伏什么红酒(伏天喝红酒好吗)

伏天喝红酒好吗

三伏天天气炎热，适当的喝一些酒，能起到解暑热的作用。市面上的酒有很多种，比如说啤酒、白酒、红酒、黄油等。为了健康着想，在三伏天更适合喝一些红酒。

红酒，也就是葡萄酒，这种酒从口感上来说，会更甜一些。除了口感好之外，在三伏天喝红酒还有以下三点好处：

1. 延缓衰老

2. 增加食欲。

3. 美容养颜。

伏天喝白酒好不好

三伏天能吃羊肉吗

三伏天可以吃羊肉。

所谓伏羊，即入伏以后的羊肉。上海郊区当地人将“羊肉烧酒”当作一种夏季养生之法，许多人至今保留着三伏天天天吃羊肉、喝烧酒的习惯。

事实上，上海不少郊区伏天吃羊肉的习俗由来已久，而且按当地人的说法，越是天热就越要多吃羊肉，所以越是伏天羊肉越是火。当地还流传着“伏羊一碗汤，不用开药方”的养身之谈。羊肉性温，三伏天吃羊肉，再喝上一杯烧酒，吃后全身大汗淋漓，据说可“驱散五脏积热，释放体内毒素”。

羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌，保护胃壁，有助消化，尤适用于体虚胃寒者。很多人都知道寒冬常食羊肉可益气补虚，防寒暖身，增强血液循环，增加抗病能力。其实对于体质偏寒，而夏天又长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人，三伏天吃点羊肉也是不错的选择。

三伏天吃羊肉好吗

尽管“三伏天”是一年中最热的时候，但很多地区有“大伏天吃羊肉”的传统，当地人认为，夏天吃羊肉吃得大汗淋漓，可以“发汗排毒”。

据说，入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜，以及对彭祖善于烹羊的传承，最早盛行于汉代。汉代扬晖在《报孙会宗书》说：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳。”现在这种习俗流传下来，入伏后新麦成熟，新酒酿成，羊肉肥美，许多羊肉馆在这一天都推出全羊宴。

我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统。因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。

三伏天吃羊肉有一定的养生依据。中医有在“三伏天”进行“冬病夏治”的传统，吃伏羊属于“三伏补”的一种，如果人体体质里有固有寒气，三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。

《黄帝内经》有记载：“圣人春夏养阳，秋冬养阴。”可见对于那些需要冬病夏治的患者来说，适时多吃羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津，起到保护胃肠的作用。唐代医学家孙思邈说过，年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当的吃点热性食物对身体健康是有益的。

三伏天吃羊肉的好处

1、羊肉鲜嫩、味甘性温，营养价值高。适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，驱寒解毒，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。对肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足的人也有好处。

2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

3、三伏天吃热性羊肉，伴以葱、姜、蒜、花椒等热性作料，能刺激人体大量排汗，释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。

4、羊肉性味甘温，能补肾健脑，可治疗毛发枯槁、须发早白、失眠健忘、皮肤粗糙等症。

5、虽然天气热，但有些人稍微吃点凉东西就拉肚子，有些女性吹一会儿空调就肚子疼、手脚发凉，这都是体寒的表现，可以适当吃点羊肉。羊肉性温，只要烹调方法得当，能起到温补气血的作用，经常痛经的女性吃些也很好。

6、羊肉具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。注意发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。

伏天喝黄酒好吗

1、制曲

酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲，使用这种酒曲酿造出来的黄酒酒香四溢，同时也更加的传统和古朴。

2、浸米

黄酒酿造的时间一般都选择在每年的腊月附近进行，腊月里由于气温低，小米在水中浸泡不容易变质，同时低温可以保证小米黄酒的慢发酵，以免温度过高，酒质容易变酸，再者腊月天气没有蚊虫，可以避免黄酒沾染蚊虫变质。

做黄酒要选用煮酒专用的小米，俗称酒米，这个小米和我们平时在商场见到的小米还有不同之处，商场的小米俗称饭米，是煮饭专用的，这里选用的是酒米，试着自己做的朋友在卖之前一定要搞清楚的，如果当地市场没有酒米出售可以选择使用糯米代替，在黄酒的口感上并没有太大的区别。小米在冬季要提前24小时左右浸泡，可放在室内，避免室外低温结冰，同时小米要保证一直被水淹没，防止小米离水变酥。煮出来的酒渣就成稀糊状了。

在小米充分浸泡完毕之后，反复淘洗几次就可以捞起放在竹筐中沥干水分，充分浸泡可以保证在煮黄酒的过程中小米可以熟透，没有夹生。小米沥干水分可以在煮酒前半小时进行即可。

