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白酒的渠道激励方式(白酒的销售渠道与模式)

2022-11-17     发布者:马楠
导读白酒的销售渠道与模式1、酒店渠道 酒店作为酒水直接消费的窗口,是实现产品与消费者沟通最有效的场所,酒店渠道是一种封闭性渠道,消费者对产品的敏感度较低,同时也是唯一集销售与消费于一体的终端场所,“好

白酒的销售渠道与模式

1、酒店渠道 

       酒店作为酒水直接消费的窗口,是实现产品与消费者沟通最有效的场所,酒店渠道是一种封闭性渠道,消费者对产品的敏感度较低,同时也是唯一集销售与消费于一体的终端场所,“好产品多是酒店喝出来的”,酒店渠道向来有白酒行业的“兵家必争之地”之称。 

        然而随着“自带酒水”兴起,在大部分区域自带酒水,尤其是白酒及葡萄酒,自带率多达90%以上,酒店推销酒水的难度空前增大。酒店渠道的操作难度、风险日益增大,并且在酒店,白酒加价率高,所以不建议实力小的经销商尝试通过酒店渠道推向市场。 

2、烟酒店渠道 

        烟酒店渠道现在已经成为白酒招商企业获取销量的主要战场,大部分市场的烟酒店渠道占到了市场容量的60%以上,尤其是在商超较少的地级市以下特别明显,如今已经成酒水推向市场的“必经之路”。 

        随着白酒营销理念的更新,传统的烟酒店流通模式将一去不复返,取而代之的是更加正规化,规模化、品牌化的烟酒连锁店。 

3、商超渠道 

         商超渠道作为闭合性良好的渠道,其运作效益明显。不仅具有客流量大、人群多的特点,很容易实现对消费者的拦截,并且能在产品的销售环节中起到宣传的作用,提升产品品牌形象,拉近与消费者的距离。 

        在除去销售功能外,品牌展示及价格标杆作用同样明显,因其广泛的影响力,也有助于带动其他渠道白酒的销售。  

         随着各大白酒厂家对商超的争夺的日益加剧,商超渠道进驻壁垒水涨船高,前置性的投入也随之增高,运作商超渠道的经销商也愈发需要厂家的费用支持。 

4、团购渠道 

        团购,又称大客户营销,针对有购买能力、有影响力的团体,采取针对性的沟通策略和销售方案,完成对核心客户的掌控。 

        团购工作要精准定位产品,对产品卖点、品牌形象等做相应的传播与沟通,并针对单位,建立专人制定相应的政策,找到意见领袖,通过意见领袖来影响其周边人群的购买决策和消费行为,建立定期回访机制也是其中重要一环。 

        如今消费者主权时代下,只是简单粗暴的利益捆绑在高档白酒的公关推广中,愈发同质化,致使效果适得其反,在利益驱动的基础上,更需要加强精神层面的沟通。认真分析、研究借鉴行之有效的沟通方法。 

白酒的渠道策略

1、餐饮渠道

餐饮是白酒代理的主战场,也是终端消费市场,他有着营销费用高、压力大等特点。

2、商超、KA

商超和KA可使白酒作为产品形象展示和价格标杆,是维护品牌的重要渠道,虽以零星购买为主,且渠道费用较高,但是销量不错。

3、烟酒专卖店

此渠道的费用一般,客户忠诚度也不高,以陈列和零星团购为主。

电商渠道

B2B、B2C

将白酒产品通过阿里巴巴、京东、天猫、淘宝、苏宁易购、一淘等电子商务渠道进行售卖。

新渠道

1.团购

团购,即为大客户营销,针对有购买力、有影响力的团体,采取针对性的沟通策略和销售方案,完成对核心客户的掌控,这也是大宗购买的一种渠道。

2、定制酒

按照客户需求生产白酒,这样不仅能够有效的锁定有效顾客还能提升销量,提高消费者品牌忠诚度,扩大品牌形象和影响力。一般来说定制有高端定制、本品定制、个性化定制等。

3、品鉴会

品鉴会营销就是以消费者名义,通过口碑传播。邀请消费者、专家对白酒品鉴,体验、展示产品特点和利益点,利用口碑传播,拉动消费。

4、宴席

一般来说白酒自己消费的比较少,最多的是商务政务接待、亲朋小聚、宴席。在这难得一聚的日子里,亲朋举杯畅饮,这既是白酒消费的终端渠道,也是品牌传播的重要场地,更是中高端产品的隐形阵地。

