以酒庄命名的葡萄酒(葡萄酒命名的依据是什么)

葡萄酒命名的依据是什么

一、世界有十大红酒品牌名称

二、1、拉菲酒庄。说到法国的波尔多红酒，最如雷贯耳的当属拉斐红酒了，在1855年万国博览会上，拉斐就已经是世界上排名第一的酒庄。2、奥比昂酒庄。世界上年份最久的葡萄酒就是奥比昂酒庄生产的。3、罗曼尼-康帝酒园。罗曼尼-康帝红酒因为量少而比较名贵。4、柏翠酒庄。在肯尼迪的年代，柏翠酒庄生产的酒是白宫的最爱。

三、5、里鹏酒庄。里鹏红酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。6、拉图酒庄。拉图酒庄出产的Pauillac葡萄酒是全球三大Pauillac葡萄酒之一。7、瓦朗德鲁酒庄。瓦朗德鲁酒庄是最重要的车库葡萄酒产地之一。8、拉梦多酒庄。拉梦多酒庄多年来一直被视为配角。9、木桐酒庄。木桶酒庄出产的红酒在1986年曾被《葡萄酒观察家》杂志评选为1986年十大美酒。10、玛哥酒庄。玛哥酒庄有1000年的历史了，在葡萄酒界享有盛誉。

葡萄酒的命名方式

葡萄酒瓶上的标牌提供了大量的信息，其中有些信息是法定要求标出的，例如葡萄酒中的酒精度数，瓶中酒的数量和生产厂家。标牌法定要求因国而异。虽然对葡萄酒的标牌无统一国际规定，但标牌上最大的字母通常用来表示葡萄酒的名字。　　在传统葡萄酒生产国里，如法国、西班牙和意大利，葡萄酒常常标出产地。标顶的区域越小，葡萄酒的质量越好。例如，标签上只标有法国葡萄酒或勃垦第葡萄酒，这种酒的品质一定不如清楚地标出产地为MEURSASULT或VOLNAY的葡萄酒。如果一个城堡或领地被列在葡萄酒标牌上，这说明该葡萄酒水产自特定葡萄酒厂的特定的类型。在新的葡萄酒生产国里，葡萄酒主要根据原料葡萄的种类来标记。了解一些不同葡萄的类型有助于人们选择葡萄酒。还有种标记主要涉及以商标品牌命名的葡萄酒。国际著名品牌对葡萄酒消费者来说比葡萄种类和葡萄产区更重要，著名品牌往往花费相当多的经费来宣传品牌的质量。很多葡萄酒带有质量标记，来区别同一产区不同的葡萄酒。在法国传统的葡萄酒产区，质量标记由生产法来管理。今天，越来越多的葡萄酒瓶后标签，用来向消费者介绍葡萄酒的类型、生产和成熟方式及最佳配餐方式。

葡萄酒的别称

酒吧（Bar，Pub，Tavern）是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧。 酒吧有很多类型和风格，既有最低档的“潜水吧”，也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆，bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，约20世纪90年代传入我国。

葡萄酒的名称有哪些

1、拉菲红酒

拉菲红酒，是指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，1354年，创园于菩依乐村，被称为葡萄酒王国中的“皇后”。

2、杰卡斯

杰卡斯红酒，澳大利亚三大红酒之一，从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯用一年的时间就使自己成为了全澳受欢迎的品牌之一。

3、罗曼尼康帝

罗曼尼.康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一，掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园老贵族亚历山大·德·吕萨吕斯伯爵就提到过，在他家里，只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼·康帝这款梦幻之酒。

4、柏图斯

柏图斯酒庄位于法国波尔多的波美侯产区，是该产区最著名的酒庄，由于法国波尔多地区1855年的酒庄评级只针对梅多克区，并未将波美侯地区包括在内，但是柏图斯酒庄仍被葡萄酒界尊为顶级酒庄。

