2019广州红酒品酒会(广州红酒品鉴会)

广州红酒品鉴会

进口红酒专卖店开进江城社区

楚天都市报讯 （记者李晓琴）金发碧眼，觥筹交错，每个人端着一个高脚杯，对每一瓶红酒品头论足，这样的场景不是在国外，反倒时常出现在武汉的星级酒店里。

今年以来，在武汉的红酒圈子里，不少进口商或是经销商均明显感受到，品鉴会数量、规模、档次均在快速提高。“可以毫不夸张地说，现在武汉几乎每周都有进口葡萄酒的品鉴会，每月都有红酒培训班。”武汉一红酒进口商告诉记者。

昨日，在武昌一星级酒店，2014年西班牙里奥哈优质原产地葡萄酒巡展在武汉拉开序幕。“武汉是巡展的首站，我们看重它的地理优势，可以辐射整个中部地区。”巡展负责人齐卓文告诉记者，有43家酒商组团赴汉参加品鉴会，其中包括多位该国酒庄庄主。

据记者了解，除了西班牙里奥哈产区，法国西南产区、波多尔产区，以及智利和新西兰等地的葡萄酒商，今年都大规模组团来汉推介葡萄酒。“武汉红酒虽然起步晚，但发展的速度非常迅猛。”广州金玛国际酒业总经理马庆国说。

葡萄酒生产商们将目光瞄准了武汉，而葡萄酒进口商和经销商们，开始在武汉各个社区跑马圈地。

据了解，去年以来，节俭风影响下，从北京、上海到成都、武汉，都有一波葡萄酒酒窖倒闭。“这让进口红酒在中国的前进步伐变得缓慢了些，也让市场更加健康了。”湖北喔嗨酒站负责人朱长江告诉记者，除去价格虚高回归理性后，经销商更注重消费者体验。该公司在武汉打造社区酒站，专门经营世界各国的进口葡萄酒，以200元以下的大众红酒为主，同时配有中高档红酒。

同样在布局社区店的武汉精酒门，今年在三镇开设了13家门店。“社区店不在大，重要的是便捷，去培养市民的消费习惯。”该公司负责人周志国告诉记者，社区酒站成规模后，市民只需要打一个电话，半小时内就有人把进口红酒送货到门。

广州国际红酒博览会

楼上说的对，五大名庄的酒都没有便宜的。但玛歌和拉菲比起来，还是要便宜不少。目前国内常见年份的正牌玛歌大概在5000~10000的样子，副牌玛歌红亭大概在2500~4000的样子。

广州红酒展销会

1.深圳

深圳是中国葡萄酒消费新势力的城市，是引领中国葡萄酒消费潮流的城市。

2.上海

上海是中国葡萄酒消费的启蒙地，是中国葡萄酒消费土壤最厚实的城市。

3.广州

基于广州的历史地位和饮食的发达，广州将成为引领中国葡萄酒消费的新佐餐文化的城市。

4.青岛

青岛地处葡萄酒产区，有国产酒，有进口酒，独特的位置，将使其成为中外葡萄酒文化交融最好的城市。

5.杭州

在走向国际化的过程中，杭州是加速中国葡萄酒大消费的加速器和助推剂。

6.北京

独特的历史、经济、政治地位，使天朝帝都无可争议地成为中国葡萄酒消费的大市场。

7.成都

独特的城市风俗特性，成都是可以把国际葡萄酒文化融入小吃的城市，最接地气，不会被改变，只能改变世界。

8.武汉

独特的城市地位，武汉会成为中国葡萄酒东南西北的交汇地，是葡萄酒大众化消费的风向标。

9.苏州

独特的城市文化，苏州会成为中国葡萄酒新小资情调的新市场。

10.南京

独特而悠久的历史文化，南京会成为最能体现葡萄酒消费本质的市场。

广州红酒品鉴会报名

时间：10月中旬至11月底

　　地点：成都联合德阳、眉山、资阳、乐山，实现五城联动

　　主会场：成都万象城(举办时间为10月22日至24日)

