调制红酒烟丝(白酒调烟丝)

白酒调烟丝

酒丝有点像水管开到最小的时候的水流形状，其圆柱形的，细细的，长长的。酒越好酒丝就越细，也就是说，当酒以最慢的速度流动时，形成的柱状的丝越细越好。

结合得越好酒体就会越老熟、越稠润，往下倒的时候就会有一种油一样的感觉，不容易断丝。

调烟丝用什么酒好香

吃鱿鱼丝，配清爽的啤酒比较好

烟丝红酒调香

口感的话两者差不多，看个人的喜好和习惯。

就烟丝来说当然是软境界要更好，用的全国最好的烟丝；香精香料的调香则是软中华好。

PS:个人感觉喜欢抽软境界，感觉更值

白酒加蜂蜜调烟丝

一、方法

1原料：

主要原料：烟叶500克、白酒150克、蜂蜜100克、麦芽粉50克

辅助原料：菜刀、可密闭玻璃瓶、炒锅、黄豆等

2步骤：

（1）烟叶选取：再特殊的香精和香料，也只是辅助的作用，真正的卷烟的醇香来自烟叶本身，烟叶的香味和品质就是卷烟的灵魂，后面的一切工艺都只是为了把烟叶的香味发挥到极致。因此，选择是良好的烟叶是自制烟丝的关键。

（2）开刀切丝：首先把烟叶潮湿化，潮湿化烟叶是为了不让切烟时烟叶粉碎，而能切成细条，潮湿化的方式也很简单，天气潮湿时放在外面第二天早上烟叶就自然潮湿了；另一个我已实验的方法是，把烟叶分散放在报纸上，拿到卫生间，打开热水器，让热水的雾气潮湿烟叶，这方法很快速。一般情况下，一斤烟叶如果切的很细，能做手卷烟，十分钟就能切好，如果是烟斗烟那就更快。切烟就象切菜，菜板上就能行。

（3）增香搅拌：将蜂蜜兑酒搅匀，装入喷壶；将麦芽粉均撒在烟丝上，翻搅；将蜂蜜、白酒均匀喷在烟丝上，翻搅．在此，白酒的选择根据自己的口味，喜欢浓香型可用五粮液，酱香型可用茅台，实际二锅头口感是很不错的，经济划算。

（4）炒制烟丝：烟丝用酒、蜂蜜喷洒后，将黄豆和烟丝同时锅炒（火别太急）当金黄色的烟丝变成暗黄接近红色，停止！这个时候可能碎了（可以试试微波炉，我没试过，如果用微波炉可能没碎，更好些）用筛子筛过，OK！

（5）装瓶发酵：将炒制好的烟丝装入玻璃瓶中密封保存，一个月后打开享用。香味扑鼻，味道正，好过市场上任何一种烟丝，主要是环保安全，响应毛主席的号召：自己动手、丰衣足食，感觉就是爽啊！

（6）收藏享用：自制卷烟、斗烟，随便怎么抽，但不要嚼着吃哦。

二、

1烟丝是指将烟叶切成丝状、粒状、片状、末状或其他形状，再加入辅料，经过发酵、储存，不经卷制即可供销售吸用的烟草制品。如斗烟、莫合烟、烟末、水烟、黄红烟丝等等 烟丝的使用方法有多种，可以直接用卷烟纸卷成任意形状抽，也有用专用的卷烟器将烟丝卷成香烟状来使用，更有用烟斗等烟具配合使用的方法． 烟丝是烟叶经过加工后形成，根据产地不同，烟的味道也有很大的不同． 真品卷烟的烟丝主要由叶丝、梗丝和烟草薄片丝等成分组成。

2分类

旱烟丝

黄河流域称也把烟叶成为烟丝，即田地里（非水田）种植的烟草植株，采摘后，放房屋角落里阴干，然后就可以把一片片大叶子揉碎，用烟纸卷起来就可以吸了。在东北地区也把这种烟丝（即碎烟叶）称为旱烟。水烟丝：呈线形。水烟丝不可以顾名思义，并不是因为水洗过就称为水烟丝。这里的水是指水烟筒，水烟丝即为可以放到上吸的烟丝，一般成丝状的，可以揉成团的。都可以放到水烟筒上吸烟，只是北方的旱烟，因为是碎烟叶，放到水烟筒上就不容易结成团，反而容易掉进水烟筒里面。因为水烟筒以滇南的最为出名，所以云南市场上私自出售的大多是水烟丝。最为出名的水烟丝，当属滇南北回归线一带，云烟品质最好的红河道所用的烟丝（或者叫烟叶）即为此处所产。