5、品牌专卖店

对于五粮液生态美酒白酒代理来说,销售渠道除了电子商务,其他渠道都适合。那为什么五粮液美酒禁止走电商渠道呢?那是为了更好的保证每一位白酒代理商的利益。

白酒销售渠道及策略

白酒市场从整体市场来说,随着人们对健康的更加重视,同时因为一部分“砖家”鼓吹白酒怎么伤心伤身之后,年轻人能接受的不多。所以整体市场是萎缩的。这对于白酒生产企业和白酒销售商来讲,销售的难度也就增加了。但是白酒中也有在萎缩市场中找到新的契机,并培育年轻的消费群体,比如其中最具有代表性的品牌“江小白”。它利用了年轻人需要发泄和独饮、对饮等场景,进行了IP化的打造和运营,让产品在市场中迅速的刮起了一阵旋风。这说明,只要善于创新,就有机会突破市场。当然这是从模式上来说。

 

从实际运营来讲,首先要找到白酒习惯使用的场景,在城市也好还是农村市场也好,使用白酒最多的时候是在餐厅。所以白酒的渠道驱动的开始,是从餐厅开始,这已是白酒行业的惯例。当然也不尽然,随着市场的细分,渠道也随之变化。

 

但是如果一个产品没有良好的定位和很好的包装,没有自己的IP,那么即使你进入到了餐厅,那也只是花钱不讨好,没有销量的结局。所以,首先要对产品的消费群体、消费的年龄段、以及酒的文化等方面进行准确定位。第二就是找准切入市场的时机,在合适的时候进入市场。第三就是找到我们针对的消费群体的意见领袖和使用的场景,然后进行渠道的建设。第四就是做好市场推广,吸引消费者的重复消费。

 

目前市场中白酒主要有如下几种定位,每种定位的酒都有不同的切入市场的方法。

 

1、高端商务用酒

高端商务用酒主要集中在茅台、五粮液、水井坊、1573等品牌的手里,目前还没有出现真正的挑战者,他们的地位是无法撼动,所以这里就不做阐述。

 

2、中高端商务用酒

在这类酒里,以舍得、剑南春、洋河、习酒、赖茅等为代表。但是随着人们认知习惯的改变,开始有有一部分开始在一些酒厂去做定制,形成了定制酒。其中以企业、企业家等为代表的组织和个人尤为突出。他们把定制酒当做身份和品位的象征,作为自己商务接待和礼品用酒,要切入这部分市场,可以先从小圈子做起或者与某些协会进行联手,可以快速打开市场。

3、婚庆用酒

婚庆用酒,分为定制和非定制两种,通常的运营方法是以婚庆公司、婚庆展等为突破口,进行新人的追踪营销。但是在笔者看来,可以把销售跟踪再次前移,比如于婚纱影楼、婚庆视频拍摄机构合作,这样可以快速、有效、直接的接触消费者,实现快速突破。

 

4、聚会用酒

聚会用酒分两类人群,一类人群是相对高端一点的人士,都喜欢自己藏酒,在聚会时以带藏酒为荣。因此就有了私人藏酒的细分。针对这类人群,我们需要去建立自己的圈层,用圈层文化区打动,并用电话、网络等营销手段,实现一对一的访问,快速准确的接近客户。

另一类人是属于高端人士以外的人士,这类人群基本是属于随机购买,购买的场地餐馆、超市等地。所以进入到这类场地中,是快速打开市场的基本步骤。

 

