紫金板栗酒什么价格(板栗酒价格大全)

板栗酒价格大全

一种板栗果酒的酿造工艺，其特征如下：　　　　 （1）脱壳：将新鲜板栗外面的硬壳除去；　　　 （2）切片：将脱壳后的板栗切成小片便于蒸熟；　　　　 （3）晒干：将板栗片晒干，除去板栗里面含有的水分；　　　 （4）蒸熟：将晒干后的板栗片蒸熟；　　　 （5）拌曲：将蒸熟后的板栗与酒曲搅拌均匀，酒曲的用量为新鲜板栗用量的1／100－3／100；　　　　 （6）发酵：将拌有酒曲的熟板栗放入发酵缸，密封发酵，在室温10－25度的温度下发酵10－20天；　　　　 （7）蒸馏：将发酵好的板栗放入蒸笼中蒸馏取酿，制得酒的原液；　　　　 （8）储存：将酒的原液放入储存窑里储存8－10个月；　　　　 （9）过滤：将储存后的酒的原液过滤，除去酒中杂质后即制得本发明板栗酒。

板栗酒43度多少钱一瓶

板栗属于碳水，经常用来做成糖炒栗子来食用，但是板栗并不属于蔬菜类，而是属于坚果类，此外板栗中还包含了丰富的的膳食纤维，所以也是一种纤维食物。

　　板栗碳水含量

板栗是碳水物，但是碳水含量很高，所以平时要少吃点，不然是会长胖的，平时干板栗的碳水化合物比重可占77%，炒熟后的比重为 40%左右。

一般100g的板栗中包含的碳水化合物为43g，所占的比例高达43%，其中碳水化合物是由碳元素、氢元素、氧元素三种元素构成的，并且氢元素和氧元素的比例是2:1。

板栗酒是哪里产的

    板栗啤酒制作方法如下：(1)原料预处理板栗经挑选，去除机械伤、霉烂、病虫害果实，用清水冲洗，以除去附着在果实上的泥土、杂物及微生物。(2)破碎将经过热煮1〜2min后的板栗剥壳去皮，添加适 量水，并用胶体磨细打。

  (3)糊化、糖化将板栗浆液、大米、麦芽按1:1:2充分混合后，以料水比1:4。 5添加水，按原料量（板栗）0。2%添加已活 化的淀粉酶、果胶酶、糖化酶，并采用一次煮出糖化法进行糖化。

  (4)酒花添加传统啤酒生产中，在煮沸时分次添加酒花，经过长时间煮沸后，酒花成分损失较严重。本工艺采用低温静置前添加已纯化的酒花油（按小试确定添加量），经低温静置后，酒花香气比采用传统工艺生产的啤酒香气浓厚。

    (5)前发酵产品制作中，发酵时间和发酵温度对产品风味影响不是很大，决定板栗啤酒风味的主要因素是原料板栗与大米的比例。采用板栗与大米1:1的质量比、酵母用量106个/mL、主发酵时间5d、主发酵温度12°C的条件制作的板栗啤酒，其成品色泽鲜丽透明，口感独特，酒体丰满，营养丰富，苦酸爽口，并具有浓郁的板栗香气。

      (6) 后发酵（贮酒）贮酒期间，添加100〜200mg/L的二氧化硫可有效防止酒液褐变。为防止酒体寡淡失和，除控制适当的发酵度（62%〜65%) 外，还应有足够的贮酒压力和贮酒期，以使二氧化碳充分饱和，确保板栗啤酒的杀口力。

  (7)澄清、过滤采用传统啤酒生产的方式进行。

板栗酒价格大全图片

1.曹雪芹家酒/唐山市曹雪芹家酒(集团)公司（丰润）

2.丰年牌玉田老酒/玉田县鸿源酒业有限公司（玉田县）

3.徐九经牌玉田老酒/河北徐九经酒业有限公司（玉田县）

4.贯头山酒/迁安贯头山酒业公司（迁安）

5.板栗酒/唐山市华龙酒厂（遵化）

6.浭酒/唐山浭酒酒业有限公司（丰润

7.凤凰世家酒/唐山凤凰酿酒有限公司（丰润）

8.老佐坞酒/唐山市丰润区老左坞酿酒厂（丰润）

9.景忠山/迁西景忠山酒业有责任限公司（迁西）

10.孤竹国酒/唐山孤竹国酒业有限公司（乐亭）

山东板栗酒

生板栗泡酒一般用刚采摘的好。白酒味道比较浓郁，将它用来泡板栗不仅可以增加板栗的香味，还可以延长板栗酒的存放时间。

板栗泡酒的做法

1、准备板栗120克，白酒500克

2、将板栗清洗干净，去壳分为两半，放到干净玻璃罐中。

3、随后加入白酒，加盖密封，放到比较阴凉的地方，前几天需要经常摇动，静置10日，酒体澄清就可以喝了。

板栗醇酒价格

湖北省位于长江中游，地形以丘陵低山、平原为主，境内河网交织，湖泊密布，是全国淡水湖泊最集中的省份之一，素称"千湖之省"。著名的鱼米之乡，粮食生产特别是禽类生产在全国居于重要地位，湖北菜历史悠久，品种丰富，遍及城乡。讲究原形、原色、原味、原汁，极少用有色调味品，力求突出禽畜的肥美、鱼虾的鲜嫩和蔬菜的清香。尤其在烹饪家禽鸡的做法别具特色，下面就来看看湖北最好吃的10大名鸡，本地人百吃不厌，外地食客吃完称赞。