手卷烟丝

手卷烟丝比水烟丝段，呈段形，一段一段的，我们的吸的烟卷大多为0.5cm，而手卷烟丝较长一些，但比水烟丝短很多。

雪茄烟丝（中国）

很多人并不知道中国也产雪茄，就如很多人不知道中国产咖啡一样（这里不做详细阐述了），国内有几个卷烟厂也生产雪茄，以云南雪茄为例，雪茄烟丝和我们普通的烟卷一样，只是雪茄的烟丝颜色较烟卷深，呈棕红色。

标准烟丝

中高档卷烟的标准烟丝，烤烟型颜色为金黄或柠檬黄色；混合型颜色为桔黄色。光泽油润性好。烟丝中含碎末少，含烟梗少。烟丝宽度与长度适中均匀，结构紧凑。烟支点燃后阴燃良好，不熄灭，烟灰呈灰白色圆滚，一般不散脱。

假冒商标卷烟的烟丝一般使用正宗卷烟的下脚料，或使用未经处理的劣质烟丝。色泽发暗无光泽，呈青褐色。含烟梗多，含碎末多。有些烟丝经染色处理，呈现不规则的广告红色，或在烟丝边角处发红，或黄中带白。烟支点燃后，阴燃容易熄灭，烟灰多为黑灰色，燃烧时烟灰向外炸，易散落。

膨胀烟丝

膨胀烟丝是经过膨胀技术处理后的烟丝，包括膨胀叶丝和膨胀梗丝。经过膨胀技术处理后的烟丝，可以提高烟丝的填充值、降低卷烟的原料耗用量，还可以降低卷烟的焦油含量。膨胀烟丝的使用很广泛，名优卷烟中使用的膨胀烟丝具有油润性好、光泽度高、柔软疏松、片大且很薄等特点。

假冒商标卷烟的生产受设备与技术条件限制，一般不使用膨胀烟丝。鉴别烟丝中是否含有膨胀烟丝，可以用丙酮溶液浸泡烟丝，漂浮在液面上的烟丝就是膨胀烟丝。

烟草薄片

烟草薄片是用烟末、烟梗等为原料，经过一定工艺程序，重新组合的烟用纸状产品。目前国内，用烟草薄片切成丝填充在烟丝中，多用于真品中低档卷烟产品。

调烟丝用什么酒

第一步，把芥菜洗干净，把硬的皮削掉，切丝。

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第二步，在切好的丝上面洒少许盐，根据自己的口味来定。搅拌匀，腌制两小时。

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第三步，把少许豆油烧热，然后放入花椒大料，几秒后放入辣椒然后在两秒内浇到芥菜丝上面。搅拌匀。即可。

白酒调烟丝兑水吗

传统的方法是：在酒里加切成丝的新鲜的生姜和话梅（整颗的就行）。如果是冬天还可以把酒加热了喝。

大家可以把黄酒加热，但是加热的时间不宜太长，时间长会把酒精挥发掉，从而丧失了酒味。在冬季，品味黄酒的醉好温度是在38°左右。

酒的香味就会四处弥漫，沁人心脾。所以传统的喝法都是把黄酒加热后再饮用，这也是健康的饮用方式。

白酒调烟丝 需要密封几天

首先，在腌制过程中加一些食用碱来去除苦味，或者用砂糖等佐料进行调和，避免加入过多的盐。如果只是家中简单的腌制，可在洗净去皮后放入盆中用凉水浸泡一段时间，过程中换几次水。或者将芥菜切丝后在锅里焖制1分钟或下锅煮一下。

其次，将自己喜欢的调料盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料拌匀后装入容器中压实，倒入白酒使其没过芥菜丝。密封储存即可。

