一般普通啤酒的酒精度最高不过十几度,但也不是说没有高酒精度的啤酒,据了解,世界上酒精浓度最高的啤酒为“蛇毒”啤酒,原产于苏格兰,其酒精度高达67.5摄氏度。
啤酒的酒精度一般都不会很高,正常的啤酒度数在8℃左右。因为在啤酒生产过程中,其生产啤酒的麦芽液在发酵时的酒精度只要达到10度,里面酵母就会被杀死,其酒精度很难变得更高
啤酒最高67.5度。不同的啤酒度数不同,啤酒的标准度数在12度左右,但这说的是啤酒的含糖度。国内啤酒的度数基本在3度以上。
优质啤酒纯正、味道爽口,苦味适中。啤酒还可以用来做啤酒鸭、啤酒鸡、啤酒鱼等,啤酒要在保质期内饮用,过期的啤酒不能喝。
一般的啤酒的酒精度数约在3%-5%左右,而世界上度数最高的啤酒度数高达67.5度。它出现在2013年10月24日,当时苏格兰Moray区的一家啤酒酿Brewmeister,推出酒精浓度67.5%的蛇毒啤酒(Snake Venom)打破世界最烈啤酒酒精浓度的纪录。
Brewmeister啤酒厂创立人――传说中的酿酒大师Andrew和tony,旗下众多啤酒品牌均出自他们手中。酿酒师Andrew和tony花了长达一年的时间,才酿制出这款酒精度高达67.5%的啤酒。
这款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一样的的烟熏泥炭麦芽,以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。
啤酒最高有67.5度酒精度。
啤酒酒精度数一般在3-5度左右,而由苏格兰Brewmeister啤酒厂生产的蛇毒啤酒(Snake Venom)具有67.5度的高度数,是一款特别的啤酒。真正的蛇毒啤酒出现在2013年10月24日,当时苏格兰Moray区的一家啤酒酿Brewmeister,推出酒精浓度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精浓度的纪录。
据悉,酿酒师Andrew和Tony花了长达一年的时间,夙兴夜寂、呕心沥血、努力研究、不断试验、才酿制出这款酒精度高达67.5%的啤酒。
其他啤酒
在蛇毒之液之前,Armageddon撼动了啤酒界。65%的酒精度。被设计为啤酒和威士忌之间的理想之选,达到了我们一直渴望的甜蜜点。Armageddon由水晶麦芽,小麦,片状燕麦和100%的苏格兰泉水制成。
其次是苏格兰啤酒厂BrewDog,在酒精度最高的啤酒竞赛中名声很大。这个名字来自哲学家弗兰西斯福山的名著,使用动物尸体包裹玻璃瓶,全球限量并高价出售。采用冰馏的方式把酒精度做到骇人的55度并加入荨麻与松枝,所有味道浓缩在一起,在高酒精度的催化下,会在你口中终结一切你对味道认知的历史。