1、榜田老鸡

榜田老鸡，湖北鄂州地方特产之一，源于鄂州市梁子湖畔，榜田老鸡制作在选材方面均采用对人体健康有益的纯天然香辛料、卤料和脂肪少、肉质鲜嫩的农家放养土鸡，当天由经验丰富的鸡农挑选宰杀，鸡汤用传统工艺慢火炖制而成，其特点入口时皮酥脆，咬一口肉质鲜嫩，味道深入，越嚼越耐人寻味，令人口齿留香。

2、三游神仙鸡

三游神仙鸡，是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。

3、宫廷烤鸡

宫廷烤鸡是一道湖北的地方名菜。从皮到肉到骨鲜味一致，嘉庆二十五年进入宫廷，成为御膳。宫廷烤鸡系选用1.5公斤上下的新鲜鸡，用24种中草药和调味品加工烤制而成。不经药膳脱脂，含脂肪少、胆固醇低，从皮到骨，味道如一。

4、安陆翰林鸡

"安陆翰林鸡"，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻"翰林鸡"三字，置鸡首前，并以鸡汤、蘑菇入味和以若干小虾球点缀，经复蒸烹制成。可谓制工精细，造形生动，形神兼备，质佳味美。

5、崇阳香酥鸡

崇阳香酥鸡是崇阳新创的风味名菜之一。制作方法是：将宰好的嫩母鸡，用刀背把翅膀和大腿骨砸断，使骨断肉连，将少许精盐、酱油、味精、色酒混合一起，揉抹在鸡身上，将葱白、姜块、五香料塞进鸡腹中，腌3-4小时后，上笼蒸烂，拣出鸡内各种佐料，晾干水分，再将鸡抹上蛋清糊，放入油锅炸成金黄色，然后用刀剁成大块，摆入盘内即成。此菜颜色金黄，皮烂酥，肉香醇味美，食而不腻。

6、平林鸡汤

平林鸡汤系用本地土鸡为主料，用砂罐煨炖，其制作办法是将鸡剁成块，置旺火加油、料酒稍炒，在砂罐中加冷清水、盐、生姜等佐料，置较旺火烧至水沸，然后再将炒过的鸡肉装入罐中，移至小火煨炖2小时，中途不用加水。待鸡肉熟后加入葱白，胡椒再煨10分钟即成。其特点是汤清肉酥，味道鲜美，既是美食，又是食补的良药

7、贺胜鸡汤

贺胜鸡汤采用本地人饲养的土鸡为原料，以本地优质地下水为汤料，贺胜鸡汤起步于1949年，历经贺胜本地人60多年的磨砺。它以当地农户散养的，配以适量的红苕粉条，采用当地无污染的优质地下泉水和其它佐料，用适当的火候精心炖制而成，秘制配方，口感宜人。

8、毛嘴卤鸡

毛嘴卤鸡是湖北省仙桃市传统名菜之一，采用五谷杂粮喂养而成，肉质细嫩，口味绵长。在卤制过程中，再配以蜂蜜 杜仲、肉茴、枸杞、八角等十八种名贵中药及天然香料，用百年循环卤汁加毛嘴特有的传统工艺加工而成。毛嘴卤鸡号称荆楚一绝，在大江大北赢得美名美誉。之所以好吃，就因为毛嘴卤鸡肉质细嫩、油而不腻、香醇可口、品味绵长。

9、花雕醉鸡

花雕醉鸡是由民国川菜大师褚易钟，在江浙名菜"花雕鸡"的腌制基础上，用重庆名菜"烧鸡公"的烹调方法，结合重庆菜的麻辣和江浙菜的清香，腌制而出。秘方中加入了人参、黄芪、山楂、焦三仙等十几种名贵中药，在活血行气的花雕酒中文武火交替慢炖。并且花雕酒在高温的作用下，去腥增香、自然上色、鲜美异常。正所谓"辣中自有英雄气，麻里暗藏温柔风"。这道美食在湖北非常出名，很多外地食客都慕名前来品尝。

10、板栗烧仔鸡

板栗烧仔鸡是湖北省地道的汉族名菜。鸡肉鲜嫩有韧性，板栗绵糯，醇甜中带有鲜香，咸鲜味浓，吃的是原汁原味，板栗烧仔鸡的做法以"烧"为主，属"家常味"口味，主料为"母鸡"、板栗，营养价值丰富。

板栗酒价格大全图

迁西板栗酒是比较浓香型的白酒，而且有板栗为比较浓的 车站附近的超市可能会有 但是我建议你去景忠山酒业的办事处 就在凤凰东街和长城路交叉口

北京板栗酒价格

富硒板栗酒保质期是18个月。

42度板栗酒价格

一般可以存放3-5年，但是自制药酒无法灭菌等关系，存放时间会短一些。建议还是不能够超过三年的，也许好酒可以醇厚，但是药材的功效就都没有了 板栗泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，密封好，泡后，存个2到3年皆可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，

板栗酒70度多少钱一瓶

一、板栗泡酒用什么样的酒好？

市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏板栗营养和口感。所以板栗泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、板栗泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，板栗泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、板栗泡果酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？

板栗泡酒建议选用42度白酒，不破坏板栗果酒香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。

板栗泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合。

四、板栗泡酒用什么容器比较好？

板栗泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。