5、小酒

小酒是属于典型的随机性消费产品,一般消费者都会是随机购买和消费。所以我们需要从餐馆入手,作为消费者喝酒的备选。但因其价格相对容量小,价格相对较低,所以尝试性购买的可能性较大。

 

6、礼品用酒

礼品酒由于其送礼的特殊性,对知名度、包装、价格都要求相对高端。否则送礼和收礼的人都觉得没档次,双方都很尴尬。这类市场要快速打开市场,首先得先进行大力得品牌塑造,进行知名度和品牌文化的塑造,否则很难突破市场。

 

7、小作坊酒

小作坊酒因其所谓的纯粮酿造,没有进行任何多余的勾兑以及其它添加物,所以,受到越来越多的人的青睐。但这类酒一般限于当地和小圈子范围内。这类酒,一般都是针对有乡土情结的人来进行营销推广,这类酒要打开市场,首先得学会“傍大款”,也就是要找好意见领袖,让他们通过自己的圈子进行推广和定制。

 

8、功能性白酒

功能性白酒在过去是属于泡制酒或保健酒的范畴,现在都统一的叫功能性白酒。这类酒一般都会有一些保健的功能,都是添加了药物。这类酒一般都是针对中年和老年人群的。青年人都较少去购买和饮用。针对这类人群,一般可以学习某些保健品的做法,采取会议营销、健康讲座等方式进行快速营销。

 

从运营上来讲,要快速的突破市场,首先得设计好自己的商业运营模式,要善于利用现代网络工具和先进的IP和社群运营等模式,来让传统产品进行运营创新、渠道创新。比如可以采用私人窖藏的概念,与网络共享互动概念融合,创造不同的私人窖藏概念。又比如可以用3D打印技术做独特包装的含姓氏的个人定制酒等。

 

从市场推广上来看,习惯使用的免费试饮、赠饮等方式也可以快速的打开市场,当然前提是规模足够大、传播足够量,否则就是费力不讨好的事。也可以用互联网免费的概念来做销售,比如现在很多贵州茅台镇的酒就是以给邮费为名,免费送酒,其实其中的道理,凡是做酒的都明白是怎么回事。当然具体推广的方式还有很多,每种不同市场定位、功能定位、消费群定位的酒,企业实力、企业所处位置等等的不同,推广上也会有所不同,不一而足。

白酒的销售渠道与模式怎么写

前期一般都是比较困难的,最重要的把握一个原则:真诚!有一个很重要的技巧是:诈,所谓兵不厌诈!看上去很矛盾,实际上两者是相互融合的.在你取得通过很艰辛的初步接触后,一定会有某些你已经建立的点,也就是单一的终端客户,通过这些点,连成线,最后由这些线扩散成面.销售渠道往往就是这样打开的,前期的诈只能吸引初步的客户,可是真正的要维护客户,只有通过的你的真诚!记住:真诚是用心,只有那样才是长久的!

白酒经销模式

想做好白酒代理,这些你得了解!

一、了解你要代理的白酒。

要想成为一个好的白酒代理,首先,你要对你代理的白酒在质量、口感以及价格上都有所了解。其次,你必须对这种产品有充分的了解,并且自己就喜欢喝这种白酒。只有喜欢,才能做到节节高;再次,要有总公司的各方面的支持,尤其是对于在白酒营销上缺乏经验的新手尤为重要。

二、清楚你代理白酒的利润。

一般来说代理名酒的利润都是比较低的,因为价格是比较透明的,所以可以选择地方性白酒品牌,利润会高一些。比如王泽履酒,同时,白酒代理的利润还得看渠道,如果是批发市场,为了走量,单件白酒的利润是比较低的,而配送到超市或副食店,利润就会高一点。很多商品,零售环节的利润是很高的,白酒也不例外,比如一瓶王泽履酒送到酒楼,价格是260元,那到餐桌上就至少得280-350元了。

