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红酒中的品丽珠(品丽珠红葡萄露酒)

2022-10-27     发布者:何阳一
导读品丽珠红葡萄露酒九顶庄园葡萄酒是山东九顶山出来的。在九顶庄园90公顷的葡萄园中,种植着几款经典的波尔多红葡萄,包括赤霞珠、黑皮诺、梅洛、品丽珠、蛇龙珠和赤霞珠西拉;还有一款白葡萄——霞多丽。葡萄酒酿酒

品丽珠红葡萄露酒

九顶庄园葡萄酒是山东九顶山出来的。在九顶庄园90公顷的葡萄园中,种植着几款经典的波尔多红葡萄,包括赤霞珠、黑皮诺、梅洛、品丽珠、蛇龙珠和赤霞珠西拉;还有一款白葡萄——霞多丽。葡萄酒酿酒专家Marc Dworkin运用法国酿酒技术,酿造出一款款优雅的旧世界风情葡萄酒。尽管山东的葡萄酒有时定价过高,但九顶庄园的酒却是例外,质量上乘却价格亲民。

品丽珠干红葡萄酒

解百纳是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。 1980年出版的有关葡萄酒的书籍中,有将赤霞珠称为"解百纳",品丽珠称为"解百难"、"卡门耐特"的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词

品丽珠干红葡萄酒价格2014年生产

品丽珠(CabernetFranc)是一种优质的法国红葡萄品种,常和著名的赤霞珠(CabernetSauvignon)混酿。在卢瓦尔河谷(Loirevalley)产区内的安茹-索米尔(Anjou-Saumur)及都兰(Touraine),还有波尔多(Bordeaux)吉伦特河(Gironde)右岸以及意大利东北部,品丽珠从种植面积上来说占据着比赤霞珠更重要的地位。从整体上来说,品丽珠的种植面积十分广泛,位于世界前20种种植面积最广的酿酒葡萄之列。垍頭條萊

品丽珠的起源:在葡萄园里,赤霞珠与品丽珠的区别在于赤霞珠葡萄树叶的凹陷程度更深,不过由于两种葡萄有太多共性,长期以来它们的关系都密不可分。1997年,DNA检测证实赤霞珠是由品丽珠与波尔多白葡萄品种长相思(SauvignonBlanc)杂交而成。頭條萊垍

据相关记载,18世纪末之前,品丽珠已经在圣埃美隆(St-Emilion)、波美侯(Pomerol)及弗龙萨克(Fronsac)的黎布尔涅(Libournais)葡萄园里有种植,用于酿制高品质的品丽珠葡萄酒。如今,在上述三个地方,品丽珠常被称为“Bouchet”。不过,据相关人士称,早在这之前,品丽珠就已是法国西南产区的一种重要的葡萄品种。如今品丽珠在卢瓦尔的别名“Breton”便取自当年在卢瓦尔地区种植品丽珠的修道士院院长的名字。垍頭條萊

品丽珠的品种特性:品丽珠很适合在凉爽的内陆气候条件下生长,如卢瓦尔河中游及黎布尔涅地区。该品种的发芽和成熟均比赤霞珠早一个星期,因此它很容易出现开花后停止生长的情况,但它更容易完全成熟,在采摘时节,不易遇上恶劣的天气。由于赤霞珠和梅洛易遭受气候灾害,为了保险起见,葡萄种植者们常会种上品丽珠。不过,在波尔多梅多克(Medoc)及格拉夫(Graves)产区内的一个标准葡萄园里,品丽珠的种植面积仅占10%。在20世纪末梅洛(Merlot)极为盛行的时候,它所占的比例更少。在品丽珠和赤霞珠之间,大多数黎布尔涅种植者更倾向于选择品丽珠为梅洛葡萄酒提供架构,这是因为赤霞珠发芽晚,不容易完全成熟。萊垍頭條

品丽珠葡萄酒:与赤霞珠葡萄酒相比,品丽珠葡萄酒颜色较浅,单宁含量较低,成熟时间更早。白马酒庄(ChevalBlanc)所出产的以品丽珠为主要酿酒原料的葡萄酒,是世界上最奢华的葡萄酒,它们用出色的表现证明了品丽珠也有巨大的陈年潜力。通常来说,品丽珠葡萄酒酒体在轻盈和适中之间,香气明显,果味比赤霞珠更直接,有时带有一些草本植物香。这种香气在用未成熟的赤霞珠酿制的葡萄酒中也很明显。萊垍頭條

