怎么空手起葡萄酒瓶塞(空手起红酒塞的方法)

空手起红酒塞的方法

红酒因其特殊的包装方式，徒手很难开启紧塞的木塞。如果手头确实没有工具可以将木塞外包装的金属箔剥掉，后用掌心在啤酒瓶底部拍打，逐步通过酒体传导压力将木塞顶出来。

如何空手开红酒塞

1. 准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。

2. 右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。

3. 当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了

怎样起红酒瓶塞

第一种：开瓶器开红酒

在有开瓶器的情况下，先撕开红酒瓶盖旁边的塑料包装纸，然后将开瓶器螺丝对准木塞心钻下去;等钻到底之后直接拔起开瓶器，这样木塞就能被连根拔起，而红酒也就被打开了。

第二种：撞击开红酒

在没有开瓶器的情况下，可以将红酒瓶底部包一块厚毛巾，然后将包有毛巾的底部对着墙上撞击，几次之后就可以把木塞撞起来，最后再用钳子或者用手拔出来。

第三种：钥匙开红酒

还可以用钥匙来开红酒。首先，把钥匙轻轻斜插在红酒木塞中;然后捏住钥匙头，选择顺时针方向旋转红酒塞，这样反复多次就可以将红酒木塞取出来。

第四种：螺丝开红酒

准备好螺丝和钳子，然后将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面;接着用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。但是要注意力度，不能将软木塞怼进酒瓶中去。

在开启红酒的时候，应该将软木塞轻轻地从瓶口拉出来，在开启红酒的过程中都应该保持安静。这样酒才不会激荡或者沾上软木塞掉下的渣。

红酒开瓶后拿酒塞塞住

最多一个星期，最好不要久置。

葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。

如果一瓶正常容量的酒（75cl）确定喝不完，那可以选择半瓶装（37。 5cl）。“不过量”绝对是我们享用酒精饮料的最高准则；为了怕浪费或变味，勉强把75cl的酒全部喝完而导致过量，那真是得不偿失。

　　不过小瓶装的酒目前市面上并不多，因此就有一些延长开瓶后葡萄酒寿命的小道具出现。追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。

不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。

　　另外一种道具就是“葡萄酒氮气储存液”，当你按下塞子时，氮气会灌入酒瓶中，氮气比较稳定的性质能够使葡萄酒较好的保存。

打开红酒塞的3种最佳方法

开瓶器的选择在学会如何开瓶之前，首先需要选择一款适合的开瓶器。一般说来，常见的开瓶器有四种：T型开瓶器、双臂式杠杆型开瓶器、侍者型开瓶器和兔耳型开瓶器以及Ah-So开瓶器。这里介绍的是使用有“侍者之友”之称的侍者型开瓶器来开启静止葡萄酒。静止葡萄酒的开瓶步骤：

1、将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶；

2、另一手使用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了；操作时注意不要转动酒瓶；

3、展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞中间，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最后一环；

4、放下开瓶器的起塞支臂，利用杠杆作用朝正上方拔出酒塞；

5、酒塞拔除后，使用清洁的口布擦拭瓶口。

怎么让红酒塞自己出来

轻松的把红酒塞子拔出来的方法：

方法一：毛巾开瓶法

1. 准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。

2. 右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。

3. 当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。

方法二：皮鞋开瓶法

1. 和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。

2. 横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。

3. 注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。

红酒塞怎么起

这三种方法瓶塞都不会碎，毛巾开瓶法：准备一条毛巾，把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。

剪刀开瓶法：找一把工艺剪刀或者小剪刀，把剪刀的一侧打开，记住不要碰到刀片那端，抓住剪刀的手柄一点点把刀片锋利的那一端插入软木塞中央。谨记不要把软木塞塞到瓶子里或者把软木塞弄破。一只手握住酒瓶，一只手握住剪刀手柄，旋转着往上拔。

