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cahors2009葡萄酒(caymus葡萄酒2014)

2022-11-14     发布者:丁同
导读caymus葡萄酒2014美国有4个主要的葡萄酒大产区华盛顿,加州,俄勒冈州,纽约。美国红酒虽然起步较晚,但进步很快。特别是加州顶级红葡萄酒数量与质量均以纳帕谷为之最,以至纳帕谷成为美国顶级葡萄酒的

caymus葡萄酒2014

美国有4个主要的葡萄酒大产区:华盛顿,加州,俄勒冈州,纽约。美国红酒虽然起步较晚,但进步很快。特别是加州顶级红葡萄酒数量与质量均以纳帕谷为之最,以至纳帕谷成为美国顶级葡萄酒的代称。

1) 佳慕酒庄(Caymus Vineyards)

2) 鹿跃酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)

3) 啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery)

4) 哈兰酒庄(Harlan Estate)

5) 作品一号酒庄(Opus One Winery)

6) 多明纳斯酒庄(Dominus Estate)

7) 贝灵哲酒庄(Beringer Vineyards)

8) 思福酒庄(Shafer Vineyards)

9) 葛利斯家族酒庄(Grace Family Vineyards)

10) 鹰冠酒庄(Eagle Ridge Winery)

华盛顿 太平洋西北部的葡萄生长区域,处于加州北海岸的正上方,包括了华盛顿州以及奥罗根地区。此地区与波尔多地区处于同一纬度,相比奥罗根地区而言,华盛顿州更为多产,酿制更多系列的高质量的葡萄酒。芳香的水果口感是它的特点,其中最为人所称道的有加本力苏维翁、梅洛红、莎当妮、白苏维翁以及薏丝琳葡萄酒。层峦叠嶂的山峰使哥伦比亚山谷与太平洋相隔,因此当地的夏季气候温和,温度适中,白昼较长,夜晚凉风习习,如此温和的天气中诞生了一些最杰出的华盛顿葡萄酒品种。

加州  美国葡萄酒生产最集中最著名的地区,加州无疑是全美最重要的葡萄酒产地,最好和最著名的产区无疑就是加州北部沿海的的纳帕河谷了,纳帕河谷被称为红葡萄酒的“国度”,赤霞珠是主产品种,其次是梅乐,产自纳帕河谷的酒,基本没有便宜货,如金鹰赤霞珠,银鹰美乐干红。仙芬黛葡萄酒,其本身便是一个奇迹。在加州,它不仅仅是一种时尚,更是促使该地区在葡萄酒业中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品种可以酿制出味道稍甜的白葡萄酒以及黑鹰红葡萄酒,黑鹰仙粉黛葡萄酒是最能代表美国的一款葡萄酒。

俄勒冈州 主要葡萄品种有:黑品诺、灰品诺、霞多丽。主要AVA产区有:维拉米特河谷、乌姆普跨河谷、柔格河谷、阿普盖特河谷。

纽约州 种植本土品种、欧洲品种、法美混合杂交品种。最著名和最悠久的AVA产区是哈德逊河谷。

其它的重要产区还有:南加州的圣芭芭拉(主产黑品诺)、加州北部沿海的索诺玛(主产黑品诺)。此外,华盛顿州的哥伦比亚河谷,也是著名的产区,华盛顿95%的葡萄酒产自此地。

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800到1000左右,主要看哪国的!

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1.彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多2.罗曼尼·康帝 ROMANéE ConTI 法国勃艮第3.奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia)

4.贺兰酒庄 HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)

5.马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)

6.戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷7.玛歌酒庄 CHETEAU MARGAUX 法国波尔多8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷9.马丁南尼 MARTINELLI 美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley)

10.狄康堡 CHETEAU D'YQUEM 法国波尔多

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顶级的葡萄酒都是来自北欧和西欧。而西欧的占绝大部分。世界顶级红酒(包括干红)当属法国的。顶级红酒的主要因素来自酿制红酒的葡萄, 世界范围内,葡萄品质被分为三个种群,一个是欧洲种群,一个是东亚种群,一个是北美种群。其中,欧洲种群的葡萄品质最好,而法国就位于西欧。世界著名的红酒的原料主要用“雷司令”、“赤霞珠”“黑彼诺”和”白彼诺”, 其中,顶级名酒的原料90%都是用赤霞珠。而最好的赤霞珠在法国南部的波尔多地区。我国的葡萄属于东亚种群,由于先天不足,因此,不能酿制顶级红酒。世界十大顶级干红葡萄酒品牌:CHATEAU PéTRUS 法国彼德鲁ROMANéE ConTI 法国勃艮第PENFOLDS GRANGE奔富格兰奇HARLAN ESTATE贺兰酒MARCASSIN 马尔卡森TURLEY WINE CELLARS 戴利葡萄酒CHATEAU MARGAUX 玛格酒CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 嘉莫斯-嘉本纳沙威浓MARTINELLI 马丁南尼。

