)

　　「第二道酒」, 较无高粱杂味, 较香﹑较醇﹑较顺口。

　　蒸馏过程中, 酒液流出, 最先馏出之酒精浓度在80%以上, 谓之「酒头」, 慢慢下降, 酒精浓度在20%~40%为「酒尾」. 酒液以酒精浓度高低分开收集﹑储存,浓度60~70% 作为大曲酒, 50~60%间为高粱酒。

　　调兑与灌装

　　为使酒质均匀一致, 迎合消费者口味, 必须进行调兑, 又称勾兑,将不同酒精浓度, 分次蒸馏, 以及年份, 作不同比例之「勾兑」,求其色﹑香﹑味上的均衡. 然后进行灌装于玻璃瓶或磁瓶.灌装前需于地窖存放若干时日(通常6个月以上),使新酒辛辣味经过老熟(熟成),去除糟味,改善口感。