螺丝钉开瓶法：找一颗螺丝钉，螺丝钉上的螺纹之间距离越宽越好，不过首先要确保这些与软木接触的物体都是干净的，脏的东西导致你的酒受到污染。

起红酒塞的正确方法有哪些

1、翼型开瓶器这是一般在商店最常售卖的开瓶器（见图一）。它的主要构造像是两个翅膀，所以被称作是翼型开瓶器。开平的原理也像是侍酒师开瓶器一样，利用杠杠原理，使旋入木塞里的螺旋转将木塞带出。具体的操作为：1.首先将开瓶器对准已开封的葡萄酒瓶口的正中位置；2.旋动开瓶器顶部的把手，将螺旋塞钻入木塞内部。注意保持螺旋钻的垂直下钻，而且不要穿透木塞。这时，两边的把手会因为螺旋钻的下钻，而越来越张开；3.接近木塞底部，开瓶器双翼张开后，用双手将两翼摁下，瓶塞随之启开；

2、海马刀（侍酒师之友）这是在葡萄酒专业人士中使用最广泛的开平瓶工具。它比较小巧，功能齐全，且便于携带。所以酒店、餐厅、酒吧的侍酒师们都是用这种开瓶器，所以它又有个别名叫做：”侍酒师之友“。这个整体分为（见图）：1.酒刀 2.酒钻 3.把手 4.酒撬；

3、气压红酒开瓶器与海马开瓶器一样，都是属于红酒开瓶器的一种，因其利用真空气压原理开瓶而得名。主要是采取注入气体的方式，产生气压，将酒塞推出，如图：

妙招起红酒塞

先把软木塞放到通风 （也就是想办法是软木塞变干燥）等软木塞变干燥以后就可以塞进去了

可以先观察一下拔出的木塞，有些红酒的木塞是塞进去的那头是比较大的，露在外面的那头是比较小的，这时候就可以用另外一边塞进去。（因为木塞和酒接触的一面会因泡酒变大，相反没有接触酒的一面是干燥的）

把塞不回去的木塞放在热水中浸泡3分钟，就可以塞回去了。

空手开红酒木塞瓶盖技巧

在生活中我们和好友们聚会吃饭的时候都会买上一些啤酒回家，但是经常在要开啤酒的时候总是找不到开瓶的起子，这对于很多急性子的人来说是一件很烦心的事儿，那么，啤酒瓶盖没有起子怎么开呢?这就来教你空手打开的方法。

没有起子怎么打开啤酒瓶盖子?19种空手打开啤酒瓶盖的小方法

1.用一把足够强悍的剪刀，保持平行稍微偏一点的姿势，对准瓶盖的小凸起去剪，慢慢转着圈来。

2.一把越大越好的勺子，勺子尖对准瓶盖下方，另一只手握紧瓶口，用力向上撬。

3.自动售货机，那个投硬币的凹槽很管用，把瓶盖卡在里面，然后用力拉。这么做的时候确定旁边没警察。

4.皮带扣，如果用的是那种针扣式的皮带就算了吧。

5.一把叉子能做到的事情，就不要麻烦刀。把叉齿抵住瓶盖凹槽，一个一个向上撬。

啤酒瓶盖没有起子怎么开

6.小孩子的冰鞋，准确说是利用冰刀部分，但显然这个不是人人都有。

7.汽车安全带的锁扣，其实它可以当做标准的起瓶器。

8.门锁，前提是你找得到这种老式门锁。

9.利用两个瓶子的相互较力，需要注意，你要开的那支一定是瓶口向上的。

10.用一张纸(越厚越好)，反复折几次成一个硬长条。棱角部分靠近瓶盖锯齿处，左手紧握住啤酒瓶颈部，拇指垫住硬长条，右手用力一翘，轻松打开瓶盖。

11.电源插头，这个很考验插头质量，劣质的很可能会被掰弯。

12.或者将瓶盖边缘放置在任何一个金属物上，用手掌猛击。千万不要放在木质面上。

13.戒指，扣住瓶盖边缘向上拉起，风险是可能会使手指肿胀，以及妻子很不开心。

14.一对标准的手铐也是很好的开瓶器，但请选用国家司法部门认证产品，玩具很有可能被损坏。

15.将瓶口卡在铁丝网中间，快速用力拉出，注意对面最好没人。

16.一只手握住瓶口，另一只手的指甲抵住瓶盖突起的边缘??同上，并不推荐这两种方法，可能会很疼。

17.先用打火机烧一下瓶盖，利用热胀冷缩的原理，然后再用手拧开瓶盖，但要注意可能会很烫。

18.先在木塞上钉入一枚钉子，然后借用拉起钉子的力量带出塞子。这个方法的缺点是工具有点复杂。

19.猛烈撞击法，可以让木塞一点点弹出，但需要一点耐心，以及对酒瓶做好保护。猛烈撞击法，可以让木塞一点点弹出，但需要一点耐心，以及对酒瓶做好保护。

喝不完的啤酒有竟然有这么多的妙用，涨知识了!

