summit是波多尔牌子红酒。
summit这是一款来自葡萄牙的红葡萄酒。这款酒拥有绝佳的复杂度,散发着梅干、枣干和甜无花果干的风味,伴随着些许烟草和红茶叶风味,余味悠长。此款酒曾获得醇鉴世界葡萄酒大赛的金奖,其2007年份酒款曾获得《葡萄酒杂志》95分的评分。
红酒最主要还是要看你个人的爱好,有时别人觉得好的酒你就有可能觉得很差劲、、、当然,当你觉得实在不知道怎么挑时,看看一些顶级评酒师的品酒词做个参考也是个不错的选择。
因为专业品酒词会把他们品出的味道描述出来
1、扫一扫红酒APP
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红酒rp评分是一种葡萄酒评分体系。以RP举例。
帕克的评分系统并不复杂,以50分为起评分,也就是说只要是葡萄酒,最低的分数已经就是50分了,剩下的50分由4个部分组成,分别为:
颜色和外观(Color and appearance) 占5分;香气(Aroma and bouquet)占15分;风味和收结(Flavor and finish) 占20分;总体素质及潜力(Overall quality level potential)占10分。
于是最终根据分数,可以将葡萄酒列为6个档次:
RP评分体系
96-100: 顶级佳酿(Extraordinary)
90-95: 优秀(Outstanding)
80-89: 优良(Above average)
70-79: 普通(Average)
60-69: 次品(Below average)
50-59: 劣品(Unacceptable)
端起酒杯,在白色的背景下将酒杯倾斜着放在眼睛下方45°,观察葡萄酒的色泽,纯净度,是否挂杯。
如果葡萄酒看上去呈棕色,没有香气,而且口感平淡或是味道中有老化的水果味,最可能的原因是酒过度暴露在氧气中。当酒的存放不正确,或者开瓶后放置数天就会造成上述现象。
目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种,一种是由知名酒评家设立的评分体系,另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。
1. 罗伯特·帕克评分体系
罗伯特·帕克(Robert Parker)是全球最具影响力的酒评家之一,享有“葡萄酒皇帝”的美誉,广为大众认可的100分制评分体系便是由他推出的。罗伯特·帕克主要负责品鉴波尔多、罗讷河谷(Rhone Valley)、普罗旺斯(Provence)和加利福尼亚州(California)产区的葡萄酒。
在他的评分标准中,每款葡萄酒拥有50分的基础分,在其余50分中颜色和外观占5分,香气占15分,风味和余味占20分,综合评价及陈年潜力占10分。以最终得分为参考,帕克将葡萄酒分为劣品(Unacceptable)(50-59分)、次品(Below Average)(60-69分)、普通(Average)(70-79分)、优良(Above Average)(80-89分)、优秀(Outstanding)(90-95分)和顶级佳酿(Extraordinary)(96-100分)这6个档次。
如今,罗伯特·帕克已退居幕后,他本人一手创办的《葡萄酒倡导家》沿袭了他创立的评分体系,由专门的评分团队继续发布酒评。
2. 詹姆斯·萨克林评分体系
詹姆斯·萨克林(James Suckling)是世界著名酒评家之一,擅长品鉴意大利和波尔多的酒款。萨克林采用100分制评分体系,90-95分的葡萄酒为“杰出(Outstanding)”酒款,96-100分的则为“必买(Must buy)”酒款。在品鉴时,萨克林更注重酒款入口后的感官享受,追求酒中各要素的和谐。
3. 杰西斯·罗宾逊评分体系
杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)是享誉世界的英国葡萄酒作家,被誉为“葡萄酒界第一夫人”。在评分方面她采用欧洲传统的20分制,最低分12分为“有缺陷和不平衡(Faulty or Unbalanced)”的酒款,最高分20分则为“无与伦比(Truly Exceptional)”的酒款,一般分数高于16分的葡萄酒便可称为“高分酒款”。
4. 安东尼·盖洛尼评分体系
