卢瓦尔河谷葡萄酒分级(卢瓦尔河谷红酒)

卢瓦尔河谷红酒

法国葡萄酒的十大产区是指香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、罗纳河谷产区、汝拉-萨瓦产区、波尔多产区、西南产区、朗格多克－ 鲁西雍产区和普罗旺斯产区。

卢瓦尔河谷酒庄

topaze是托帕兹白葡萄酒。

产自托帕兹酒庄（Domaine Topaz）位于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）的南特产区（Nantais），是该产区内一座家庭经营的小型酒庄。

　　托帕兹酒庄的主人娜塔莉·索瓦捷（Nathalie Sauvaget）和让-保罗·索瓦捷（Jean-Paul Sauvaget）的祖先曾在南特产区经营葡萄园，而夫妇二人此前一直在波尔多（Bordeaux）从事葡萄酒售卖工作。2001年，索瓦捷夫妇回到祖辈耕耘的地方，开办了托帕兹酒庄。

卢瓦尔河谷葡萄酒

红酒瓶盖扭得好。

1. 避免了木塞污染的问题

如果你花一大笔钱买了一瓶上好的葡萄酒，是为了将其留到某个特殊的场合享用，却发现这瓶酒已经被软木塞污染了，还有什么比这更让人郁闷的?木塞污染是由一种叫三氯苯甲醚(TCA)的化学物质引起的，这种物质可以在天然软木材料中找到。被软木塞污染的葡萄酒闻起来有发霉和湿纸板的味道，这种污染发生的概率为1%至3%。正是因为这个原因，澳大利亚和新西兰生产的葡萄酒分别有85%和90%采用螺旋盖封瓶，以避免发生木塞污染的问题。

2. 螺旋盖能确保葡萄酒品质稳定

你有没有碰到过这样的事：同一款酒，品尝起来口感却并不同?之所以会这样，是因为软木塞是一种天然产品，不可能完全一样，因而有时会赋予相同的葡萄酒不同的风味特点。位于卢瓦尔河谷(Loire Valley)的博马尔酒庄(Domaine des Baumard)便是使用螺旋盖的先驱，酒庄庄主弗洛伦特?博马尔(Florent Baumard)曾做出一个十分冒险的决定——将其2003年份和2004年份的葡萄酒采用螺旋盖封瓶。10年之后，这些葡萄酒会是什么情况呢?博马尔先生后来发现，这些用螺旋盖的葡萄酒品质稳定，与之前使用软木塞封瓶的葡萄酒相比，味道并没有太大变化。自20世纪90年代从父亲手中接手酒庄以来，博马尔一直关注着软木塞和螺旋盖之间的利与弊。

3. 保持葡萄酒的新鲜口感，同时不影响陈年潜力

初，人们认为需要陈年的红葡萄酒只能用软木塞封瓶，然而如今螺旋盖也能够允许少量氧气透过。不论是需要保持新鲜口感，采用不锈钢罐发酵的长相思(Sauvignon Blanc)，还是需要熟成的赤霞珠(CabernetSauvignon)，螺旋盖都能够满足其需求。加州的胖杰克酒庄(Plumpjack Winery)出产的胖杰克珍藏赤霞珠干红葡萄酒(PlumpJack Reserve Cabernet Sauvignon， Oakville， USA)自1997年份起均采用螺旋盖封瓶。酿酒师丹尼尔·西罗(Danielle Cyrot)称：“螺旋盖能够确保每一瓶到达消费者手中的葡萄酒，都拥有酒商们所期待的品质。”

卢瓦尔河谷葡萄品种

tatrappe是一款来自法国卢瓦尔河谷产区的白葡萄酒牌子。

该酒散发着花朵、炖水果、蜜饯和香料的香气，甜度和新鲜感达到完美的平衡，芳香而优雅。

tatrappe酒拥有柠檬皮、醋栗、白桃、矿物质和香料的气息，酒体饱满，果味浓郁，结构均衡，口感圆润，风味集中，余味悠长。此酒具有卓越的瓶内陈年的潜力，可长达10至12年之久。

卢瓦尔河谷产区著名酒庄

1、产酒国：法国　　第一大酒商：Castel集团（Castel Group）　　简介：Castel 集团是法国和欧洲第1大葡萄酒公司，它成立于1949年，由皮埃尔•卡斯特（PierreCastel）及其8个兄弟姐妹联合创办。目前，其足迹遍布波尔多（Bordeaux）、普罗旺斯（Provence）、朗格多克（Languedoc）和卢瓦尔河谷（Loirevalley）等产区，出产着众多世界知名葡萄酒，产品行销世界130多个国家和地区，且在英国、德国和中国等10多个国家设立分支机构。　　该集团旗下共有龙船酒庄 （Chateau Beychevelle）、宝梦酒庄（ChateauBeaumont）、蜜合花酒庄（ChateauMirefleurs）等21家酒庄，除了这些名庄酒，Castel也发展出了一系列品牌酒，其中卡斯特家族（FamillieCastel）最为有名，其他的如玛茜（Roche Mazet）、玛利莎（Malesan）、布莱萨 （Blaissac）等等也非常不错。