　　主题：“食在成都 幸福美好”

　　活动：开幕式、成德眉资和乐山名菜品鉴、首届川菜成都擂台赛、成都美食新菜品发布秀

欢迎大家来到

广州红酒销售

据我所知在广州市诺芯酒业是很有名气，那里的红酒品种上千。

广州市酒红天下贸易有限公司

关于甘字的古诗词寓意好的有:

久旱逢甘雨，他乡遇故知

出自宋代汪洙的《神童诗》全诗:

天子重英豪，文章教尔曹；万般皆下品，惟有读书高。少小须勤学，文章可立身；满朝朱紫贵，尽是读书人。学问勤中得，萤窗万卷书；三冬今足用，谁笑腹空虚。自小多才学，平生志气高；别人怀宝剑，我有笔如刀。朝为田舍郎，暮登天子堂；将相本无种，男儿当自强。学乃身之宝，儒为席上珍；君看为宰相，必用读书人。莫道儒冠误，诗书不负人；达而相天下，穷则善其身。遗子满赢金，何如教一经；姓名书锦轴，朱紫佐朝廷。古有千文义，须知学后通；圣贤俱间出，以此发蒙童。神童衫子短．袖大惹春风；未去朝天子，先来谒相公。年纪虽然小，文章日渐多；待看十五六，一举便登科。大比因时举，乡书以类升；名题仙桂籍，天府快先登。喜中青钱选，才高压俊英；萤窗新脱迹，雁塔早题名。年小初登第，皇都得意回；禹门三级浪，平地一声雷。一举登科日，双亲未老时；锦衣归故里，端的是男儿。玉殿传金榜，君恩赐状头；英雄三百辈，附我步瀛洲。慷慨丈夫志，生当忠孝门；为官须作相，及第必争先。宫殿召绕耸，街衢竞物华；风云今际会，千古帝王家。日月光天德，山河壮帝居；太平无以报，愿上万年书。久旱逢甘雨，他乡遇故知；洞房花烛夜，金榜题名时。土脉阳和动，韶华满眼新；一支梅破腊，万象渐回春。柳色浸衣绿，桃花映酒红；长安游冶子，日日醉春风。淑景余三月，莺花已半稀；浴沂谁氏子，三叹咏而归。数点雨余雨，一番寒食寒；杜鹃花发处，血泪染成丹。春到清明好，晴天锦绣纹；年年当此节，底事雨纷纷。风阁黄昏夜，开轩内晚凉；月华在户白，何处递荷香？一雨初收霁，金风特送凉；书窗应自爽，灯火夜偏长。庭下陈瓜果，云端闻彩车；争如郝隆子，只晒腹中书。九日龙山饮，黄花笑逐臣；醉看风落帽，舞爱月留人。昨日登高罢，今朝再举觞；菊花何太苦，遭此两重阳。北帝方行令，天晴爱日和；农工新筑土，天庆纳嘉禾。檐外三竿日，新添一线长；登台观气象，云物喜呈祥。冬天更筹尽，春附斗柄回；寒暄一夜隔，客鬓两年催。解落三秋叶，能开二月花；过江千尺浪，入竹万杆斜。人在艳阳中，桃花映面红；年年二三月，底事笑春风。院落沉沉晓，花开白雪香；一枝轻带雨，泪湿贵妃妆。枝缀霜葩白，无言笑晓凤；清芳谁是侣，色间小桃红。倾国姿容别，多开富贵家；临轩一赏后，轻薄万千花。墙角一枝梅，凌寒独自开；遥知不是雪，为有暗香来。柯干如金石，心坚耐岁寒；平生谁结友，宜共竹松看。居可无君子，交情耐岁寒；春风频动处，日日报平安。春水满泗泽，夏云多奇峰；秋月扬明辉，冬岭秀孤松。诗酒琴棋客，风花雪月天；有名闲富贵，无事散神仙。道院迎仙客，书道隐相儒；庭栽栖凤竹，池养化龙鱼。春游芳草地，夏赏绿荷池；秋饮黄花酒，冬吟白雪诗。