安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)是葡萄酒网站Vinous(葡萄酒志)的创始人,在酒评界享有极高声誉,主要品鉴意大利、香槟、波尔多和加州产区的葡萄酒。在评分方面他采用主流的100分制,将葡萄酒分为不值得品尝的葡萄酒(<75分)、次品(Below Average)(75-79分)、普通(Average)(80-84分)、优秀(Excellent)(85-89分)、杰出(Outstanding)(90-95分)和顶级佳酿(Exceptional)(96-100分)这6个档次。
5. 《醇鉴》评分体系
《醇鉴》(Decanter)是葡萄酒界的权威杂志,其官方英文网站——decanter.com的读者遍布全球223个国家。
2012年以前,该杂志采用的是五星制评价体系,2012年以后《醇鉴》推出了新的打分规范,即100分制和20分制并行。每次品鉴都会有3名专业酒评家参与,如果某款酒的分数相差太大,则会重新品鉴,葡萄酒的最终评分将会取用3人的平均分。
6. 《葡萄酒观察家》评分体系
《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,每年都由专业酒评家团队对约1.5万款葡萄酒进行品鉴。该杂志采用100分制,起评分为50分,其中低于74分的酒款为“不推荐(Not Recommended)”,74分以上的酒款共分为平庸(Mediocre)(75-79分)、优良(Good)(80-84分)、优秀(Very Good)(85-89分)、杰出(Outstanding)(90-94分)和经典之作(Classic)(95-100分)这5个档次。
7. 《葡萄酒爱好者》评分体系
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)是美国葡萄酒杂志和网站,专注于向读者提供葡萄酒、烈酒、食品和旅行相关的信息。该杂志也采用100分制,依据分数高低将葡萄酒分为可接受(Acceptable)(80-82分)、优良(Good)(83-86分)、优秀(Very Good)(87-89分)、杰出(Outstanding)(90-93分)、超卓(Extraordinary)(94-97分)和经典之作(Classic)(98-100分)6个档次。
除了以上较为常见的酒评体系,还有一些地区性的酒评权威,如专注于勃艮第产区的勃艮第葡萄酒网(Burghound.com,简称BH)以及专注于澳大利亚酒款的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)等,都值得消费者参考。
目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种,一种是由知名酒评家设立的评分体系,另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。
1. 罗伯特·帕克评分体系
罗伯特·帕克(Robert Parker)是全球最具影响力的酒评家之一,享有“葡萄酒皇帝”的美誉,广为大众认可的100分制评分体系便是由他推出的。罗伯特·帕克主要负责品鉴波尔多、罗讷河谷(Rhone Valley)、普罗旺斯(Provence)和加利福尼亚州(California)产区的葡萄酒。
在他的评分标准中,每款葡萄酒拥有50分的基础分,在其余50分中颜色和外观占5分,香气占15分,风味和余味占20分,综合评价及陈年潜力占10分。以最终得分为参考,帕克将葡萄酒分为劣品(Unacceptable)(50-59分)、次品(Below Average)(60-69分)、普通(Average)(70-79分)、优良(Above Average)(80-89分)、优秀(Outstanding)(90-95分)和顶级佳酿(Extraordinary)(96-100分)这6个档次。
如今,罗伯特·帕克已退居幕后,他本人一手创办的《葡萄酒倡导家》沿袭了他创立的评分体系,由专门的评分团队继续发布酒评。
2. 詹姆斯·萨克林评分体系
詹姆斯·萨克林(James Suckling)是世界著名酒评家之一,擅长品鉴意大利和波尔多的酒款。萨克林采用100分制评分体系,90-95分的葡萄酒为“杰出(Outstanding)”酒款,96-100分的则为“必买(Must buy)”酒款。在品鉴时,萨克林更注重酒款入口后的感官享受,追求酒中各要素的和谐。
3. 杰西斯·罗宾逊评分体系
杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)是享誉世界的英国葡萄酒作家,被誉为“葡萄酒界第一夫人”。在评分方面她采用欧洲传统的20分制,最低分12分为“有缺陷和不平衡(Faulty or Unbalanced)”的酒款,最高分20分则为“无与伦比(Truly Exceptional)”的酒款,一般分数高于16分的葡萄酒便可称为“高分酒款”。
4. 安东尼·盖洛尼评分体系
安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)是葡萄酒网站Vinous(葡萄酒志)的创始人,在酒评界享有极高声誉,主要品鉴意大利、香槟、波尔多和加州产区的葡萄酒。在评分方面他采用主流的100分制,将葡萄酒分为不值得品尝的葡萄酒(<75分)、次品(Below Average)(75-79分)、普通(Average)(80-84分)、优秀(Excellent)(85-89分)、杰出(Outstanding)(90-95分)和顶级佳酿(Exceptional)(96-100分)这6个档次。
5. 《醇鉴》评分体系
《醇鉴》(Decanter)是葡萄酒界的权威杂志,其官方英文网站——decanter.com的读者遍布全球223个国家。
2012年以前,该杂志采用的是五星制评价体系,2012年以后《醇鉴》推出了新的打分规范,即100分制和20分制并行。每次品鉴都会有3名专业酒评家参与,如果某款酒的分数相差太大,则会重新品鉴,葡萄酒的最终评分将会取用3人的平均分。
6. 《葡萄酒观察家》评分体系
《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,每年都由专业酒评家团队对约1.5万款葡萄酒进行品鉴。该杂志采用100分制,起评分为50分,其中低于74分的酒款为“不推荐(Not Recommended)”,74分以上的酒款共分为平庸(Mediocre)(75-79分)、优良(Good)(80-84分)、优秀(Very Good)(85-89分)、杰出(Outstanding)(90-94分)和经典之作(Classic)(95-100分)这5个档次。
7. 《葡萄酒爱好者》评分体系
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)是美国葡萄酒杂志和网站,专注于向读者提供葡萄酒、烈酒、食品和旅行相关的信息。该杂志也采用100分制,依据分数高低将葡萄酒分为可接受(Acceptable)(80-82分)、优良(Good)(83-86分)、优秀(Very Good)(87-89分)、杰出(Outstanding)(90-93分)、超卓(Extraordinary)(94-97分)和经典之作(Classic)(98-100分)6个档次。
除了以上较为常见的酒评体系,还有一些地区性的酒评权威,如专注于勃艮第产区的勃艮第葡萄酒网(Burghound.com,简称BH)以及专注于澳大利亚酒款的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)等,都值得消费者参考。
先闻一下味道就感觉特别雅致,让人舒心而且又静心。本不爱喝红酒的人都喜欢上了这种味道,喝红酒就是一种情调,包装完好无损干干净净,高端大气,这个牌子红酒质量非常不错,酒呈深宝石红色,入口丰富饱满有果香,价格也实惠,家人都很喜欢
质量很好价格便宜服务周到物流给力下次我在买性价比很高,醒一会以后口感的不错,比较柔和,喝的时候很明显的感觉到其葡萄是很好的原料,味道好,哪怕是不怎么喝红酒的家人也非常的喜欢
Decanter是英国的《醇鉴》杂志。不是酒的名称和品牌。
它始创于1975年,是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。《醇鉴》是世界上覆盖面最广的专业葡萄酒杂志,在98个国家出版或销售。其每年也会对葡萄酒评分,即《醇鉴》评分体系。
事实证明葡萄酒评分反映的是酒评家对一款葡萄酒的个人体验感受,它可以作为一个参考标准,却不能作为判定葡萄酒品质的唯一标准。
红酒JS评分:一款酒能获得他95分或以上(A+)的评价意味着品质极佳,是他想整瓶享用的美酒,也是一款必买的佳酿;获得90-94分(A)的葡萄酒品质杰出,是他想品饮一杯的好酒,亦是购买的佳选;但如果一款酒的分数在88分以下,则是他不建议购买的葡萄酒。在给桶边试饮的葡萄酒打分时,萨克林会打出如90-91分这样范围的评分。