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茅台窑藏系列红酒(茅台葡萄酒窖藏系列)

2022-10-24     发布者:何俊远
导读茅台葡萄酒窖藏系列纯粮酒窖藏1978特酿级酒体微黄透明、酱香显著、酒体丰满,具有优雅细腻、醇和味长、空杯留香之风格。茅台经典窖藏茅台祝尊富贵52°红色经典 9年窖藏498超市有卖 萊垍頭條茅台窖藏原酒

茅台葡萄酒窖藏系列

纯粮酒窖藏1978特酿级酒体微黄透明、酱香显著、酒体丰满,具有优雅细腻、醇和味长、空杯留香之风格。

茅台经典窖藏

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茅台窖藏原酒

窖藏酒一般指将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内。酒窖的温度要求四季温差不宜过大,通风良好。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质,其酒分子仍保持着很好的稳定性。

窖藏的过程中,容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内适宜的空气,发生着三种变化:

一、挥发作用:刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物,同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质在窖藏期间自然挥发。

二、分子间的缔合:酒精和水都是极性分子,经过窖藏以后,逐步理顺乙醇分子和水分子的排列,从而降低了乙醇分子的活度,加强了乙醇分子的束缚力,,让白酒口感变得更加柔和,同时,白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加,受到束缚的极性分子越多,酒质就会越绵软、柔和。

三、化学变化:就是乙醇在醇酸酯化过程中生成新的酯类。窖藏的时间越长,生成的酯类就越多,酒的香气就越大,其实窖藏酒也是贮藏酒。

茅台干红葡萄酒窖藏系列

十五年,二十年,三十年,五十年

茅台窖藏红酒

市场价一般在4888元。

20年以上的价格都很高,因此假酒也很猖獗。

如果自己喝酒买 谷养康纯粮酒,这个酒的味道非常好,

是纯粮食酒,不添加任何的添加剂,京东有卖。

茅台窖酒厂出品的酒

茅台集团旗下的子公司很多的,出产的酒品牌也很多。

正宗茅浆窖是茅台前身生产的,是它老酒里面的一个比较有名的系列,后来就由一分厂为名出品了。

茅台葡萄酒收藏价值

开玩笑,茅台葡萄酒当然够档次,我昨逛帖子发现有人竟诬陷其贴牌生产,简直滑天下之大稽,人家正儿八经在具有中国波尔多之称的黄金海岸昌黎生产,技术先进,引进的机器是德国法国等先进酿酒国的机器,茅台葡萄酒年销量几个亿,我买过,从茅台全国专卖店买的,质量特别好。

听有人说茅台的红酒不甜,我笑喷了,不是鄙视他们,是不是喝几十元的假红酒喝多了,喝糖水儿多了,没喝过正宗的红酒希望不要乱发言。呵呵

茅台葡萄酒窖藏系列介绍

茅台酒平均酒龄至少5年才能出厂。

  一年一个生产周期。严格按照节气,端午踩曲,重阳下沙投料,九次蒸煮,七次取酒,其中第三到第六次取出的酒酒质最好,产量最大。其它名白酒一年四季都投料,只经过一两次或三四次蒸煮、取酒。

  堆积发酵和窖内发酵充分网络空气中的微生物参与长达一年的开放式发酵过程,使得香气成份多种多样,酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚。

  高温酿制。制曲、堆积、发酵烤酒均为高温,因而确保了高沸点物质得以保存,低沸点物质被挥发,酒体变得醇和、绵软。

  长期陈酿。平均酒龄至少5年才能出厂,从而促成了有益的微生物继续繁衍、生殖,酒体更加老熟、醇化,营养成份更加丰富。

  科学勾兑。为达到色、香、味俱佳的效果,陈酿结束后,以酱香型为主,窖底香、醇甜香两种香型体酒为辅,还需用少则三四十种、多则七八十种,甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄的各种单型酒来调配融汇,才能勾兑出最后的成品茅台酒。而世界上其它一些酒类产品,基本均是单一香型自然酒体构成,靠调味酒、香味物质勾兑。

茅台葡萄酒窖藏系列价格

茅台酒从生产,再窖藏5年才能包装外销,所以没特别说明的茅台酒(正品啊)至少都要窖藏5年才能外销。这是茅台酒工艺的要求。

茅台酒53度的,500ml,市场价:茅台酒飞天系列出厂价(销量最高的系列酒)是800元左右一瓶,限制零售价是1099,实际在市场上无法以该表上的价格买到茅台酒正品,但大多数地方零售价都是超过千元的,最高的已经卖到1900元了,现在茅台镇的价格大约在1350元一瓶。茅台酒还有15年窖藏,30年窖藏,50年窖藏,80年窖藏等酒(太贵了),茅台王子酒,茅台迎宾酒价格还合适点,属于中低档消费

茅台葡萄酒窖藏系列怎么样

茅台集团酒品种众多,良莠不齐,购买时需要认真分辨。下面简单介绍一下茅台集团公司情况和产品情况。

茅台集团作为国内白酒龙头企业,在世界上都享有盛名,目前旗下有七个直属子公司。

一、贵州茅台酒销售有限公司

茅台集团核心产品都在这里,绝对的皇太子,声名显赫。飞天,五星,生肖,十五年,三十年,五十年,各种纪念酒。

纪念酒比较有名的就是大名鼎鼎的“燕京八景”和蓝瓶机场飞天以及酒博会飞天(这两个飞天市场行情比正宗飞天低一些)。目前市面上不用抢且没有溢价怕是只有43°飞天茅台了和喜宴了。