红酒品鉴会介绍

近年，随着越来越多的消费者开始关注并饮用葡萄酒，各式各样的品鉴会也应运而生。有国外产区组织的品鉴会，让进口商、分销商、专业人士不用走出国门便可领略其风范，选择适合自己渠道的佳酿；同时也不乏酒商们为各自的分销商、终端的消费者举办的品鉴会。成功的品鉴会不但让与会嘉宾与美酒零距离接触，更重要的是获得了对葡萄酒知识、葡萄酒所蕴含文化的一种理解，久而久之，其生活方式也会变得丰富多彩，在享受美酒的过程中实现与享乐生活零接触。

品鉴会的硬件准备

葡萄酒经销商举办品鉴会的目的在于让参与者了解所提供的酒品，以及怎样通过小众化的品鉴会，尽可能地使与会嘉宾成为忠实的酒品消费者。

选好酒品和美食

品鉴会选择的酒品档次和数量，都要考虑周到，要针对性地选酒。对于不太懂酒的参与者，建议备一些比较大众化的红、白葡萄酒，口味应以清淡适中、较易搭配食物为主。如果客人多是懂酒之人，可以根据他们的口味、兴趣来决定，比如新老世界的酒各备几款。若至爱是旧世界波尔多的美酒，那就不妨筛选几款不同口味、年份的酒作为品鉴会主题。

美酒永远是美食的最佳拍档，如果两者能够同台亮相，往往交相辉映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方当然是它的讲究，它永远都喜欢搭配，是配烤肉还是海鲜？品酒会中最简单的食物就是奶酪，但是更多的美食会让品酒会更加活色生香，也是成功举办品酒会的重要环节，当你确定了酒的品种，那么就可以计划一下前菜以及主菜的风格了。

制定搭配极致的美食详单后，如果不能自己来完成所有的东西，可以列出采购表。比如：红酒要配味道重一些的奶酪，或者是红肉以及烤蔬菜、番茄烧制的菜肴、黑巧克力等等。对于白葡萄酒，最好是柔和一些的奶酪、鱼、沙拉等等。但搭配食物并不是要将事情搞得复杂，如果你自己没什么经验，那准备几种奶酪、意大利香肠、橄榄作为首选，简单但准没错。可在品酒晚宴中无论如何，务必将食物准备充分，以免英雄没有美人配的尴尬。

选择适宜的场地，准备各种物品

需要考虑场地。嘈杂，没有温控设备的场所当然不予考虑。星级酒店或当地已经为葡萄酒的品鉴做过精心设计的会所、餐厅是通常的选择。需要注意的是，有没有比较合理的室内温度，过热或过冷，与会嘉宾往往达不到最佳的体验状态。对于许多红葡萄酒来说，15度—20度是较为理想的品鉴温度。对于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶来提供适饮温度，过热的室温也会让酒升温过快而无法展现完美的口感。

场地确定了，自然要考虑到酒具了。一场成功的品鉴会，从冰桶的准备、醒酒器的选择，合适的杯型匹配不同葡萄品种的葡萄酒，都是主办方需要考量的要素。通常品鉴不会只是一款酒，如果能做到每款酒有相应的酒杯是最完美的。多数情况下，主办方无法一次性提供那么多杯子，为参加者提供一瓶饮用水也是一个很好的解决办法，还有一个不能忘记的用具吐酒桶。

准备品酒记录的文件也非常必要，比如酒单、品酒记录等。上述资料可以给品酒者每人一份，好让他们在品酒的时候有个参考。另外，如果参加品酒会的是懂酒的高手，那就要加上客人评分环节，这将会使品酒活动更加有参与性，也让嘉宾们更多地表达他们自己的喜好。

