意大利葡萄酒标签解读(意大利葡萄酒DOCG)

2022-11-13 发布者：丁同远

导读意大利葡萄酒DOCG1、蒙塔奇诺的布鲁内罗蒙塔奇诺位于托斯卡纳的中部，邻近锡耶纳，是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙塔

意大利葡萄酒DOCG

1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)：蒙塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部，邻近锡耶纳，是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪，现已是全球闻名的意大利葡萄酒产区之—，其中蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)最为著名。

2、康帝(Chianti)：康帝(Chianti)是意大利著名的葡萄酒酒产区，生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。

3、古典康帝(Chianti Classico)：古典康帝(Chianti Classico)是康帝(Chianti)产区生产的一款DOCG级葡萄酒。2003年，古典康帝(Chianti Classico)酿酒协会成立，让古典康帝(Chianti Classico)葡萄酒达到历史上从未有过的高度。

4、巴罗洛(Barolo)：巴罗洛(Barolo)位于西北部的葡萄酒产区皮埃蒙特，是意大利最著名的产区之一，以生产巴罗洛(Barolo)葡萄酒而闻名。巴罗洛由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成，属DOCG级葡萄酒。

5、阿斯蒂的巴贝拉(Barbera D'Asti )：阿斯蒂(Asti)位于意大利西北部，由意大利本土葡萄品种巴贝拉(Barbera)酿制而成的葡萄酒。

6、阿斯蒂的多赛托(Dolcetto d'Asti)：多赛托(Dolcetto )是继内比奥罗和巴贝拉之后的第三大意大利本土葡萄品种。

7、阿斯蒂的巴巴莱斯克(Barbaresco D'Asti )：和巴罗洛(Barolo)一样，由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成，有着浓郁的风格和良好的陈年潜质。

8、都佛的格雷克(Greco Di Tufo)：都佛(Tufo)位于坎帕尼亚，种植格雷克(Greco)葡萄品种。

9、阿尔巴的巴贝拉(Barbera D'Alba)：阿尔巴(Alba)位于皮埃蒙特大区，葡萄酒由由意大利本土葡萄品种巴贝拉(Barbera)酿制而成。

10、罗马涅的圣乔维斯(Sangiovese Di Romagna)：罗马涅的(Romagna)位于意大利北部，葡萄酒由由意大利本土葡萄品种圣乔维斯(Sangiovese)酿制而成。扩展资料：意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，主要产区有：托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托、伦巴第。意大利红酒等级：DOCG、DOC、IGT、VDT。意大利酒庄：意大利贵族酒庄、意大利普拉德罗酒庄等。意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国（埃娜特利亚）。实际上，埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词，意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。

意大利葡萄酒DOCG标签

酒标上有一串单词，简称就是DOCG，优质法定产区葡萄酒。不错的葡萄酒，酒封上应该还有一个封条吧。意大利DOCG特有的认证标签。而且还是Chianti,很经典的产区葡萄酒。国内一般零售200多300多，或者更多，具体看其酒庄和品质了。

意大利葡萄酒docg产区

每个国家的红酒等级表示方式都是不一样的，下面来介绍以下各国法国红酒等级区分。

1、法国的等级设定从高到低为法定地区葡萄酒-AOC ,优良地区餐酒-VDQS ,地区餐酒-VDP,普通餐酒-VDT。

2、意大利等级设定从高到低为优质法定产区葡萄酒-DOCG ,法定产区葡萄酒-DOC ,地区餐酒-IGT ,普通餐酒-VDT

3、西班牙等级设定从高到低为优质法定产区特级葡萄酒-DO Pago ,优质法定产区-DOC/DOCa ,法定产区-DO ,地区餐酒-VdlT ,普通餐酒-VdM

4、德国等级设定从高到低为特别优质葡萄酒-QmP ,优质产区葡萄酒-QbA ,地区餐酒-Landwein ,日常餐酒-Deutscher Tafelwein

5、新世界国家还未设定等级制度，如美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰。

意大利葡萄酒DOCG细分

西班牙葡萄酒有两套分级制度，一个是以产区为基础的DOP分级制度，和欧盟接轨；还有一个是独特的陈酿时间分级制度。

按西班牙DOP法定产区分级制度，分别包含以下级别（从高到低）：DOCa、DO、VCIG、VdIT、VdM。

1. DOCa 高级法定产区

DOCa是西班牙葡萄酒分级体系中的最高级别。目前只有里奥哈（Rioja）和普奥拉托（priorat）这两个产区达到了这个级别。

2. DO 法定产区

相当于法国的AOC，这一级别的葡萄酒需要满足各种各样的生产法规，从栽培到酿造再到陈年，都需要符合一定标准。满足DO条件10年以上的，就可以申请参选最高级别DOCa的头衔了。

意大利葡萄酒docg是什么意思

DOC级别指的是：优质法定产区葡萄酒。属于西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。 DOC等级仅次于DOCG等级。与法国的AOC同级别，DOC级的葡萄酒在意大利目前有315个，品质相当卓越。这个级别对葡萄品种、最低酒精含量、酿造工艺、贮藏方法以及味觉上的特征等等都给出了严格的法定标准。

意大利葡萄酒docg产量

巴罗洛Barolo红葡萄酒，早在中世纪就已名声鹊起。它是意大利最早的DOCG葡萄酒，是皮埃蒙特产区的骄傲。巴罗洛葡萄酒拥有多种复杂的香气类型，最典型的是焦油和玫瑰的香气，以及散发着的其他各种香气，包括西洋李子、巧克力、干果、桉树、皮革、薄荷、桑树、李子、香料、白松露以及干燥和新鲜草药等香气。

意大利葡萄酒doc级别

红酒DOC与AOC的最根本区别是国家不同—— DOC等级属于意大利的葡萄酒分级体系，中文意思是“优质法定产区葡萄酒”，而AOC属于法国的葡萄酒分级体系，可以被翻译为“原产地控制制度”。

DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写，直译为法定产区，相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从酿酒葡萄的种类，到酒精含量、制造方法、贮藏方法，和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。

法国葡萄酒AOC等级制度在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为，直到 1992 年，欧盟正式确立了 PDO 体系，目的是为了保护欧盟国生产的农产品。为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式，法国也于 2009 年进行了一次改革，于是新的 AOP 体系取代了原有的 AOC 制度；VDQS 这一等级在 2011 年被正式撤销，原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降级；所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分别被 IGP 和 VDF 取代。