1.治冻疮

如果在温水中加入少量的啤酒，浸泡20分钟左右，便可缓解因冻疮而带来的痛苦。

2.治脚气病

把啤酒倒入盆中，不加水，双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗，每周两次。这主要是因为啤酒中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。

3.防治心脏病

啤酒可以减少患心脏病的可能性。如果保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来，啤酒虽好也并非多多益善，同样需要节制。

4.美容

啤酒中的酒精能促进血液循环，加速新陈代谢。用啤酒敷脸，可预防面疱、脓疱，而且可以收缩毛孔。

5.美发

洗头发时，在水中加入适量的啤酒，洗起来清新舒爽，头屑、油污一洗即净，且洗过之后，头发长时间保持一股淡淡的啤酒酒花清香，且起到一定的护发效果。

将适量的啤酒均匀涂抹在头发上，具有明显的定型效果，可与摩丝定型发胶媲美。

啤酒与陈醋按2比1混合，每日用毛巾吸湿再涂发一次，连用半月。发质自然变亮。

用1杯啤酒、1杯市售的洗发水就行。把啤酒倒进小平底锅里用中火加热至沸腾直到啤酒浓缩到原来的1/4量。再加入市售洗发水搅拌均匀倒进干净的空罐中。啤酒能改善发质促进头发发出光泽。

想头发颜色变浅，也可用啤酒洗发，就会变成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的发质变得柔软。

6.润肤养颜

将月见草适量水煎取汁，与一瓶啤酒一起倒入温水中洗浴，具有润肤养颜的功效啤酒浴。加几罐啤酒到你的浴盆也有这样的作用。因为酵母有益于软化和柔顺肌肤，这将对你的健康有好处。

7.缓解胃痛

只需坐下来，喝口啤酒。这类碳酸饮料将缓解你的胃痛，酒精也同样有助于减轻疼痛。但如果你患的是胃溃疡或胃炎，就不能用这招了。

8.啤酒漱口可去尘消毒

用啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘，并有消毒作用，可以使喉咙更舒畅。

食用调料

9.啤酒腌肉

腌肉时加约两汤匙啤酒，煮出来的菜，味道更鲜美。

10.啤酒腌菜

在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美。

11.啤酒蒸蟹

蒸蟹时加啤酒1/4碗，味道更鲜美。

12.啤酒牛肉煲

牛肉煲，可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右，然后捞出来煲，这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。

13.啤酒蒸鸭

将老鸭放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟，然后清蒸，味道鲜美。

14.啤酒火锅

火锅，如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，可起到增鲜添味的作用，汤喝起来更鲜，菜吃起来更嫩;同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。

15.啤酒蒸腊味

在待蒸的腊味、薰菜上洒少许啤酒，可缩短蒸煮时间，且出笼后食品变得松嫩易烂，香气四溢。

16.啤酒去鱼鸡鸭腥味

将宰杀好的鱼、鸡、鸭等放在盐、胡椒和啤酒中浸泡1小时，可去其腥味。

17.啤酒蒸鱼

在烹调脂肪较多的肉或鱼时，加上适量啤酒能使鱼、肉更加香嫩上口。

18.啤酒炒肉

炒肉片或肉丝时，用淀粉加啤酒调糊挂浆，能令其格外鲜嫩、风味尤佳。

19.啤酒红烧肉

做红烧牛肉时用啤酒代替水，焖出来的牛肉肉质更鲜美、香气扑鼻。

20.啤酒冻肉

烹制冻猪肉和排骨时，先用少量啤酒将肉腌渍10分钟，可去除异味。

21.啤酒蒸鸡

做清蒸鸡时，将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟，然后取出蒸熟，清蒸鸡会格外滑嫩鲜香。

22.啤酒煮鱼

煮鱼时用啤酒将鱼浸润，可除腥味外，亦可使鱼肉更嫩，味道更佳。

23.啤酒拌凉菜

做凉拌菜时用啤酒取代开水，将蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再让其冷却，这样的凉菜吃起来美味超群。