3、备曲

这是酿造黄酒的另一大原料，小麦大曲里面一圈褐色的环状是由于小米发酵造成的，这是优质大曲的表现，闻着有一股小麦腐败的气息，但是就是这种味道造就了黄酒的醇香。

在酿造黄酒之前，要把小麦大曲切碎，大小适中即可，可以方便的拌在煮好的小米之中。在切大曲的时候要切记不能沾染食盐、水分、油脂等，避免黄酒在发酵过程中变质。在小麦大曲的存放过程中难免有返潮等现象，在切碎大曲之后，可放在太阳下暴晒，让水分蒸发，避免生水引起的黄酒变质现象。

4、煮酒

酿造黄酒之前，要把锅周围的瓷砖清洗干净，避免在煮酒的过程中粘稠的小米溢出浪费。先在锅中放三分之二的水烧开等待下如小米。

锅内水烧开之后就可以下如小米了，小米和水的比例要掌握好，水分太多煮出来的酒颜色浅、酒质不好，水少的话小米容易反生，黄酒容易变酸。

小米放入锅内之后就要不停的搅拌了，搅拌最好使用香椿木做的手柄搅动，这样的酒质就会更加的醇香。不停的搅拌有助于小米受热均匀，避免锅底结渣。

随着锅内水分的不断蒸发，小米也变得越来越粘稠，这是要加快搅拌的频率了，同时要看锅中的小米颜色变化，在水分过少的情况下，可以搅动小米往锅的周边加烧开的热水。这个时候水蒸气比较大，有条件的可以打开市内的排气扇，或者在室外进行。

随着时间的变化，锅内的小米由于高温变成深褐色，这样就快要煮好了，在小米变成深褐色之后可以捻一下米粒，看有没有硬芯，如果没有的话，就算煮好了，这时候就停止烧火了。

5、拌曲

把煮好的小米用铲子铲到事先准备好的簸箕内，上面颜色比较重的小米，是在锅底部由于高温造成的，这是传统酿造黄酒的一个重要标志，因此您在喝黄酒的时候发现里面有小米样子的黑渣子，不要认为是假冒勾兑的黄酒，这恰恰证明了是纯手工酿造的黄酒。

把煮好的小米摊平，利于散热，待温度之后就可以拌进大曲了，放在缸底部的可以多拌一点大曲，放在上面的可以适当的少放一点大曲，这样有利于黄酒的发酵。同时也可以利用往年的老酒酒糟帮助发酵。一般一斤麦曲可以发酵十斤左右的小米。

6、入缸发酵

发酵是酿造黄酒的一个重要的环节，我们的手工黄酒遵循古法，采用一冬一酿的传统冬酿工艺，只有在每年的冬至前后才开酿，这样酿造出来的黄酒由于室内温度低，发酵时间长，所有黄酒的营也更加的丰富，一般发酵室温控制在摄氏10度左右，过高的温度容易导致黄酒快速发酵变酸。一般冬酿黄酒经过三到六个月的时间就可以进行压榨了。

7、压榨

黄酒在经过漫长的发酵之后就要进行压榨了，压榨主要是去除黄酒中的酒糟，得到析出的酒液，如果是自己喝的话，不用过滤也是可以的，黄酒带酒糟喝更加的有营养，压榨只是为了方便装瓶出售。

黄酒压榨采用传统的重力压榨，采用木质的器械经过黄酒自身的重力慢慢的透过纱布析出澄清的酒液。

8、装瓶

最后一个步骤--装瓶，虽然条件比较简单，比不上现代化的灌装生产线，但是我们会尽可能的做到干净卫生，所有的瓶子都是一次成型的新瓶子，然后经过凉开水冲洗，保证干净卫生。