二、贵州酱香酒营销有限公司

茅台集团产品的第二梯队,也算是根正苗红,只是酒质略微差了一丢丢。

主要产品王子,迎宾,赖茅,汉酱,仁酒,贵州大曲,另外还有华茅、高尔夫(绅士酒)、水立方、三家坊、财富、国博六个联营品牌。

三、贵州茅台酒(集团)习酒有限责任公司

习酒近几年是茅台大力推广的品牌,火爆程度堪比茅台本台!怎么形容习酒与茅台的关系呢?就好比娶了个妃子生了八个孩子,其中两个还挺挺争气,混的非常不错呢。习酒系列和窖藏系列目前搞得不错,其他品牌混的一般般,顶多就是局部知名品牌。

习酒系列价格普遍不贵,没有单瓶过400的,性价比还是非常不错的,比如老习酒、红习酱、银质、金质,这四款酒在酒友圈里口碑好,性价比高,口粮推荐。

窖藏系列没有低于400的单品,主打商务宴请、人情走动以及高端收藏,酒的品质比较高。窖藏1988和1998都是很好的选择,君品定价更是直逼飞天茅台,造型非常的精美,极具收藏价值。

四、贵州茅台酒厂(集团)技术开发公司。

惊不惊喜,意不意外,刺不刺激?传说中“技开公司”,还是名正言顺的嫡出,品种还不少有十个品牌。比如茅台醇,和贵州大曲酱酒有点类似,感觉是翻沙工艺酿造。

技开公司的酒自饮就劝退了,买来送礼(别送领导)茅台醇和天朝上品还可以,尤其是天朝上品近一两年特别火,知名度也比较高,比较容易唬人。除了这10个品牌,还有很多直接买商标使用权的更杂的牌子,另外技开公司也会出一些生肖纪念酒,看看就罢了。

五、贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司。也有十个品牌,买不买另说,了解一下酒知识还是不错的,比如不老酒貌似过年走访长辈不错,名字很受待见(老丈人就算了),除了这10个还有很多更邪乎的买标酒,权当避坑指南了

六、贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限公司。

据说是一个差点自己把自己玩死的公司,原本是茅台集团全资子公司,贴牌玩的太嗨,差一丢丢被踢出茅台队伍,后来委身在保健酒那边了,老实了。主要有六个品牌,除了白金酒系列,剩下的基本都没见过。

白金酒虽然有碰瓷黄金酒的嫌疑,但是酒质还是挺不错的,毕竟如果没两把刷子白金公司在茅台真的混不下去!

七、贵州茅台酒厂(集团)循环经济产业投资开发有限公司

说直白点就是处理酒糟的,因为贵州茅台集团作为全国白酒行业龙头企业,每年仅茅台酒生产就会产出十万吨以上的有机废弃物-酒糟,为此,茅台集团成立此公司,解决酒糟污染问题。治理环境的同时,顺便捎带造点酒卖,增加营收,实现可持续发展。有六个品牌。

八、贵州茅台酒厂(集团)生态农业发展有限公司。

循环经济产业投资开发有限公司把酒糟变废为宝搞成有机化肥干嘛?要块地发展生态农业啊,种水果搞各种果酒、利口酒(蓝莓、桑葚、梅子等等)。主要有七个品牌。

九、贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司。

葡萄酒市场那么大,再要块地搞葡萄酒庄园,种上葡萄自己酿造葡萄酒!啥都有了,庄园坐落在河北昌黎,中国最优质葡萄产区之一。目前共有茅台系列、国韵系列、国色天香系列、礼品系列等多个干红葡萄酒、干白葡萄酒产品。

总之,茅台集团公司众多,品牌更多,尽量选购前三个公司的产品。

茅台葡萄酒珍藏级

真酒通过专用识别器观察,可见帽套顶部呈亮黄色,上有黑色浮点,可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。

2/11

包装材料鉴别 

茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 

假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。

3/11

特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了,若发现有在此日期之后生产的,诸如"军酒","军区专用","首长专用","中央机关事务管理局专用","政府招待用酒"等特殊标识的,100%都是假酒。

4/11

真酒瓶体上的飘带应垂直,笔挺,内飘带上有阿拉伯字母,外带上则没有。

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瓶盖上的茅台标志(即防伪标)应正对正前方,生产日期则在正后方。茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。

假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱,层次不清晰,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。

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瓶盖上的茅台标志应在火漆外面,是热封的,而假酒则在里面,是用蜡封的,外观看起来较模糊。

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茅台酒瓶的底部有四种标识:小方块,MB,CKK,AHB,若发现整箱酒中底部标识各不相同,你就要小心了,因为假酒使用的大部分为回收瓶,手工装箱,很难做到底部标识的统一。

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茅台有"五星"和"飞天"两种,两种标识的酒酒质完全是一样的,何时间段生产何种图案的酒,造假分子是无论如何都搞不清的,只要拨打厂家打假电话0852-2386536查询即可。

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"飞天"的仙女头上有两颗珍珠,用五倍放大镜可以看到。

10/11

整箱酒的打包带应为白色,出现其他颜色的打包带应该是不正常的。

11/11

​茅台酒的喷码应该是每瓶一号,不重复,段号应为五位,若出现0737,0747等特殊号段,则是从国外走私回来的。

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