烟丝加白酒

薄荷容易生虫是真的，但是只要注意多通风适量浇水就不会生虫子了！驱虫方法如下：頭條萊垍

1、买一包烟，取出来几根烟，把烟丝拿出来。萊垍頭條

2、然后倒进小碗里，再倒入了适量的白酒。注意，不要太多了，否则也是浪费。條萊垍頭

3、等烟丝泡一个晚上，然后再用棉布沾着泡了烟丝的酒去一片一片地清洗薄荷叶子。垍頭條萊

4、在洗的时候，会有虫飞出来，不要担心，等你擦完了所有的叶子后，再把剩余的烟丝酒放在薄荷下面。注意，白酒千万不要倒进薄荷土壤里，否则会杀死薄荷的根。萊垍頭條

5、薄荷实际上，在这个时候，用酒的话，薄荷开的小白花里的虫不好杀，我建议大家可以把酒也改成是用冷水来泡。萊垍頭條

6、然后用喷壶把水喷到叶子和花上，效果也是一样的，再把剩余的烟丝水全倒进薄荷的土壤里，更能起效果。垍頭條萊

调烟丝配方

用料：

芝麻酱 2勺

小磨香油 1勺

生抽酱油 1勺

香醋 1勺

蚝油 1勺

辣椒酱 1勺

蒜蓉 1勺

糖 1勺

可以蘸宇宙的万能麻酱汁的做法步骤

步骤 1

先拿一只干净碗，倒入纯芝麻酱，大约2勺的样子。

步骤2

再倒入1勺小磨香油，当然你也可以用水调稀，但是用香油调的香气口感更佳哦！

步骤 3

再倒入1勺生抽酱油

步骤 4

加入1勺香醋，你用老陈醋或者果醋也可以啊

步骤 5

加入1勺蚝油，没有就省略了

步骤6

加入1勺辣椒酱，不吃辣的可以跳过

步骤 7

加一勺蒜蓉，实在不爱吃蒜的就略过

步骤8

加一勺白砂糖，也可以用蜂蜜哦，反正要加一点甜，让味道更平衡鲜美

步骤 9

好了顺着一个方向搅拌搅拌搅拌，调均匀就可以用啦

步骤 10

可以用它拌面，面条是提前准备好的凉面，加点配菜比如黄瓜丝胡萝卜丝蛋皮丝火腿丝等，拌一拌，一碗超级好吃的凉面完成了。

步骤 11

浓香不腻口，滋味丰富！

步骤 12

也可以用它拌凉皮

步骤 13

可以用它做各种凉拌菜，比如凉拌豆角/豇豆，拌菠菜啊凉拌黄瓜拌油麦菜啊等等

步骤 14

要吃火锅的话，就用3勺芝麻酱+水稀释，再加入1勺生抽+1勺辣椒油+1块豆腐乳+1勺蒜末调匀，再加点香菜碎，就可以涮肉蘸着吃啦！

步骤 15

这个麻酱是原味的，不甜也不咸，可以用它抹面包片抹馒头，哦对了，用它抹法棍超级好吃哦

步骤 16

喜欢甜的撒点白砂糖，又甜又香，碳水油脂超完美结合，啊美味！喜欢咸的撒点盐或者加点老干妈也好吃的。

红酒调烟丝

路易甘泉丹菲特干红葡萄酒2014价格258元一瓶。Dornfelder，其中文名字为丹菲特。这是一款德国产量很高的酿酒红葡萄品种，果皮颜色深沉，成熟期相对较早，酿成的红葡萄酒颜色深沉泛黑，橡木和果味浓郁，口感甜酸度平衡，陈酿潜力巨大。

丹菲特葡萄酒是一种产自德国的红色酿酒葡萄，它的皮呈黑色。一款高品质的dornfelder葡萄酒口感犹如丝般柔顺，略带花香，常常伴有李子、黑莓、樱桃和典型的橡木桶香气。有时候该葡萄酒还会带着甜蜜的味道。长久以来德国的气候条件被认为是更适合种植白葡萄品种。丹菲特葡萄酒受欢迎的原因就是其在德国这种特殊气候条件下仍能表现出色。