12度的宁夏红 保质期限是十年。
因为宁夏红枸杞酒于2001年才出版,历史只有10多年,所以经过严格检验后的确切保质期是10年。这可不像葡萄酒。饮酒时间受许多其他因素的影响。
例如,如产地、葡萄品种、土壤、种植方法、酿酒方法、气候贮藏等,所以每种葡萄酒都有不同的饮用期。有些甚至可以储存20, 30,甚至更长。
宁夏红酒在销售初期,由于酒体寿命等条件的限制,无法在10年内对葡萄酒质量进行验证。事实上,该国现在有食品、葡萄酒和其他酒精超过或等于10%的发酵葡萄酒,其混合葡萄酒可以免于标记货架期。
品尝的12款宁夏葡萄酒当中,得分最高的酒款是2017年份张裕摩塞尔十五世酒庄橡木桶样酒,得分为93分,评语称:“2015年、2016年和2017年的张裕摩塞尔十五世酒庄干红都属于优质葡萄酒,但2017年的酒款表现尤为出色,是这3个年份中最精致的一款。
它具有强壮的体格,但又在黑色浆果的果香中带有温和的香料香气。质地柔滑,结构均衡,回味悠长。陈年潜力期待值得。”
马特•沃尔斯预估的适饮期为“2020年~2033年
质量还是挺不错的呀,因为宁夏的维度他是和法国著名。葡萄生产地的纬度它是一致的,然后所以说葡萄的质量是很好的。
宁夏著名的红酒品牌有长城、张裕、西夏王、贺兰山、御马、汇达、罗山等。
如果是公司年会,我倒觉得贺小姿不错,公司都是年轻人,这个就是简洁明快风格的红酒。口感清醇,宁夏本地做的比较好的一款了。 价格也适中,几十-100多,酒庄酒能做到这个价,不多了。 然后可以适当加几瓶撑门面的,加贝兰。这个挺贵的,但是貌似名气非常大,国际大赛获过不少奖,几乎是宁夏这边最好的酒庄了。 类人首之类的,设计风格好像是中年人适合的,风格偏暗沉,比较抽象,哈哈哈,但是那种喝红酒很多年的,可能喜欢这种风格。。 不过说回来,宁夏这边的红酒,整体口感都还是不错的,葡萄酒七分种,三分养。葡萄都差不多,毕竟气候一样。口感略有差别,根据酿酒师自己调了。
宁夏红酒贺兰红定制珍藏赤霞珠干红葡萄酒750ml参考价格:1480
酒庄:贺金樽酒庄
葡萄采摘年份:2017年
类型:干型
葡萄采摘方式:人工采摘
容量:750ml
酒精度:14.5%vol
陈年潜力:10年
产地:宁夏贺兰山东麓
适饮温度:16至18度
橡木桶陈酿:14个月
醒酒时间:提前30分钟开瓶或醒酒器15分钟
葡萄品种:赤霞珠85%、梅鹿辄10%、品丽珠5%
一般情况下,葡萄酒的保质期只有十年左右。但是如果保存环境良好的话。是可以适当延长的。
不管是什么地方的葡萄酒,过期了都不要喝了把。
葡萄酒并非越陈越好。有保质期的
理论上,葡萄酒是一种有生命的东西,装瓶后仍然会继续成熟和变化。在良好的储藏条件下,葡萄酒会在岁月的历练中使得单宁酸逐渐柔顺圆润,酒香更加富有深度,口感也更为均衡协调。顶级酒庄的黄金年份出品可能要放到十几年以后才渐入佳境;甚至在半个世纪以后,仍然会大放异彩。不过,美国葡萄酒教育家、原纽约世贸中心顶楼世界之窗餐厅总侍酒师凯文·兹拉利在《葡萄酒入门》指出:“并非所有葡萄酒愈陈年愈好。事实上,世界上90%以上的葡萄酒在一年以内喝掉最好。”
宁夏红酒很有名,高端的红酒也有很多,比如贺兰晴雪,这是宁夏好的牌子,当然,单价也比较贵,200往上不等。
贺小资在宁夏也是比较好的牌子,单价是几十至一百不等。还有就是西夏王,主要就是价格便宜,几十块的也有。