接下来，试想一下与会的朋友们入场，映入眼帘的是可以坐下品鉴佳酿的整齐桌椅，还是在品鉴桌前静候光临他们的工作人员呢？品鉴会通常会有两种情况：一种是相对参加人数比较少，边讲座形式边进行品鉴的情况；另一种则为，讲座集中在品鉴会之前举行，而后参加者根据自己的爱好走到不同的品鉴桌前边品边同工作人员交流体会。

无论哪一种情况，都应该根据提供的酒品的特点留出充分的醒酒时间，每人一个座位的情况可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒，品鉴桌前站立式品酒多数会使用醒酒器醒酒。两种情况都建议使用白色的桌布来衬托葡萄酒的色泽。

硬件准备就绪了，接下来就是软件的环节了。凭借多次举办葡萄酒品鉴会的经验，笔者觉得，能够用心设计好讲解的时间点和内容，是品鉴会成功的关键。

葡萄酒展现的不单单是视觉、嗅觉、味觉的享受，葡萄酒还承载着其来源国家的文化，表达着葡萄酒产地的风土特征，折射出采摘年份的季节特点。所有这些，糅合到一起，就是我们通常说的“故事”。品鉴会中把酒品的故事用恰到好处的方式传递给参与者，赋予消费者感官以外更多的心灵体验，往往是这款酒今后真正被消费者认可接受的法宝。

品鉴会的软件准备

通过葡萄酒品鉴会，要想给与会嘉宾呈现出一场听觉、视觉、味觉的奢华盛宴，笔者根据经验提供几个最关键的要素，供经销商参考。

进行清晰的影音展现

在品鉴会的过程中，要有一个整体感很强的介绍性PPT资料，用投影仪展现给参与者。资料的内容包括酒品的产地风土介绍，当年的气候中最明显的特征概括，葡萄品种的主要特点，酿造工艺上有无特别之处，最后要有酿酒师亲自写的品酒笔记内容，可以让参与者通过品鉴来体会并进行对比，同时捕捉自己的品鉴感受。在PPT资料的图片运用上，如果有产区特征的风土风貌内容，容易令与会嘉宾印象深刻。

准备相关阅读资料

品鉴会结束后，要有可以让嘉宾带回去翻阅的相关

广州红酒协会

IWGC大奖赛由中国国际葡萄酒大奖赛组委会主办，华夏酒报/中国酒业新闻网、烟台市葡萄与葡萄酒协会、广州科通展览有限公司承办，蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、蓬莱市国宾酒庄协办，中国酒类流通协会、国家葡萄及白酒露酒产品质量监督检验中心、中国副食流通协会酒类专业委员会、中国食品工业协会葡萄酒专家委员会、烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、法国工商会CCIFC 、澳洲商会、意大利出口协会、中国西班牙商会、美国葡萄酒进口协会、葡萄牙特茹产区联盟、阿根廷门多萨推广署、保加利亚与中国商业发展协会支持。

中国广州名酒展销会

刚刚在广交会展馆闭幕的第25届名酒展，汇聚了全球20个国家和地区的过万款精品美酒，法国、澳大利亚、意大利、智利、西班牙等多个国家展团携众多精品酒庄参展， 3天展期共吸引了近2万人次的优质专业买家到会。

11月9日开幕当天，美国、墨西哥、巴西、以色列等15个国家的驻穗总领事馆总领事、副总领事以及商会会长等，共40多位国外嘉宾出席了展会开幕式。科通展览公司负责人介绍，今年虽然受到疫情的冲击，但丝毫不影响其与国际展商保持密切联系，不影响国际展商拓展中国市场的意愿，意大利Chianti展团、西班牙展团、智利展团等 参展商宁愿提早到中国隔离14天也隔不断参展的决心，始终看重中国无限潜力的市场。