5、勒桦

葡萄酒的命名方式有哪些

葡萄酒是少有的天然碱性饮料，其健康性已被世界人民所认可。但是，市面上的葡萄酒那么多究竟是如何分类的呢?本文将为大家详细介绍六种葡萄酒分类方法。建议葡萄酒初学者收藏起来，随时阅读。

一、按葡萄分类： 1.家葡萄酒:以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命 名。 国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。 2.山葡萄酒:以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。例 如，通天酒业生产的通天山葡萄酒就是以野生葡萄为原料酿制而成的。

二、按色泽分类： 1.红葡萄酒：选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。

2.白葡萄酒：白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。

3.桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短期混合发酵，达到色泽要求后进行皮渣分离，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。

三、按照含糖量 1.一般的葡萄酒可分为以下四种类型：

1)干型(dry) 糖含量小于或等于4g/L的葡萄酒，或者当总糖和总酸(酒石酸，下同)的差值小于或等于2.0g/L，酒的糖含量高达9.0g/l。这种类型有时候会标示为“seco”。

2)半干型(semi-dry) 含糖量一般为4-12g/l之间，或者当总糖与总酸的差值小于或等于2.0g/l时，含糖量最高为18.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“semi-seco”。

3)半甜型(semi-sweet) 含糖量不超过45g/l的葡萄酒;需要注意的是，高泡葡萄酒没有半甜这种类型。

4)甜型(sweet) 含糖量超过45g/l。

高起泡葡萄酒按其含糖量分为： 天然酒：含糖量小于或等于12 g/L的起泡葡萄酒;香槟中的天然干型(brut natural)、超级干型(Extra Brut)、干型(Brut)一般情况下均属于这种类型。

绝干酒：含糖量大于天然酒，最高到17 g/L的起泡葡萄酒;虽然葡萄酒的国标GB15037中的英文命名与香槟中的“Extra Brut”类似，但是这两种却并非同一种类型。

干酒：含糖量大于绝干酒，最高到32 g/L的起泡葡萄酒;(17.1-32.0 g/l之间)

半干酒：含糖量大于干酒，最高到50 g/L的起泡葡萄酒;(32.1-50.0 g/l之间)

甜酒：含糖量大于50 g/L的起泡葡萄酒。

葡萄酒命名的依据是什么意思

1、印象转换

印象转换即是将与红酒相符合的事物，搭配形容词来起做红酒商标名称的一种技巧，譬如红酒与美人、红酒与花朵、红酒与农庄等印象，转换而来可起初微醺美人、玫瑰香、葡萄庄园等商标名称。

2、中西结合

中西结合是现下商标取名的一种常见技巧，适用于高端产品商标取名，如“grace（优雅）”、“high-end（高端）”可以和美酒、醇正等词搭配。

3、优雅用词

优雅用词是红酒商标名称取名的原则之一，符合红酒本身给人的印象，能给人带来高端优雅的感觉。像“文雅”、“典雅”、“儒雅”、“雍容”等词汇都可以用来取作商标名称。

葡萄酒的定义是什么

因为这种由新鲜的葡萄果实或葡萄汁经部分发酵或全部发酵后酿制而成的饮料主要成分含有酒精。

葡萄酒的定义是由新鲜的葡萄果实或葡萄汁经部分发酵或全部发酵后酿制而成的一种酒精饮料，酒精含量在7%-16.2% 之间。葡萄酒的原料一般为酿酒葡萄，很少会用鲜食葡萄来酿制葡萄酒。

根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分发酵后获得的含有酒精的饮料,其酒度不能低于8.5度。

但是，根据气候，土壤条件，葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低总酒度可降低到7.0度。

我国国家标准（GB15037-2006）葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经过全部或部分发酵制成的，含有一定酒精度的酒精饮料。其所含酒精度不得低于7.0度。

年份葡萄酒所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄汁所占比例不低于酒含量的80%。

葡萄酒的划分

法国葡萄酒被划分为四个等级，分别是法定产区（AOC）、优良地区（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。