caymus葡萄酒2012

世界著名的酒? 世界著名的三大蒸馏酒: 贵州的茅台 苏格兰的威士忌 干邑地区的白兰地 世界著名的红酒: 酒中王:PETRUS(法国) PETRUS——酒中之王   一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。(法语音为bai-te-hu-si)。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。   总统之爱:HAUTBRION(法国)   这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”(法语音为ou-be-hi-yong)。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。    青春年少:GASTONRENA(法国)(法语音为ga-si-dong-he-na)   通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。   传奇之“英雄”:BATEAU(法国)(法语音为ba-dou)   中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。   传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚)   姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了第四代传人,标志也将改成四只海马。   明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)   福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。   美国一号:CAYMUS(美国)   美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。   外国红酒品牌名称   法国的:   罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)   罗斯希尔酒园-精选波尔多   (Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)   贝多兰村酿(Beaujolals Villages)   圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)   圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain)   顶级黑皮诺(Calvet Première Pinot Noir)   罗纳红( Côtes du Rhône)   凯丝特 布兰诗(COSTEBLANCHE)   克莱门 (Chateau Clement Termes)   博若莱 (Beaujolais)   福乐鸿(Fleuron)   梦凡拉(Monferrat)   罗纳老藤(Vieilles Vignes)   意大利的:   草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)   精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono)   思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)   蒙丝娜 (Brunello di Montalcino)   班菲萨松 (Col-Di-Sasso)   芭得里诺 (Bardolino)   马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)   西班牙的:   公牛血 (Sangre de Tore)   桃乐丝(Tres Torres)   特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)   宝石半干白 (Vina Esmeralda)   德国的:   本富颂维翁干红 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )   利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )   加洲的:   罗伯特蒙大维精选宋维翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)   傲翁- 作品1号(Opus One, 1996)   木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)   海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)   康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah)   海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)   芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

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酒香至醇而奢华,浆果香气显著,酒体结构。回味持久而经典。 这类红葡萄酒酒体中等,口感温和细腻,十分易饮,果香细致,虽然果味不及果味丰富的轻盈型红葡萄酒,但在柔顺度和醇和度上都更胜一筹;酒体不似饱满型红葡萄酒那么厚重。 酿制过程中可以使用轻微的橡木陈酿(通常使用橡木桶)。 

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酒中王:PETRUS(法国) 一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。 价格:超过10000元 总统之爱:HAUTBRION(法国) 这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。 价格:约3000—4000元 美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国) 这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的素描。 价格:1000元以上 青春年少:GASTONRENA(法国) 通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。 价格:100多元就能到手 传奇之“英雄”:BATEAU(法国) 中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。 价格:约200多元 传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚) 姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了第四代传人,标志也将改成四只海马。 价格:只需150元左右 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚) 福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。 价格:约180元 美国一号:CAYMUS(美国) 美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。 外国红酒品牌名称 法国的: 罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987) 罗斯希尔酒园-精选波尔多 (Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997) 贝多兰村酿(Beaujolals Villages) 圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve) 圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain) 顶级黑皮诺(Calvet Premiere Pinot Noir) 罗纳红( Cotes du Rhone) 意大利的: 草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998) 精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono) 思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono) 蒙丝娜 (Brunello di Montalcino) 班菲萨松 (Col-Di-Sasso) 芭得里诺 (Bardolino) 马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella) 西班牙的: 公牛血 (Sangre de Tore) 桃乐丝(Tres Torres) 特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon) 宝石半干白 (Vina Esmeralda) 德国的: 本富颂维翁干红 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet ) 加洲的: 罗伯特蒙大维精选宋维翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon) 傲翁- 作品1号(Opus One, 1996) 木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel) 海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel) 康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah) 海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc) 芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco) 拉菲(拉菲堡,拉斐特,CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD):法国葡萄酒之王:最佳年份:1982,1986,1990 玛歌堡(CHATEAU MARGAUX):托马斯.杰斐逊最爱,拿破仑情有独钟,1900,年产两万箱,更有毕加索,达利为其画酒标. 最佳年份:1900,1928,1953,1982,1990,1996,2000,2003,2005。 木桐堡(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD):全世界最有艺术味道的葡萄酒.最杰出:1945。 最佳:1945,1947,1959,1961,1982,1986,1996,2000,2003,2005。 拉图堡(CHATEAU LATOUR):全球最昂贵酒庄.最佳:1949,1961,1982,1990,1996,2000,2003,2005 罗曼尼康帝(ROMANEE-CONTI,DRC):百万富翁之酒,只有亿万富翁才能喝到.最佳:1959,1962,1966,1969,1971,1978,1985,1990,1999,2002,2003,2005。 还有:皮琼-龙古维里.拉兰伯爵,蒙特鲁斯,玛高,帕玛,奥比昂,PETRVS(帕图斯),伊甘堡,白马堡,拉斐尔(拉弗尔),老赛丹,瓦兰德罗......

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