三、准备好资金。

做白酒代理需要多少钱呢?其实这个问题没有一个准确的数字,如果你代理的是王泽履酒,可能在几万到十几万,另外还要看你想做多大的区域,是县还是省。每个白酒厂家的招商标准不一,所以最终还是需要你亲自去谈。

最后:要做好白酒代理,不仅仅是靠白酒的自身,还得看你如何去推广。

白酒的销售渠道与模式分析

酒水公司他的销售一般分为渠道销售和流通领域销售

而渠道销售主要的是指进入商场或连锁店进行销售

流通领域销售其实主要就是找批发商或分销商对酒进行销售

销售公司一般也有团购客户,但这些基本都是在过年过节和有重大事情时才批量购买

白酒营销渠道

1、可以去茗酒堂看看。这是一家专门做白酒供应链的互联网酒企,白酒品类超过百种,厂家直供成本可控。根据自己的需求来选择批发,更有营销、培训等一系列扶持政策,为代理商锦上添花。

2、到各大酒城去找工厂,很多小牌子白酒其实口味也很正,他们都投到本地超市去卖。你如果拿来放到外省去卖,销路会更好。

白酒销售的主流渠道模式

答:1、单品突围,打造精品

这里需要强调的是定位。因为厂家、经销商的功利性开发,县乡市场常见多品牌多产品,模仿、包销再加上一些常年滞销品,这使想要做市场的厂家很难去集中资源与队伍力量打造。

所以运作县级市场首先要确定核心产品突围的策略,打造小区域大单品。在终端陈列、推广设计、价格设计与促销手段上,体现与对手的差异化,将整体实力竞争态势凝聚为局部产品竞争一点,形成一套针对薄弱环节发力的套路。又通过路演、地推,增进了消费者体验,从而实现了单品的突围。

2 、坚持渠道精耕

白酒县镇市场操作,需要精耕细作。次级市场地广店多,受交通不便所限,许多细致工作无法推进,而目前常见的情况是,厂家的业务员完全依赖于经销商的渠道网络进行维护,在完成基本的铺货进店动作之后,不去转店,不去回访,除了承担配送职能之外再无其它销售手段跟进。因此大多企业在次级市场上可以说是任由产品自然销售,或者是任由经销商操作,这并不是一条通向成功的路径。

成功在于运作三四线市场时,率先完成了终端基础建设,大批量的招聘兼职导购和推广人员,大范围的形象门头与终端展柜,多种形式的终端促销活动,积攒了渠道活力与动销势能,从而实现区域突围。

3、深度营销,掌控终端

我们都知道,白酒的市场竞争就是终端的竞争,就是用核心产品,通过核心终端达成对消费者控制的竞争。如果产品没有品牌背书,没有独特个性,同质化严重,无奈之下,多数企业运作县级市场往往选择了追求网点覆盖率,“大炮打蚊子”,浪费资源,还走了岔路。高覆盖不等于高占有,产品力不强情况下,大范围铺货很容易出现问题。

4、注重消费形态的细分:

县级市场有些特性还是值得我们关注与研究的,比如乡镇市场虽然比较分散,但老百姓的饮用量大,平时几个朋友聚会时都会有几瓶的饮用量。乡镇的百姓很讲究乡情关系,如遇到红白喜事时,参加的人会很多,这也是一个不容忽视的消费市场。另外政商消费也是较大的一块市场,因为县乡一级的政务商务消费约束力比起城市里要小的多,发挥团购渠道职能,有可能达到出其不意的效果。

最后要说说对于产品的要求:包装基本上要符合以下几点要求,一是看上去要喜庆,色彩要抢眼,形象大方、上档次。总之,产品的包装名称要符合县级市场的消费环境,要符合产品的风格特征,这样才便于品牌传播与推广,为操作市场减少阻力。

白酒开发渠道、经营模式

简单通俗的讲就是:白酒过什么方式、什么场所、什么人到消费者手中!比如酒店渠道、商超渠道、团购渠道、流流渠道(批零店)等。

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