性价比这个东西要看你是以什么标准来衡量,如果以价格的话怡园的怡园干红的性价比会更高一些,如果是追求橡木桶,果香等的话深蓝是不错的选择。萊垍頭條

品丽珠红葡萄酒怎么样

赤霞珠:中晚熟品种,所酿之酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。

蛇龙珠:所酿之酒呈宝石红色,酒质细腻爽口。

品丽珠:是优良红葡萄酒品种。

品丽珠红葡萄酒多少钱一瓶

这款酒叫霍纳将军,你搜霍纳将军就能找到这款酒了。

法国宝悦世家(maison bouey)做得一款贴牌酒,宝悦世家是法国波尔多的一家酒商。

这款酒是波尔多大区级的AOC级别干红,赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿。

六瓶木箱装,整箱的零售价在1000左右。

品丽珠红葡萄露酒价格

红门葡萄主要有三个品种

1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠是由品丽珠和长相思自然杂交而来,是全球种植面积最大、品质最优的酿酒红葡萄品种,甚至被誉为“酿酒红葡萄之王”,是五种常见的红葡萄酒品种中最重要的,酿造出来的红葡萄酒酸度适中、单宁丰富,口感浓郁厚重,以黑醋栗、黑樱桃等黑色水果香气为主。

2、梅洛(Merlot)

梅洛是起源于法国,是赤霞珠的姐妹花,但风格特点完全不同,其单宁相对柔和,酸度略低,通常带有黑莓和黑李子风味,经过橡木桶熟成之后,还会带有天鹅绒般的香草味道。

3、西拉/设拉子(Syrah or Shiraz)

西拉是起源于法国,但在澳大利亚发扬光大的酿酒葡萄品种,并且澳大利亚将其称之为设拉子,其酿造出来的酒酸度中等、单宁中等,口感带有黑色水果(如黑醋栗)的芳香,还带有香料和烤肉的味道。

品丽珠葡萄酒图片

一百元左右。张裕品丽珠干红礼盒售价: ¥106元(双支的) 张裕品丽珠干红葡萄酒,计量单位:瓶,产品单价:38.00(无礼盒装的 ) 张裕品丽珠干红葡萄酒 产品价格:45.00元/瓶规格:650ml/瓶(是带有 果香和木香的)唔知你想要哪种?

品丽珠红葡萄露酒98

01 赤霞珠 Cabernet Sauvignon

赤霞珠是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种,素有“红葡萄品种之王”的美誉。许多波尔多左岸列级名庄以及加州(California)纳帕谷(Napa Valley)的膜拜酒(Cult Wine)都以赤霞珠为主要品种酿成。该品种晚熟,喜好温和或炎热的气候,在寒冷气候下无法成熟。通常,用赤霞珠酿制的葡萄酒颜色深浓、单宁充沛、酸度高且极具陈年潜力。年轻时会散发出馥郁的黑醋栗、黑樱桃等黑色水果风味,未完全成熟时可能会带有青椒与薄荷一类的草本植物气息,经橡木桶熟化后还会发展出烟熏、咖啡和雪松等风味。

02 梅洛 Merlot

梅洛原产于法国波尔多,用其酿成的葡萄酒有两种常见的风格,炎热地区出产的酒款走的是国际路线,带有明显的黑莓和黑李子等黑色水果风味;凉爽气候下的梅洛葡萄酒则更为优雅,表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。纵使风格有异,不变的是梅洛葡萄酒那圆润柔顺的口感。较之赤霞珠葡萄酒,其单宁更为柔和,酸度也没有那么突出,这种平易近人的风格让它成为了名副其实的“大众情人”。在波尔多右岸,梅洛常作为主导品种出现在混酿酒款中。然而,也有诸如“酒王”帕图斯(Petrus)和意大利名酒马赛多(Masseto)等采用100%梅洛酿造而成的顶级佳酿。

这款酒采用70%的梅洛和30%的品丽珠混酿而成,出自圣埃美隆一级B等酒庄(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B)——卡农酒庄(Chateau Canon)。这款2010年份的卡农酒庄红葡萄酒散发着成熟新鲜的红色水果和香草的芳香,口感强劲纯粹,带有矿物质的咸鲜风味,结构突出,陈年潜力极佳,获得了詹姆斯·萨克林96分的好评。