24.啤酒葱花饼

制作葱花饼时在面中适量加些啤酒，烙出来的小饼既脆且香、美不胜收。

25.啤酒饺子

拌饺子馅时适量放点啤酒，煮出来的水饺更鲜嫩、更好吃。

26.啤酒蒸饭

做饭的水中加少许啤酒，能使饭粒颗颗松散，不沾锅。

27.啤酒汽水

将适量碎冰块放人杯内，然后慢慢注人啤酒、汽水各半，搅拌均匀即可，其特点是沁脾甘冽。

28.啤酒雪糕

牛奶(奶粉调和成也可)中掺入适量啤酒，调成混合饮料倒人雪糕盒模内，置冰箱冷冻室制成雪糕，其特点清凉爽口。

29.啤酒咖啡

将调拌好的咖啡饮料加人等量啤酒，再搅拌均匀即可，其特点是清火提神。

30.啤酒冰砖

将一瓶啤酒倒人杯中，然后再放人一块冰砖便可饮用，其特点是凉爽怡人。

31.鸡尾啤酒

将柠檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中，再慢慢倒人啤酒，最后在杯沿上加置一片水果，其特点是香醇甜爽。

32.拭冰箱

用毛巾蘸这种啤酒擦拭冰箱里外，不仅可使冰箱显得干净清爽、非常光亮，而且还可起到杀菌消毒的作用。

33.增加植物光泽

可用啤酒来擦拭观叶植物，用啤酒擦过之后不仅灰尘没了，连长年的污垢也能去除，叶面也留下自然光泽。将这种啤酒倒人花盆里，是一种极好的芳香肥料，可促使花盆里的花生长得更加茂盛。

34.衣物洗旧如新

将两小杯这种啤酒掺人盆水里浸洗衣服，不仅会使衣物变得柔软，而且还会使一些易退色的衣物如蓝、黑等深色棉布衣物有明显的复色效果。洗衣时加入些变苦了的啤酒，可除去衣物上的异味。

35.擦玻璃

由于啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点，它不仅会使玻璃变的格外明亮，用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。

36.抛光家具

等泡沫消失后，用啤酒浸湿抹布擦拭你的实木家具。这将给它一个结实、闪亮的外观。

37.草坪助长

在你的草坪上那些草叶发黄的地方浇点啤酒，将有助于草坪的生长。小草将吸收到生长所需的养分、糖和能量。

38.诱杀鼻涕虫和蜗牛

在广口瓶或其它类似容器中倒入四分之一至一半的啤酒，然后埋在你的花园里。能够吸引并淹死鼻涕虫与蜗牛。

39.诱杀老鼠

这听起来可能有点牵强附会，但如果用三分之一桶廉价啤酒，再在桶边搭上根小木条做引路。老鼠闻香入瓮，就再也爬不出来了。

40.擦亮金饰

用一块沾了啤酒的布揉拭你的金饰(没镶宝石)至恢复光泽，再用别的布擦干。

用红酒瓶塞住

1、如果红酒木塞已经起坏了还剩下一大半的话，找一根比较长的螺丝向内旋转，一定要在正中间不能偏，偏了的话木塞会碎，拧到剩下的木塞三分之二处，之后向上拔除木塞。

　　2、如果是热水瓶塞拨不出的话，原因是瓶内空气收缩把瓶塞吸住了，要使瓶内进入空气，找一根细针刺入瓶塞，然后摇动一下使其进入空气，就很容易拨出来了。

　　3、用冷水湿润瓶塞，因为热胀冷缩的原因才会导致热水瓶的瓶塞拔不出来，所以我们可以根据用冷水降低瓶塞的温度方法，就可以解决瓶塞拔不出来的问题。但是值得注意的是，在降温的时候一定要注意自身的安全，防止被热水烫伤。

　　4、如果是木制的瓶塞，实在拔不出来的话，那么我们就可以利用红酒开瓶器插进木塞里面，然后转动拔出来，拔得时候一定要小心，否则非常容易把瓶塞拔坏或者是被热水瓶里面的热水烫到，在拔之前也可以用冷水进行冷却