伏天喝酒的坏处

正月里来正月正，

喝酒他麻醉你的大脑神经，

有的人饮酒过量人事不醒，

天大的事情一旁扔，

不分南北与西东，

整天他都晕晕忽忽，

迷迷瞪瞪啊。

二月里来龙抬头，

喝酒是社会上的惹事根由哇，

有的人酒后常常打架动手，

煽大业好吹牛，

没边没沿地瞎忽悠，

酒尽要一上来，

还想抡拳头啊。

三月里来到了清明，

这酒能醉人害处也不轻啊，

有的人嗜酒成瘾喝出了毛病，

口不离酒手不离瓶，

一顿不喝也不行，

只喝的麻木不仁，

还想来两盅。

四月里来四月十八，

有的人一饮酒腿脚就发麻呀，

也不管茅台大曲来者不拒，

喝完了酒脚打滑，

天昏地转眼发花，

到后来长睡不醒，

难以回家啊。

五月里来五月那端阳，

有的人一饮酒话哨就长，

一句话不知重复多少遍，

说不清道不详，

信口开河乱放枪，

醒酒后好话赖话，

全都忘光啊，

六月里来三伏天。

有的人乘着酒劲上了梁山啊，

喝后耍钱他的那个胆子大，

推牌九输个没完，

麻将扑克也不赢钱，

到后来一年的收入，

全都输干啊。

七月里来到了七月七，

有的人酒后无德失去了理智，

言语行不检点谁都顶撞，

打老婆砸东西，

叔叔大爷都敢欺，

这个人言语形态，

都是酒赐地啊。

八月里来是中秋，

有的人一心想借酒浇愁，

整天他喝的一个醉生梦死，

不回家四处游，

东倒西歪卡跟头，

他本想借酒浇愁，

其实愁更愁啊。

九月里来秋风寒，

有的人酒后竟往法网里钻那啊，

常言说酒撞雄人胆，

凿铁锁撬门拴，

值钱的东西他往出搬，

到后来蹲监坐牢，

后悔都难啊。

十月里来飘雪花，

有的人酒精中毒慢性自杀，

一天他三顿说啥这不离酒，

只喝的舌头大，

走道直晃脑袋瓜，

这真是酒大伤身，

百病萌发。

十一月里来到了冬天，

喝酒的害处我呀说也说不完那啊

有的人喝得一个动脉硬化，

高血压脑血栓，

心脏病酒别沾，

再要是不戒酒，

命染黄泉。

十二月里整整一年，

各位朋友们千万要记心间，

活着要好好，

爱护自己身体，

别喝酒杯少贪，

长命百岁赛神仙，

一辈子身体康泰，

益寿延年。

醉酒那十二月我已唱完，

不知道好喝的朋友听了烦不烦那啊，

我可是忠言逆耳将你来劝，

少喝酒杯少贪，

妻儿老小乐无边，

想想家人和自己，

重任在肩。

劝世人戒酒是良言，

多想那以后的事情顾眼前，

常言说牙齿不好饭需烂，

酒虽甜杯少贪，

决不能天天当酒仙，

万不可醉眼朦胧，

打发时间。

伏天可以喝酒吗

伏天最好不要纹身，因为纹身之后的恢复期是至关重要的，纹身恢复期不能喝酒，不能吃辛辣食物，不能长时间淋浴，更不能泡澡，伏天身体会经常出汗，体温会增加，伏天纹身之后如果纹身部位受到高温暴晒很容易造成纹身部位发炎，从而不利于纹身恢复。

三伏天喝葡萄酒好吗

1、酸甜味聚，东之魁首。

2、状如乒乓的杨梅——黄岩东魁。

3、五月烟雨后是那梅诱人。

4、润一口杨梅，品万般甘甜。

5、给我一把，我会记你一辈子。

6、选杨梅，认东魁！

7、贵妃若知杨梅味，荔枝焉能到长安？

8、可以吃的黄岩杨梅，不只是望哦！

9、渴望的感觉不再遥远。

10、颗颗红似火，粒粒永留香。

11、小杨梅，大营养。

12、一品梅，到（来）东魁！

13、日出杨梅枝头挂，半山红酒半山花。

14、小小一颗梅，酸甜暖肠胃。

15、到了黄岩，从此不再望梅止渴！

伏天喝红茶好不好

伏天期间，大家出汗多，容易导致体内盐分和水分流失，因此一定要多补水。

茶叶中含有大量维生素和矿物质元素，所以夏天喝茶比喝水更解渴。

南方的工夫茶饮，虽小杯小泡，但不经意间反倒让人喝下不少，实为饮茶补水的好方法。

这时喝茶应喝些温热的茶，如红茶、老白茶、黑茶、普洱茶。

这些茶性温热，可以帮助人体驱寒养胃。

伏天喝什么酒养生

醪糟制作过程：用5斤圆粒江米在水里泡发，大概泡十多个小时，其间换两到三次的水，泡到手能捏碎即可。蒸熟后就不会有夹生吃着还很筋道。把米淘干净水淋干，上蒸茏蒸一个小时。放到干净的案板上，凉至35℃撒甜酒曲一包，用凉开水搅拌装入器皿，（水不要多了，做出来是一坨一坨的口感香甜。）用手指头在萊垍頭條

中间扎个洞，保鲜膜覆盖严实盖上锅盖，放到37℃恒温处。大概三天左右，就能闻到香味扑鼻的味道，看到中间那个小洞里不断的冒泡，发酵成功。萊垍頭條