2、产酒国：意大利　　第一大酒商：CAVIRO　　简介：1966年，一群独立的意大利小规模葡萄种植者为了将他们的优质葡萄酒推向世界，成立了CAVIRO合作社。如今，该合作社在意大利7个大区拥有34个酒庄和1万3千多名葡萄种植者。其年产量相当于意大利葡萄酒总年产量的10%，年营业收入超过了2.47亿欧元。　　一直以来，CAVIRO都是“品质”的代名词。正因为如此，它在全球葡萄酒市场上的表现尤为出色：它在全球都有广泛的分销体系，并且在英国、德国、日本、俄罗斯和中国等市场上扮演着积极的角色。其旗下拥有萝蜜（Romio）、沃洛罗索（VoloRosso）和塔唯诺（Tavernello）等多个强势品牌。　　

3、产酒国：西班牙　　第一大酒商：J. Garcia-Carrion　　简介：J. Garcia Carrion创立于1890年，至今已拥有超过百年悠久的酿酒历史，在西班牙的葡萄酒史中，有举足轻重的地位。J. Garcia Carrion目前是全球第6大酒庄，西班牙第1大酒庄。　　J. GarciaCarrion酒庄，除了酒款不断地推陈出新，以提供酒饕雅士们更多的选择外，为了追求更完美的品质，从葡萄的照顾栽种，葡萄酒的酿造陈年等等，都绝不假手他人，而由酒庄本身完全经营。酒庄旗下拥有首席剧院（Opera Prima）、安达诺（Antano）和露西亚（DonLuciano）等10多个优质品牌。　　

4、产酒国：葡萄牙　　第一大酒商：诺波特酒业集团（Enoport United Wines）　　简介：诺波特酒业集团是葡萄牙最大的葡萄酒生产商，由葡萄牙几个葡萄酒行业的龙头企业联合而成。它在葡萄牙的各个不同产区拥有10个独立的酒庄，拥有的葡萄园超过了500公顷，还有4个酿造中心。除了在葡萄牙本土市场上有突出表现外，诺波特集团目前已经进入了全球42个海外市场，并在过去的十年中，在如美国、加拿大、巴西、安哥拉、德国、英国、法国和中国等海外市场中表现出了强劲的增长势头。随着其国际化速度的加快，诺波特集团孕育出了Enoang –Comercio de Bebidas，葡朋酒业贸易（上海）有限公司，以及Exclusive SelectionTrading和Vinilusa - Servicos de Assessoria em Bebidas等分销公司。　　诺波特集团旗下拥有赛娅（Serradayres）、新大陆（NovoMundo）、高诗塔（Lagosta）、若梅拉（Romeira）、世纪之末（FimdeSeculo）、阿美达（Almagrante）以及布塞拉斯（Bucellas）等多元化的品牌。　　

5、产酒国：美国　　第一大酒商：嘉露酒庄（E.&J.Gallo Winery）　　简介：1933年，意大利移民之子欧内斯特•嘉露（Ernest Gallo）和朱利欧•嘉露（JulioGallo）两兄弟怀着酿造高品质葡萄酒的梦想，在美国加利福尼亚州中央谷地（California’s CentralValley）建立了嘉露酒庄。嘉露酒庄目前是全世界最大的家族经营式酒庄，也是按销量计全球最大规模的酒庄

纳帕河谷葡萄酒

美国威士忌、纳帕河谷葡萄酒、美国加州红酒。

1、美国威士忌

原产美国南部，是以玉米和其它谷物为原料，由大麦等谷物酿制，经发酵、蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制2-3年的烈性蒸馏酒。美国威士忌在成分上有不少于51%的谷物种类，蒸馏后的浓度不超过80%。在陈年之后稀释到不超过125proof，每瓶浓度不低于40%vol。

美国威士忌按基本生产工艺划分为纯威士忌、混合威士忌、清淡威士忌。按使用的谷物划分为波本威士忌、黑麦威士忌、玉米威士忌、小麦威士忌、麦芽威士忌。

2、纳帕河谷葡萄酒

美国加利福尼亚州纳帕县特产，2012年09月24日，原国家质检总局批准对“纳帕河谷葡萄酒”实施地理标志产品保护。

纳帕河谷葡萄酒因特定品种和陈酿时间不同，白葡萄酒呈无色、至禾杆黄、至绿色、至金黄色泽，桃红葡萄酒呈淡粉红色至红玫瑰花色，红葡萄酒呈紫色，至宝石红、至红色、至棕色色泽。

