西班牙葡萄酒neo(西班牙葡萄酒的等级划分)

西班牙葡萄酒的等级划分

每个国家对于葡萄酒的等级制度的规定其实都是不一样的，旧世界的葡萄酒有着严格的等级划分制度，反而新世界的葡萄酒对于等级划分不是特别的严格要求。

法国葡萄酒都有严格的品质监管制度，这个制度也是法国葡萄酒闻名于世的重要组成部分，让爱好法国红酒的粉丝能够更好地去选择一款酒。分为四个等级：法定产区（AOC）、优良地区（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。

西班牙的葡萄酒分为五个等级：优质法定产区（DOC）、法定产区（DO）、优质地区餐酒（VDLT）、地区餐酒（VC）和日常餐酒（VDM）。

智利葡萄酒属于新世界的葡萄酒，智利葡萄酒等级划分不像法国、西班牙这些旧世界的酒一样将产区划分并且分级，更主要的还是针对于酒的本身而言。主要分为六个级别：品种酒(Varietal）、珍藏级(Reserva)、特级珍藏级(Gran Reserva)、限量珍藏级(Limited Edition Reserva)、家族珍藏级(Reserva de Familia)、至尊限量级(Premium)。

西班牙葡萄酒的等级划分有哪些?

一、法国红酒级别如何区分：法定产区葡萄酒 AOC；准法定产区VDQS；地区餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你购买的是法国葡萄酒，那么可以看一下酒标，酒标上标明的是哪个等级，如果日常饮用，那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了，在国外VDT级别的红酒大家日常饮用的红酒。

二、西班牙红酒级别如何区分：西班牙也是一个红酒大国，红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后两种就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送礼，那么与法国AOC级别红酒一样，DOC也是非常好的选择。

三、意大利红酒级别如何区分：意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：保证法定地区 (D.O.C.G) ；法定产区级 (D.O.C.)；地方餐酒级 (I.G.T.)；日常餐酒级 (V.D.T) 日常餐酒级。

四、德国红酒级别如何区分：优质高级葡萄酒(QmP)；高级葡萄酒(QbA)；PGI；德国葡萄酒。

五、摩尔多瓦红酒级别区分：摩尔多瓦的红酒与别的国家一样，也是有着法定产区到餐酒的等级，今天我们在这里还将为大家介绍一下摩尔多瓦各大产区的葡萄酒种类，以便消费者更容易选择。

扩展资料

1、看年份

这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。

2、看产地、产区

大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。

3、看品类

按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。

4、看外观

葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。

5、看香气、口感

直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

西班牙葡萄酒等级怎么看

辨别红酒的级别的方法：

一、辨别红酒的高低档首先是看产区，红酒产地可以简单分为旧世界和新世界，通常旧世界的红酒比新世界的红酒档次高；然后看酒庄的列级，级别高的酒庄档次更高；其次看年份，好年份出的酒通常比较稀缺，档次就更高；最后看价格，正规的商家卖的红酒越贵，档次越高。

二、判断红酒的品质要注意“色、香、味”是否俱全，优质的红酒入口时应该有舒服的口感，能尝到红酒的甜味、酸味和果味，而不是苦涩味。假如入口时已经感觉到浓烈的酸味，很可能红酒还未达到适合饮用的时期。把红酒注入酒杯后，可以在灯光下把酒杯倾斜45度进行观察。

怎么品尝红酒：

1. 观色泽，将红酒倒在高脚杯中，握着杯脚，观察它的色泽。

2. 闻香味，轻摇酒杯让香气释放出来，闻它散发出来的香味。

3. 品尝，啜饮一小口，让酒在舌尖滑动，感觉其味道及酸甜度。

西班牙葡萄酒的等级划分标准

VDM是西班牙的一个葡萄酒法定级别：普通餐酒，相当于法国的VDT日常餐酒，是的一个级别。NV表示无年份的意思（No Vintage ），即酿制葡萄酒的葡萄采用多个年份的葡萄进行混合，通常多用于低级别酒。是西班牙的一个葡萄酒法定级别：普通餐酒，相当于法国的VDT日常餐酒，是的一个级别。

西班牙葡萄酒最高等级

红酒vUE为西班牙葡萄酒最低一级，日常餐酒。

红酒的等级目前只有法国红酒具有等级鉴定，世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。法国法律将法国红酒分为4级，等级为VDF、IGP、VDQS、AOC，即为日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒。

西班牙葡萄酒的等级分类

do等级是红酒是西班牙法定产区葡萄酒的意思。全称是Denominacion de Origen，相当于法国葡萄酒等级的AOC。西班牙加入欧盟后，为了与欧洲标准同步，对葡萄酒也进行了分级。西班牙法规将葡萄酒分为两大类: vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd)法定产区酒。