03 品丽珠 Cabernet Franc

品丽珠原产自法国波尔多,是当地最古老的葡萄品种之一,赤霞珠是其后代。相比赤霞珠,品丽珠更为早熟,耐寒性更强,产自圣埃美隆石灰岩土壤上的品丽珠品质极佳。与赤霞珠葡萄酒相比,品丽珠葡萄酒的酒液颜色较浅,单宁含量较低,酒体在轻盈和适中之间,散发着清新的覆盆子和紫罗兰的香气,二者可混酿出兼具复杂度和优雅感的优质佳酿。而与梅洛相比,品丽珠口感更为轻盈,为以梅洛为主的葡萄酒增添陈年潜力及精细感。

与在波尔多的情形不同,品丽珠是卢瓦尔河谷(Loire Valley)最主要的红葡萄品种。这里的气候凉爽,品丽珠能够保留较高的酸度,最著名的两个产区为希侬(Chinon)和布尔格伊(Bourgueil)。在这里,品丽珠常被用来酿造单一品种红葡萄酒,品质较好的品丽珠红葡萄酒会带有红椒、覆盆子酱、酸樱桃和湿砾石的风味。

04 黑皮诺 Pinot Noir

黑皮诺被喻为红葡萄品种中的“娇贵皇后”,其表皮较薄,容易生病,对生长环境十分挑剔。不过,由黑皮诺酿成的葡萄酒通常精致优雅,口感极为细腻迷人,充满樱桃、草莓和覆盆子等红色水果风味,品质佳的酒款还会展现出玫瑰花以及陈年带来的泥土、野味和蘑菇香味。黑皮诺的故乡是法国勃艮第(Burgundy),这里孕育了不少全球顶尖且陈年潜力极佳的黑皮诺葡萄酒,如罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)和勒桦酒庄(Domaine Leroy)出产的酒款。

除了勃艮第外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)、美国加州和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区也出产品质不错的黑皮诺葡萄酒。

07 桑娇维塞 Sangiovese

起源于意大利的桑娇维塞是一个非常古老的品种,也是意大利种植面积最为广泛的红葡萄品种。该品种具有顽强的生命力及耐旱能力,可以适应不同的气候条件,所以由其酿造的葡萄酒风格也不尽相同。典型的桑娇维塞葡萄酒往往酒液颜色较浅,呈现出酸樱桃和草莓等红色水果的香气,酸度和单宁含量都比较高,口感丰富,既可以在年轻时饮用,又具备不俗的陈年能力。

桑娇维塞在意大利的托斯卡纳产区表现尤佳,被誉为“托斯卡纳之魂”。其中,托斯卡纳的子产区基安帝(Chianti)、经典基安帝(Chianti Classico)、布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)和高贵蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano)出产的桑娇维塞葡萄酒最为经典。

08 内比奥罗 Nebbiolo

内比奥罗原产自意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)产区,被称为“雾葡萄”,有着“皮埃蒙特的王与后”之美誉的巴罗洛(Barolo)与巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒就由该品种酿造而成。内比奥罗的果皮较薄,发芽早但成熟得晚,酿出来的葡萄酒颜色比较浅,但是单宁充沛,酸度高,酒精度也高,通常带有红樱桃和覆盆子等红色水果与玫瑰和草药的芳香。受益于进一步的瓶内陈酿后,单宁得以软化,葡萄酒也能获得更多的复杂性,从而产生松露、焦油和皮革的风味。

09 丹魄 Tempranillo

丹魄原产于西班牙,是该国最重要、种植最广泛的红葡萄品种,其中里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(Ribera del Duero)是丹魄最核心的种植产区。除此之外,它在葡萄牙也有着举足轻重的地位。丹魄常在混酿酒中担任配角,却也可以酿造出复杂度极佳、极具久藏潜质的单一品种葡萄酒。用其酿制的葡萄酒通常颜色较深,酒体饱满,单宁柔顺,酸度中等偏高,果味充沛,具有李子、红樱桃和草莓等红色水果气息以及胡椒、香草和雪松的风味,陈年后还会产生皮革和蘑菇等风味。

10 马尔贝克 Malbec

说到阿根廷的代表性葡萄品种,马尔贝克当之无愧。它原产于法国西南部,在阿根廷的国土上找到了更广阔的天地,现已成为该国种植面积最广、品质极为优质的葡萄品种。马尔贝克既能用于酿造高质量的单一品种葡萄酒,又能与赤霞珠、梅洛和西拉等品种混酿出颇具特色的复杂佳酿。一般而言,阿根廷出产的马尔贝克葡萄酒颜色深邃,散发着浓郁的黑莓、黑樱桃和黑李子等黑色水果芳香,还伴随着紫罗兰和咖啡的香气,随着陈年还会发展出皮革、烟草和可可的风味,酒体饱满,口感醇厚,十分迷人。

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