3、美国加州红酒

银溪系列葡萄酒是银溪庄园出产的享誉世界的美国北加州的葡萄酒之一。美国葡萄酒是新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶，近30年来急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。

美国加州红酒味道丰富，润滑而又口味多样。酿制的加本力苏维翁以及梅洛红可以陈酿长达10年，仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。

法国卢瓦尔河谷葡萄酒产区

温度：葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长，太冷，葡萄无法达到成熟，太热则葡萄成熟过快，只会酿成平淡无味的酒。另外，每年的气候都会为当年的葡萄个性带来一定的影响。

降水：水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要充足，成熟时要干燥，以免影响葡萄的含糖度。

日照：日照越充足，葡萄的成熟度越好，酿造的酒的品质就越高。在葡萄成熟的收割期尤为重要。

2.土质

土壤对葡萄酒的品质的影响非常重要。无需肥沃的土地，反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。

■ 法国，地处北纬42度和51度之间，位于欧洲西部。濒临地中海和大西洋（英吉利海峡和多佛尔海峡）。是西欧面积最大的国家，位于欧洲大陆西部，领土呈对称的六边形，三边临海，三边靠岸，法国的大部分领土都处于平原和丘陵之上，法国西部属温带海洋性气候，南部属地中海气候，中部和东部属温带大陆性气候。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上，山区达1，500毫米以上。月平均气温：一月西部及南部4-7℃，东部及北部1-3℃；七月北部及西部 16-18℃，南部及东部21-24℃，大部分气候温和，环境优美。

法国葡萄酒产量居世界首位。西南部城市波尔多酿酒历史悠久，其葡萄酒驰名于世。

法国的葡萄种植，主要集中在西南部和地中海沿岸。

这里是中纬度北温带，属于地中海式气候或温带海洋性气候，冬季受西风带控制，气候温和，降水量丰沛。夏季在副热带高压控制下，，气候炎热干燥，云量稀少，阳光充足。全年降水量300～1000毫米，冬半年约占60％～70％。

冬雨夏干，降水适中，日照充足，具有温暖、干燥或炎热漫长的夏季及温凉的冬季，因此最适宜葡萄的种植。

卢瓦尔河谷在法国哪里

是的，奥尔良人就是法国人。

奥尔良是法国新兴工业城市，距离巴黎以南大约120公里，属于巴黎一小时经济圈范围。同时奥尔良也是一座历史悠久的城市，其所处的卢瓦尔河谷乃法兰西皇室之源，墨洛温王朝时奥尔良曾一度成为法兰西首都。百年战争期间， 法国女英雄圣女贞德领导人民在此打败英国占领军。奥尔良古城在第二次世界大战期间受严重破坏，但重建时仍保存了十八世纪的风格。

奥尔良的经济水平和城市规模在法国排第25名左右，但奥尔良是一座典型的“民富”型城市，如果按照人均收入和存款来看，奥尔良城市圈内居民的人均收入则可以排到全国大城市中的第16名

澳大利亚河谷红酒

芭萝莎谷（Barossa Valley），距离南澳大利亚州首府阿德莱德（Adelaide）市区约75公里，是南澳大利亚州首要的葡萄酒产区，出产几乎整个澳大利亚约四分之一的葡萄酒，与新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley）和维多利亚州的亚拉河谷（Yarra Valley）一起被并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。

芭萝莎谷的面积很大，风景优美，散落着大大小小约80多家酒庄，游人可在此品酒，同时聆听富有历史感的酿酒传奇故事。这是一个集建筑、美术、美酒佳肴与音乐为一体的丰盛而充满活力的区域。今天，漫步芭萝莎，触目所及皆是由连绵的葡萄藤组成的绿色波浪，空气中洋溢着沁人的葡萄和花草的清香，让人沉醉。

夏天时的芭萝莎谷像一幅郁郁葱葱的水墨画，而到了深秋季节则变成了金红色的油画。每年的一、二月是芭萝莎河谷当地的节日，游客们如果有幸这个时间来访，可以参加很多当地的娱乐活动。10月份则是芭萝莎河谷的音乐节，每个人都可以手拿一杯红酒，听着美妙的音乐，欣赏着油画一样的风景，心旷神怡，其乐融融。

芭萝莎奔富酒庄（Penfolds）、芭萝莎庄园 （Barossa Chateau）、芭萝莎杰卡斯酒庄（Jacob’s Creek），芭萝莎沙普酒庄（Seppeltsfield）等是芭萝莎谷最知名也是游客最常光临的酒庄。

其实从我个人经验来看，这几大名庄去吃个酒庄午餐/下午茶应应景拍拍照即可，真正性价比超高的好庄子往往是当地人才知道和经常惠顾的一些历史悠久的精品酒庄，就个人而言……最爱是托布雷（Torbrec），HENSCHKE Hill of Grace Shiraz, Eden Valley翰斯科神恩山设拉子，这两家一定不要错过…