葡萄牙酒等级有哪些

葡萄牙足球超级联赛(Primeira Liga)简称“葡超”，是葡萄牙最高等级的职业足球联赛。其前身为‘葡萄牙甲级足球联赛’(Campeonato Nacional da Primeira Divisão)，首届联赛于1938年举行。1999年将赛事改名为 Campeonato Nacional da Primeira Liga，2002/2003球季开始由葡萄牙甲级足球联赛改名为葡萄牙超级足球联赛。

葡超升降级规则：

葡超升降级规则联赛前两名参加下赛季欧冠联赛，第3-5名参加下赛季欧联杯，联赛排名最后的两支球队下赛季降级到葡甲联赛。

西班牙红酒等级划分

　　西班牙葡萄酒分为五个级别，由国家产区管理机构INDO负责制定的，再由各产区的当地管理委员会（ConSEJO REGULADOR）负责管理。　　低级酒等级　　一般等级葡萄酒VINO DE MESA(VDM)：这是最低一级，不管是哪个产区酒混合的，品质不符合其他更高规定都可以标这个，就中国人看法，只要是100％的葡萄酿造的酒就可以称这个　　VINO COMARCAL(VC)：这一级别稍微高一年，要标出葡萄的产区，但没有生产方面的规定　　VINO DE LATIERRA(VDIT)：这相当于法国的VIN DE PAY，产区的范围比DO大而且要笼统。规定少而简单。　　高级酒等级　　DENOMINATION DE ORIGEN(DO)，法定产区等级葡萄酒，成为DO产区必须要建立严格的管制系统，同时所产葡萄酒也必须符合传统和具有相当的知名度，目前西班牙已有一半的葡萄产区被评为DO　　DENOMINATION DE ORIGEN CALIFICADA(DOC)：比DO更高一级的酒，1991年创立，各方面都很严格，但是目前只有少部分地区符合这个规定。　　DO管制委员会简介　　这里DO(DENOMINATION DE ORIGEN)与法国不同各个产区的酒业联合会有所不同，西班牙DO管制委员会按照在管理自己产区同时也是负责产区葡萄酒推广的。这是一个半官方的组织，该组织管理葡萄种植者，包括葡萄种植面积/品种/每公顷的产量等等，而作为该地区的酒标上标有DO的产品必须通过该地区管理委员会品尝认可后方可。当然DO作为西班牙法定产区，标有该地区DO的葡萄酒一定是采用该地区葡萄，在此地生产装瓶的葡萄酒。

西班牙葡萄酒的等级划分图片

西班牙葡萄酒有两套分级制度，一个是以产区为基础的DOP分级制度，和欧盟接轨；还有一个是独特的陈酿时间分级制度。

按西班牙DOP法定产区分级制度，分别包含以下级别（从高到低）：DOCa、DO、VCIG、VdIT、VdM。

1. DOCa 高级法定产区

DOCa是西班牙葡萄酒分级体系中的最高级别。目前只有里奥哈（Rioja）和普奥拉托（priorat）这两个产区达到了这个级别。

2. DO 法定产区

相当于法国的AOC，这一级别的葡萄酒需要满足各种各样的生产法规，从栽培到酿造再到陈年，都需要符合一定标准。满足DO条件10年以上的，就可以申请参选最高级别DOCa的头衔了。

葡萄牙葡萄酒等级划分

1. 波特酒（Port）

葡萄牙的波特酒在国际市场上十分知名，这是一种甜型的加强酒，产自葡萄牙北部的杜罗河产区（Douro DOC）。

2. 马德拉（Madeira）

马德拉也是一种国际知名的加强型葡萄酒，得名于葡萄牙的马德拉岛。

3. 绿酒

这里说的绿酒可不是指酒液颜色是绿色的酒，而是指产自葡萄牙绿酒产区（Vinho Verde DOC）的葡萄酒，包括白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。

4. 国产多瑞加（Touriga Nacional）

国产多瑞加是葡萄牙最重要的红葡萄品种，不仅酿造出了许多优质红葡萄酒，在波特酒的酿造中也扮演着举足轻重的角色。

葡萄牙丰富多元的葡萄酒风格和其适宜葡萄生长的地理及气候条件息息相关。作为西班牙的邻居，葡萄牙也位于伊比利亚半岛上，一半临海，一半靠近内陆，北部和东部紧挨着西班牙，西部和南部临海。

西班牙萄萄酒分级

每个国家实行不同的等级管理制度（看酒标注明）

　　法国葡萄酒分级

　　1.AOC法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee )

　　最高等级的法国葡萄，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。

　　2.VDQ优良地区餐酒(V.D.Q.S)

　　等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。

　　3.VDP地区餐酒 (Vin de Pays )

　　由最好的日常餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。

　　4.VDT日常餐酒 (Vin de Table)

　　可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。

　　意大利葡萄酒分级

　　1.DOCG保证法定地区餐酒

　　除了DOC餐酒的要求之外，DOCG还要符合下列规定：入消费的葡萄酒应当应当基本是瓶装的；个瓶子都应该有国家的标识；DOCG的字样是用于特别高贵的葡萄酒，就是那些通过一系列的监督检查，给予了相应的承认的名酒。另外，葡萄酒要达到DOCG的档次，至少要有五年DOC的经历；DOCG餐酒要经过两次品尝感受的检测，以确定其品质。

　　2.DOC法定地区餐酒

　　该葡萄酒是在指定的区域生产的，有着自己的葡萄化学性能和可感受到的特征，这些都是预先根据一些标准确定的，葡萄的产地应当遵守量化要求，葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内；实际上，生产周期，从葡萄园到装进酒瓶，都要符合意大利法律规定，按照“生产规范”行事。

　　3.IGT地方餐酒

　　产自特定区域的，并要与法律规定的地域范围相吻合的葡萄酒，IGT要求使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。比如，我们看到的说明特别地域的标签上是“威尼托的Merlot（美乐），就是说酿制该葡萄酒的采自威尼托的美乐葡萄所占比例应超过85%。

　　4.VDT日常餐酒（白葡萄酒，玫瑰红葡萄酒，红葡萄酒）

　　该葡萄酒是没有任何产地说明的白葡萄或红葡萄生产的，因此是一种很泛泛的，没有特殊奢求的，也没有什么特征的葡萄酒.

　　德国葡萄酒分级

　　1.QMP高级优质餐酒（Qualitatswein mit Pradikat）

　　德国葡萄酒的最高级别，根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级，而且在酿造过程中是不允许加糖的.

　　2.QBA优质餐酒（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete）

　　此种酒的葡萄来自法定的13个产区，而且葡萄往往都不太成熟，需要在酿造过程中加入糖分发酵以保证酒精浓度.

　　3.日常餐酒

　　包括日常餐酒（Tafelwein）和地区餐酒（Landwein），相当于法国酒中的VDT和VDP。产量很少，只占到德国总体葡萄酒产量的5%.

　　西班牙葡萄酒分级

　　1.VDM

　　分级中最低的一级，这是使用非法定品种或方法酿成的酒，属于产区及品种都不受限制的葡萄酒，这一等级的酒，常常由来自不同产区的葡萄酒混合而成。

　　2.VC

　　较VDM高一级，可以标示葡萄的产区，但同样没有严格的生产方式规定。酒标用VinoComarcalde+产地来标注。

　　3.VDLT

　　较VC高一级，规定少而且简单，相当于法国的地区餐酒。酒标用VinodelaTierra+产地来标注。

　　4.VCPRD

　　法定产区的高级葡萄酒，酒标用VinodelaTierra+产地来标注。

　　美国葡萄酒分级

　　1.普通餐酒（Generic Wine）

　　是日常饮用酒，由数种葡萄混合酿造而成。因此没有独特的风味，口感均匀调和。

　　2.原装酒（Proprietary Wine）

　　和普通餐酒一样，都属于混合酒，不同的是，原装酒必须在酿造厂内从事栽培与封瓶。

　　3.优良酒（ Varietal Wine）

　　在酒标上标明使用的葡萄品种，表示至少有75%采自此种葡萄。即使是以产地为名，也有这中规定量的限制。在品质上，比普通餐酒高级，价格也较贵。

　　澳大利亚葡萄酒分级

　　澳大利亚分级制度以民间品评为主，半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级，大致分为四等作为推荐。专业的酒评家做澳洲葡萄酒年鉴，首屈一指的有James Halliday的James Halliday Annual Wine Companion，如今已经72岁高龄的老爷子从1986年开始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，进行公正客观评分，他的年鉴已经成为热爱澳洲葡萄酒的人们人手一本的权威性酒评。在这部书中，酒品以五酒杯的评分系统进行评级：94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是强力推荐(Highly recommended)， 87-89分是推荐饮用(Recommended)，84-86分是易于饮用(Acceptable)，其中，只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注，成为“五杯酒”标志葡萄酒，同时，一个酒庄中，拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。

　　我国目前未对葡萄酒进行分级，只有合格或是不合格